2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Biz xristianlarning eng yorqin bayramlaridan biri - Masihning tirilishini kutmoqdamiz! Ko'plab uy bekalari yenglarini o'raladilar va o'zlarini oshxonada Pasxa keklari, rulolar, rulolar va boshqa nozikliklarni yoğurarak isbotlashga qaror qilishadi. Yoğurma oson ish emas, men buni tajribamdan bilaman, lekin men buyuk usta emasman. Men 5 yildan beri o'zimning Fisih keklarini tayyorlayman.
Yoğurma boshlaganimda, butun oshxona xamir ishlab chiqaradigan ustaxonaga aylanadi va keyin nonvoyxonaning hidi keladi. Fisih keki uchun retseptni qidirib topdim va sizning Pasxa keklarini paxmoq qilish uchun ushbu 6 ta fokusga duch keldim. Mana ular, men siz bilan baham ko'raman.
1-qoida - Har doim faqat 500 turdagi bug'doy oq un bilan xamirlang. Hozir bozorda turlar juda ko'p, shuning uchun tanlaganingizga ehtiyot bo'ling!
2-qoida "Pasxa tuxumlari tuxumni yaxshi ko'radi!" Vinni Pux aytganidek - qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi! Qoida bir kilogramm un uchun 5 tadan ko'p bo'lmagan tuxum qo'yishdir.
3-qoida "Sizning qo'llaringiz qotib qolguncha uzoq vaqt tartibsizlik!" Uzoq vaqt davomida yoğurma va yog 'qo'shilsa, Pasxa keki iplarga aylanadi. Ba'zilar uni stol ustiga 100 marta urishgan, men buni qilmayman. Xamir qo'pol muomalani yoqtirmaydi, lekin sevgi bilan tayyorlanadi!
4-qoida - Fermentatsiya kamida 1 yarim soat yoki 2 soat bo'lishi kerak. Dastlab uni 45 daqiqaga qoldirish mumkin, keyin hosil bo'ladi va ikkinchi fermentatsiyaga qoldiradi - yana 45 daqiqa!
5-qoida - Xamir issiqni yaxshi ko'radi! U yoğrilgan xonadagi harorat 28 darajagacha bo'lishi kerak. Bu uning shishishini yaxshilaydi.
6-qoida - Fisih keklarini past haroratda pishiring! Agar pech kuchli bo'lsa, uni ushlaydi va tepada yonadi, ichki qismi esa xom bo'ladi.
Agar biz ushbu hiyla-nayranglarga rioya qilsak, Pasxada biz Pasxadagi mazali va yumshoq piroglardan zavqlanamiz. Barcha oshpazlarning ishida omad tilaymiz - ham yangi boshlanuvchilar, ham ustalar!
Tavsiya:
Uyda Tayyorlanadigan Shirin Vasvasalar Uchun G'oyalar
Do'konlarda taqdim etilayotgan tayyor pirojniy va vafli bilan hamma to'ydi. Bu erda biz sizga uy qurilishi pishiriqlari uchun ikkita oson va juda mazali retseptlarni taklif etamiz. Uy qurilishi truffles Kerakli mahsulotlar: 2 paket choy pechene (ixtiyoriy, brendi ahamiyati yo'q, eng yaxshisi yumaloq bolgar pechenesi);
Pasxa Uchun Eng Mazali Va Engil Desert - Bu Pasxa
Rossiyada eng mashhur Pasxa shirinligi - bu Pasxa deb ataladigan / ruscha "Pasxa" so'zidan olingan. U yuzlab yillar davomida tayyorlangan bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismi tvorog edi. Pishgan Pasxani tayyorlash eng xavfsizdir, chunki u xom tuxum qo'shilish paytidan qochadi.
Go'sht Uchun Bir Nechta Fokuslar Va Fokuslar
Go'sht kundalik hayotning ajralmas qismi bo'lib, me'yorida ko'plab foydali moddalarga boy. Uy bekasi uchun bu vazifani engish - qarindoshlarini xursand qilish va ularga yaxshi ovqat berish juda muhimdir. Shuning uchun men sizga bir nechtasini taklif qilaman fokuslar qachon foydalanish siz go'sht pishirasiz :
Uyda Mevalarni Quritish Uchun Fokuslar
Yozgi mavsumda ko'plab mevalar mavjud. Agar siz qishloqda yashasangiz va bog'ingiz bo'lsa, o'zingizning mevangizni etishtirishingiz mumkin. Ko'pincha bu mevalar ko'p miqdorda bo'ladi va ularni yangi iste'mol qilish mumkin emas. Ushbu mo'l-ko'l mavsumida yangi mevalar bo'lmaydigan qish uchun ba'zi mevalarni saqlash yaxshi.
Uyda Tayyorlanadigan Foydali Konfetlarni Qanday Tayyorlash Mumkin
Siz parhezni buzmasdan, vaznni ko'paytirmasdan yoki umumiy sog'ligingiz haqida qayg'urmasdan mazali konfetlarni iste'mol qilishingiz mumkin. Siz faqat foydali ingredientlardan foydalanishingiz kerak. Aslida, bu konfetlar juda ko'p sevilgan truffellarning sog'lom versiyasidir, ular ko'plab shokoladli dumaloq shirin to'plardir.
