2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz yillar davomida ma'lumki, dietologlar oqsil, vitamin va minerallarga boyligini hisobga olib, xolesterin miqdori yuqori bo'lganligi sababli tuxum iste'molini cheklash kerakmi yoki uni ko'paytirish kerakmi degan muammoga duch kelishmoqda.
Yaqinda o'tkazilgan ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, tuxum har bir kishi uchun foydali oziq-ovqat hisoblanadi, hatto yuqori xolesterolga ega odamlar ham kuniga bir donaga ega bo'lishlari mumkin.
Yangi tuxumni qanday tanib olish mumkin?
Uydagi eng oson sinov - uni suvga botirish. Agar u yangi bo'lsa, unda bir oz havo bo'ladi va yon tomonlarga suyanib suvga cho'kadi.
Ammo, agar u yangi bo'lmasa, unda havo juda ko'p va u cho'kmaydi, balki suv yuzasida turadi.
Yangi tuxumning oqi oq rangga ega, engil pushti rangga ega va farq qilmaydi va sarig'i dumaloq bo'lib, o'rtada biroz ko'tariladi.
Tuxum biz uchun universal taom, uni tayyorlash oson va qimmat emas. Chiroyli omlet oshpazlik san'atining eng yuqori cho'qqisiga chiqa olishi haqida gapirmasa ham bo'ladi.
Sariq tarkibidagi lipidlar qimmatli ozuqaviy xususiyatlarga ega. Ular shuningdek, tuxumni boshqa mahsulotlar bilan bir hil aralashtirishga imkon beradigan jismoniy xususiyatlarga ega - ular tufayli biz uy qurilishi mayonezini tayyorlaymiz.
Olimlar nima uchun ko'pincha tuxum oqini boshqa oziq-ovqat mahsulotlarining protein qiymatini o'lchash uchun benzin belgisi sifatida ishlatishlari tushunarli. Tuxum oqi barcha manbalarning eng yuqori biologik qiymatiga ega, shuning uchun tanasi uni to'liq o'zlashtiradi.
Oqsilning sifati uning yangi odam to'qimalarining o'sishiga samaradorligiga bog'liq. Bu yog'siz oqsil bo'lib, tezda aminokislotalarga ajraladi va mushaklarga tez kiradi.
Tuxum, shuningdek, vitaminlar guldastasi - B6, B12, E, A va D vitaminlari. U fosforga boy, tirik hujayralar va suyaklar uchun juda muhimdir. Temir moddasi organizm uchun, ayniqsa qon almashinuvi va mushaklarni kislorod bilan ta'minlash uchun juda zarurdir.
Jigarrangmi yoki oqmi?
Qaysi rangdagi tuxumni olish muhim emas. Ularning o'rtasida ozuqaviy farq yo'q. Qobiqning rangi tovuq zotiga bog'liq.
Tuxum qobig'ining tarkibi inson suyaklari va tishlariga juda o'xshash. Bu organizm uchun oson hazm bo'ladigan kaltsiyning ideal manbai.
Ratsionga pishirilgan va maydalangan tuxum qobig'ining kiritilishi raxit, osteoporoz, anemiya, umurtqa pog'onasi kasalliklari kabi bir qator kasalliklarda ularning yuqori terapevtik ahamiyatga ega ekanligidan dalolat beradi.
Buning uchun tuxumni cho'tka, yuvish vositasi va iliq suv bilan yuvish kerak. Tuxumdan foydalangandan so'ng, yana iliq suv bilan yuvib tashlang, terini olib tashlang va 5 daqiqa davomida qaynoq suvga soling. Quritgandan so'ng, mos keladigan idishga soling va pechda 10 daqiqa davomida pishiring.
Chig'anoqlarni blenderda maydalang. Ularni teng miqdordagi manna asal bilan aralashtiring. Iste'mol - 1 choy qoshiq. har kuni.
Tavsiya:
Dunyodagi Eng Yaxshi Oshpazlarning Eng Yaxshi 10 Taligi
Dunyodagi eng yaxshi o'nta oshpaz nafaqat hayotdagi orzusini ro'yobga chiqarishga - o'z sevgan ishi bilan shug'ullanishga qodir, balki ular o'zlarining sevimli ishlaridan millionlab dollar ishlab topishadi. Bu birinchi o'rinda turadi Reychel Rey .
Gulkaramning Sog'liq Uchun Eng Yaxshi 8 Ta Foydasi
Gulkaram sog'liq uchun bir qator afzalliklarga ega bo'lgan juda foydali sabzavot. 8 ga qarang gulkaramni iste'mol qilishning afzalliklari : 1. Ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi Gulkaram juda kam kaloriya, ammo vitaminlarga boy.
Yaxshi Sog'liq Va Raqam Uchun Limonli Suv
Sog'lik va jismoniy holat uchun kuniga ichish kerak bo'lgan sakkiz stakan suvning kamida bittasiga bir bo'lak yangi suvli limon qo'shib qo'yish ko'p xarajat qilmaydi. Ichimlik super tonik ta'sirga ega, tanani energiya va S vitamini bilan to'ldiradi.
Yaxshi Uxlash Uchun Eng Yaxshi 5 Ta Oziq-ovqat
Ko'p odamlar uyqusizlikdan aziyat chekishadi va uxlashda jiddiy muammolar va tunda odatdagi uyqu mavjud. Buni ko'plab so'nggi tadqiqotlar ko'rsatmoqda. Ma'lum bo'lishicha, oziq-ovqat bizning uyqimizga katta ta'sir qiladi. Bu erda tinch va yoqimli uyquga hissa qo'shadigan beshta oziq-ovqat mavjud.
Ushbu 25 Ta Oziq-ovqat Yurak Sog'lig'i Uchun Eng Yaxshi Hisoblanadi
Ovqatlanish usulingiz hayotingizni saqlab qola oladimi? Ko'proq tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, nima yeb-ichganingiz tanangizni ko'plab sog'liq muammolaridan himoya qilishi mumkin - tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, yurak xastaligining 70 foizigacha ovqatni to'g'ri tanlash bilan oldini olish mumkin.
