2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yozgi mavsumda ko'plab mevalar mavjud. Agar siz qishloqda yashasangiz va bog'ingiz bo'lsa, o'zingizning mevangizni etishtirishingiz mumkin. Ko'pincha bu mevalar ko'p miqdorda bo'ladi va ularni yangi iste'mol qilish mumkin emas.
Ushbu mo'l-ko'l mavsumida yangi mevalar bo'lmaydigan qish uchun ba'zi mevalarni saqlash yaxshi. Ulardan kompotlar, murabbo va murabbo tayyorlashda foydalanishdan tashqari, ularni quritib qo'yishimiz mumkin. Bu mevalarni saqlashning eng qadimgi usuli. Uydan yaxshi narsa yo'qligini hammamiz bilamiz.
Uyda mevalarni quritish pechka, dehidratator yoki quyosh yordamida amalga oshirilishi mumkin. Har kim ularga qanday qilib quritishni qulayroq qilishiga qaror qiladi.
Uyda mevalarni quritishda ozgina pishmagan mevalardan foydalanish yaxshi ekanligini bilishimiz kerak. Yaxshi pishgan mevalar ko'pincha buziladi.
Meva quritilishi mumkin, ham tilim, ham butun. Meva toshlari va urug'larini olib tashlash mumkin, ammo qolish qiyin emas.
Quyosh ostida mevalarni quritish
Ilgari, mevalar shunday saqlangan. Shu tarzda quritish usulida mevalar kesiladi va qog'ozga tiziladi. Shu tarzda, katta miqdordagi mevalarni bir vaqtning o'zida quritish mumkin.
Meva quyoshda quritganda, dastlabki 4-5 soatni soyada saqlash yaxshi ekanligini bilishimiz kerak. Faqat shu vaqtdan keyin ular quyoshga ta'sir qilishadi. Shunday qilib, quritish bir necha kun davom etadi. Meva ustiga tülbent bilan o'ralgan bo'lishi mumkin. Kechasi uyga qaytib, ertalab ularni yana olib chiqish yaxshi.
Pechdagi mevalarni quritish
Agar siz pechni mevalarni quritish uchun ishlatsangiz, pechning ventilyatsiyasini ta'minlashingiz kerak. Duxovka eshigi biroz ochiq holda qoldirilishi kerak.
Mevalar 50 dan 70 darajagacha bo'lgan haroratda quritiladi. Ushbu quritish usuli bilan birdan quritilishi mumkin bo'lgan mevaning chegarasi mavjud. Ular barlarda va bir-birlaridan uzoqroqda saf tortadilar.
Dehidratatorda quritish
Meva quritishning bu usuli eng kam vaqtni oladi. Quritilgan mevalarni mahkam yopiq idishlarda saqlash kerak.
Tavsiya:
Qish Uchun Mevalarni Quritaylik
Qish uchun mevalarni saqlashning eng sog'lom usullaridan biri bu quritishdir. Ular juda ko'p tayyorgarlikni talab qilmasliklaridan tashqari, quritilgan mevalar mazali va qo'shimcha ziravorlarsiz, bu ularni foydali qiladi. Uyda mevalarni qanday quritishga oid ba'zi maslahatlar:
Uyda Tayyorlanadigan Pasxa Pishiriqlari Uchun Eng Muhim Fokuslar
Biz xristianlarning eng yorqin bayramlaridan biri - Masihning tirilishini kutmoqdamiz! Ko'plab uy bekalari yenglarini o'raladilar va o'zlarini oshxonada Pasxa keklari, rulolar, rulolar va boshqa nozikliklarni yoğurarak isbotlashga qaror qilishadi.
Go'sht Uchun Bir Nechta Fokuslar Va Fokuslar
Go'sht kundalik hayotning ajralmas qismi bo'lib, me'yorida ko'plab foydali moddalarga boy. Uy bekasi uchun bu vazifani engish - qarindoshlarini xursand qilish va ularga yaxshi ovqat berish juda muhimdir. Shuning uchun men sizga bir nechtasini taklif qilaman fokuslar qachon foydalanish siz go'sht pishirasiz :
Uyda Mevalarni Quritishdagi Nozikliklar
Quritilgan mevalar juda mazali va to'yimli oziq-ovqat, tarkibida juda oddiy shakar va kaloriya miqdori yuqori. Quritish orqali mevaning sifatlari konservalangan mevalarga qaraganda ancha ko'proq saqlanib qoladi, shu bilan birga suv miqdori kamayadi.
Sabzavot Va Mevalarni Uzoqroq Saqlash Uchun Fokuslar
Meva va sabzavotlar uchun juda ko'p miqdorda berganingiz juda yoqimsiz, va bir-ikki kundan keyin ular allaqachon joylarda chirigan va ularni tashlab yuborishingiz kerak. Agar ma'lum qoidalarga rioya qilsangiz, sabzavot va mevalarni uzoqroq saqlash mumkin.
