2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz sizga to'ldirilgan biftek uchun mazali retseptlar taklif etamiz. Agar siz bifteklarning chindan ham yumshoq bo'lishini istasangiz, yaxshisi, ularni bir kecha marinadlab oling. Biz ularni xantal, tuz va qalampir bilan yoyishingizni tavsiya qilamiz.
Lazzat uchun ozgina zanjabil qo'shing va go'shtni muzlatgichda 10 - 12 soatga qoldiring. Tuzlamoq paytida tuz qo'shgan bo'lsangiz, ortiqcha ovqatlanmaslik uchun tuzni pishirishdan oldin qo'shsangiz ehtiyot bo'ling.
Sariq pishloqli cho'chqa go'shti bifteklari
Kerakli mahsulotlar: 2 ta cho'chqa go'shti, 2 dona sariq pishloq, tuz, qalampir, yog ', mazali, moy, 2 dona tuxum, 1 choy qoshiq. un, 1 choy qoshiq. non
Tayyorlash usuli: Ikkala biftekni bir uchidan, o'rtasidan yuqoriga va pastdan kesib olish kerak, shunda cho'ntak olinadi. Sizga buni engillashtirish uchun juda o'tkir pichoqni ishlating. Ularni go'sht bolg'asi bilan urish yaxshi, lekin ular ingichka bo'lmasligi uchun juda ko'p emas.
Ikkala tomonga ozgina mazali va qora qalampir bilan sariq pishloq seping va parchani biftekga soling. Agar siz ushbu ziravorlar bilan marinadlanmagan bo'lsangiz, bifteklarga qora qalampir va tuz qo'shing.
Keyin tish plombasi qulab tushmasligi uchun steyklarni yoping. Siz unni suv bilan aralashtirasiz - maqsad boza kabi qalin bo'tqa tayyorlashdir.
Alohida idishda tuxumni urting. Har bir biftekni avval unga, keyin nonga, so'ngra tuxumga botirib, issiq yog'ga qovuring. Issiq, tercihen yangi salat garniturasi bilan xizmat qiling.
Agar siz yong'oqni yaxshi ko'rsangiz, mayda maydalab, biftekning to'ldirilgan qismiga qo'shing. Agar sizga bu variant ko'proq yoqqan bo'lsa, unda butun sariq pishloqni qo'ymang, balki uni katta qirg'ichdan o'tkazing va yong'oq bilan aralashtiring.
Keyingi retseptda bifteklar pechda pishiriladi.
Bifteklarni cho'ntak qilish uchun yana kesib oling, so'ngra ularni maydalang. Tegishli idishda yangi yoki konservalangan qo'ziqorinlarni pishiring, so'ngra mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
Piyoz qovurilganidan keyin idishni olovdan olib tashlang va mayda to'g'ralgan qizil qalampir, tuzlangan bodring, maydalangan pishloqni soling.
Ushbu to'ldirishga biz ziravorlar qo'shamiz - qora qalampir, ozgina tuz. Bifteklarni to'ldiring va tish paqirlarini yopishtiring, so'ngra maydalangan narsalarni tegishli laganda ichiga joylashtiring. ½ choy qoshiqni to'kib tashlang. oq sharob va bir xil miqdordagi suv.
Tovoqni folga bilan yoping va o'rtacha pechda pishiring, avval folga ostida taxminan 30 daqiqa davomida pishiring, so'ngra folga olib tashlang va ishtahani ochguncha pishiring. Agar kerak bo'lsa, pishirishdan oldin issiq suv qo'shing.
Tavsiya:
Köfte Bilan Eng Ko'p Ishtahani Ochadigan Uchta Taom
Qadim zamonlardan beri bolgarlar köfte bilan pishirilgan go'shtni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar, lekin odatda ularni xuddi shu tarzda iste'mol qiladilar. Shuning uchun ham juda mazali va oson tayyorlanadigan köfte bilan boshqa oshpazlarni tayyorlashni o'rganish yaxshidir.
Paxlava Bayramida Ishtahani Ochadigan Baklava Iste'mol Qilinadi
16-oktabrda Draganovetsning Targovishte qishlog'i haqiqiy baklava festivalini tashkil qiladi va barcha mazali pirojniylarni undan ovqat eyishga taklif qiladi. Festival Chitalishte Xristo Botev joyida bo'lib o'tadi. Qishloq ayollari 25 ta paxlava tayyorlaydi va hatto o'zlarining shaxsiy retseptlarini tadbir mehmonlari bilan bo'lishadilar.
Bu Yozda Lyutenitsa Uchun Eng Ko'p Ishtahani Ochadigan Uchta Retsept
An'anaviy uy qurilishi lyutenitsasini sevmaydigan bolgar yo'q. Har bir uy bekasi uni tayyorlash uchun o'z retseptiga ega, bu nasldan naslga o'tadi. Retseptlar o'xshash, ammo baribir tabiatan farq qiladi. Bu erda biz yozda birinchi darajali lyutenitsani tayyorlash uchun uchta eng mashhur retseptlarni to'pladik.
Sizni Davolaydigan Va Chiroy Ochadigan Kashtanli Retseptlar
Yovvoyi kashtan foydali ekanligini ozgina odam biladi. Ular bilan biz nafaqat sog'lom, balki go'zalroq bo'lamiz. Endi yaqin parkga sakrab, kashtan terish vaqti keldi. Ularni qo'llash uchun ba'zi retseptlar. 1. Yovvoyi kashtanlardan oq kukun paydo bo'lishi mumkin, bu tish go'shti holatini yaxshilaydi, ularni bitta ohang bilan oqartiradi.
Kanellonilar Uchun Ishtahani Ochadigan Narsalar
Cannelloni juda katta makaronga o'xshaydi va ko'p odamlar uni tayyorlashni murakkab deb o'ylaganliklari uchun uni sotib olishdan qochishadi. Bu shunday emas - aksariyat hollarda kanelloni oldindan pishirilmaydi, balki oddiygina to'ldirilgan va pishiriladi.
