2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Qish uchun mevalarni saqlashning eng sog'lom usullaridan biri bu quritishdir. Ular juda ko'p tayyorgarlikni talab qilmasliklaridan tashqari, quritilgan mevalar mazali va qo'shimcha ziravorlarsiz, bu ularni foydali qiladi.
Uyda mevalarni qanday quritishga oid ba'zi maslahatlar:
Barcha turdagi mevalarni quritish mumkin. Agar siz ko'proq suvli tanlagan bo'lsangiz va ularni pechda quritmoqchi bo'lsangiz - ularni ketma-ket laganda ichiga joylashtiring, agar mevangizda urug'lar bo'lsa - ularni tozalang. Gilos kabi tosh mevalar tozalanmaydi va olxo'ri - ularni toshsiz yoki toshsiz quritishingiz mumkin.
Agar siz olma quritishga qaror qilgan bo'lsangiz, siz butunlay sog'lom mevalarni tanlashingiz kerak (bu barcha turdagi mevalarga tegishli), ularni yaxshilab yuvib, keyin ularni tilimga kesib tashlang. Ular meva quriganidan keyin go'shtli va mazali bo'lib qoladigan darajada qalin bo'lishi kerak. Keyin ularni qaynoq suvda 2 daqiqadan ko'proq qaynatib oling, bu jarayondan keyin sovuq tushiring va to'kib tashlang. Bu armut, quritilgan o'rik, gilosni quritish texnologiyasi.
Pechni quritish - pechni 80 darajaga burang, qizib ketguncha kuting va mevalarni ichiga qo'ying. Jarayonni kuzatib boring, ular sezilarli darajada kichrayganda, pechni 40 darajaga tushiring. Tandirda quritish uzoq jarayon - esda tutingki, bu uzoq vaqt talab qilishi mumkin, ammo 5 soatdan oshmasligi kerak. Har soatda mevalarni aylantiring.
Agar sizda etarli joy bo'lsa, mevalarni quyoshda quritishingiz mumkin. Qilishingiz kerak bo'lgan narsa - ularni qog'ozga yaxshilab yoyib, o'n kun davomida quyoshda qoldiring. Ikkala tomonga teng ravishda quritilishi uchun ularni vaqti-vaqti bilan burish kerak.
Meva quritishning yana bir usuli havoda va bu erda texnologiya:
Barcha mevalarni parchalab tashlang. Siz bir necha hafta kutasiz. Xuddi shu tarzda siz nafaqat mevalarni, balki sabzavotlarni ham quritishingiz mumkin.
Tavsiya:
Qish Uchun Qalampirni Konservalash Uchun Uchta Mazali G'oya
Qalampir, ehtimol nafaqat yangi, balki konservalangan iste'mol qilinadigan sabzavotlar qatoriga kiradi. Konserva mavsumi boshlangandan so'ng, har bir kishi kambi, qovurilgan yoki qovurilgan qalampir konservalari bilan tuzlangan bodringni tayyorlashni o'ylayapti, shuning uchun bu erda sizlarga qalampirni konservalash bo'yicha uchta g'oyani taklif qilamiz:
Nima Uchun Qish Maket Uchun Eng Yaxshi Vaqt?
Haroratning pasayishi va qorning o'zgarishi bizni iliq ichimliklar ichishga moyil qiladi. Rom, glyuvin, iliq sharob bilan choy - bu qishning sovuq kechalarida bizga tasalli beradigan ichimliklarning ozgina qismi. Ammo spirtli ichimliklardan voz kechadigan odamlar uchun qanday imkoniyatlar mavjud?
Qish Kunlari Uchun Shirin Quritilgan Mevalarni Osongina Tayyorlang
Kompotlar tayyorlash biroz eskirgan bo'lsa-da, aslida u qadar eski emas. Bir necha yil oldin, shunchalik ko'p kompotlar emas, balki mezbonlar quritilgan mevalar, bu sog'lomroq edi. Keyin mevalar issiq suvga qaynatildi - bizning taniqli oshavamiz.
Qora Pivo Nima Uchun Qish Uchun Juda Yaxshi?
"Salom! - bu bolgar tilining eng sevimli so'zlaridan biri. Deyarli har bir uyda kechki aperitiv majburiydir. Bir stakan konyak, sharob yoki pivo ham baxtli, ham quvonchli kunlarga hamroh bo'ladi. Tanlov juda zo'r, ammo eng ko'p ishlatiladigan va seviladigan spirtli ichimliklardan biri bu pivo.
Qish Uchun To'ldirilgan Qovoq Uchun 3 Ta Retsept
Siz bilasizmi, oshqovoq deb atalmish guruhga kiradi mevali sabzavotlarmi? U shirinliklar uchun ham, asosiy taomlar yoki salatlarning tarkibiy qismi sifatida ham ishlatilishi mumkin. Ushbu mahsulot sut, asal, shakar, yong'oq, meva, sabzavot va hatto go'sht bilan birlashtirilishi mumkin.