2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Italiyada ovqatlanish - bu kult, ovqatlanish esa muqaddas narsadir. Italiya xalqi yillar davomida tuzilgan yozilmagan qoidalariga amal qiladi. Italiyaliklar, agar biror narsa to'g'ri ovqatlanmasa, shu jumladan, noto'g'ri vaqtda bo'lsa, bu muqaddaslik qilinganga o'xshaydi.
Tez-tez sodir bo'ladiki, o'z mamlakatlariga tashrif buyurgan chet elliklar bir oz xo'rlik bilan qarashadi, lekin odatda ularning johilligi, xatolari uchun engil kinoyali tabassum bilan kechiriladi, lekin ba'zida ular juda katta ajablanib bo'lishadi va buyurtmani rad qilish mumkin.
Har bir italiyalikning nonushta qilish qoidalari qahva, u qora, kapuchino yoki latte bo'ladimi, stolda bo'lishi shart. Unga zaytun moyi, ba'zida kruvasan, shokolad bilan yopilgan krep, shokolad, brioche bilan tayyorlanadigan va o'ziga xos shakldagi mashhur Kornetti rulonlari ham qo'shiladi va u shokolad har doim nonushta paytida qatnashadi.
Albatta, Italiyaning ba'zi joylarida biroz boshqacha nonushta bo'lishi mumkin, ammo u asosan bir xil, milliy uslub sifatida belgilanadi.
Italiyaliklarda har doim shirin nonushta bo'lgan Colazione deb nomlangan soat 07-10 dan oldin ikkita gazak bor, ya'ni. shokolad va kapuchino mavjud bo'lishi uchun, shuning uchun kapuchino yoki qora qahvaga botirilishi kerak bo'lgan yong'oq yoki quritilgan mevalar bilan mashhur italiyalik kukilar.
An'anaviy ertalabki menyu tashqarisida bir oz rikotta pishloqli yoki mayda mascarpone pishloqli qalin bo'lak non, keyinroq ozroq zaytun berilishi mumkin va tushlikda mozzarella tanlanadi.
Merenda peshindan keyin nonushta 15-17 soat orasida. Bu asal bilan iliq sut, mevali shirin yogurt (yogurt), ehtimol biroz prosciutto, bir necha quyosh pomidorlari, ko'zlarga qaynatilgan yoki qovurilgan, ammo hech qachon aralashtirilmagan tuxumlardan iborat.
Bundan tashqari, yangi zaytun moyiga sepilgan va sarimsoq chinnigullari bilan surtilgan yangi non va bularning hammasi deyarli bir qultum bo'lgan bir stakan qisqa espresso yoki bir qadah yaxshi sharob bilan birga bo'ladi. Italiyada yaxshi kofe va ularning ko'plab taomlarining asosiy ziravorlari bo'lgan sarimsoq hidi borligi bejiz emas.
Agar biz nonushta qilishga qaytsak, uni bitta asosiy qoida bilan umumlashtirish mumkin - kapuçino hech qachon soat 11 dan keyin ichilmaydi. Italiyaliklar uchun kofe yaxshi ovqat hazm qilishning universal vositasi hisoblanadi va u har doim ovqatdan keyin yoki uning o'rniga ichiladi, lekin hech qachon ovqatdan oldin yoki paytida, shuningdek, shirinliklar yolg'iz, keyin esa qahva saqlanib qolgan marosim sifatida beriladi.
Umuman olganda, italiyalik uchun nonushta kichik atıştırmalık. aksariyat hollarda piyoda, yo'lda, kapuchchini ho'plamoqda va shokolad bilan shirin muftani iste'mol qilinadi. Bu italiyalik o'ziga safarda ovqatlanishiga imkon beradigan yagona vaqt.
Italiyaning ko'p joylarida "Tez issiq nonushta" yozuvi tushirilgan kichik snack barlar mavjud, ammo bu snack barlar faqat sayyohlar uchun mo'ljallangan. O'zini hurmat qiladigan italiyalik hech qachon bunday restoranda nonushta qilishga kirishishiga yo'l qo'ymaydi.
Tavsiya:
Kamroq Ishtaha Uchun Nonushta Paytida Tuxum Iste'mol Qiling
Agar yaqinda sizning ishtahangiz ikki-uch baravar ko'payganini sezgan bo'lsangiz, uni qanday kamaytirish haqida bir yechim bor. Faqat nonushta qilish uchun tuxum iste'mol qiling. Agar stolda turganingizdan keyin tuxumingiz bo'lsa, ular kun davomida sizni uzoq vaqt to'ydiradi va shu bilan siz kechqurun kamroq kaloriya iste'mol qilasiz.
Rojdestvoda Ular Dunyo Bo'ylab Nima Yeyishadi?
Rojdestvo deyarli butun dunyodagi eng yorqin bayramlardan biridir. Albatta, turli mamlakatlar bu kunda o'zlarining an'anaviy oshxonalariga ega. Bolgariyada Rojdestvo arafasida stol ozg'in taomlardan tayyorlanadi va ertasi kuni biz iste'mol qiladigan go'sht - Rojdestvo.
Ispanlar Nonushta Paytida Nima Yeyishadi
Ispaniyaning odatiy nonushta qilishini hech eshitganmisiz? Odatda Ispaniyalik nonushta nima va ular erta tongda Ispaniyada qanday ovqat iste'mol qiladilar? Dunyoning qolgan qismida dam olish kunlari dangasa nonushta qilish mumkin. Ispaniyada kunlik nonushta muqaddas hisoblanadi.
Nonushta Paytida Qochish Kerak Bo'lgan Ovqatlar
Ko'pgina sog'liqni saqlash bo'yicha mutaxassislar va ovqatlanish mutaxassilari ishonishadi nonushta kunning eng muhim taomlari uchun. Ertasi kuni ertalab taxminan 7-8 soatdan keyin uyg'ongunimizcha tanamiz kechki ovqatdan keyin hech narsa iste'mol qilmagani uchun, kunni boshlash uchun unga zarur yoqilg'i kerak.
Ular Butun Dunyo Bo'ylab Rojdestvo Va Yangi Yilda Nima Yeyishadi
Yaponiyada Yangi yilni nishonlash hissiyotlar va muvaffaqiyat ramzi bo'lgan sovuq appetizatorlarsiz o'tmaydi. Qaynatilgan baliq tinchlikni, loviya - sog'likni, ikra - uyda baxtni anglatadi. Frantsiyada Rojdestvo va Yangi yil stolida qovurilgan kurka go'shti zarur.
