Go'sht Uchun Bir Nechta Fokuslar Va Fokuslar

Video: Go'sht Uchun Bir Nechta Fokuslar Va Fokuslar

Video: Go'sht Uchun Bir Nechta Fokuslar Va Fokuslar
Video: Фокус сирлари 1 серия.( Fokus sirlari) 2024, Noyabr
Go'sht Uchun Bir Nechta Fokuslar Va Fokuslar
Go'sht Uchun Bir Nechta Fokuslar Va Fokuslar
Anonim

Go'sht kundalik hayotning ajralmas qismi bo'lib, me'yorida ko'plab foydali moddalarga boy.

Uy bekasi uchun bu vazifani engish - qarindoshlarini xursand qilish va ularga yaxshi ovqat berish juda muhimdir.

Shuning uchun men sizga bir nechtasini taklif qilaman fokuslarqachon foydalanish siz go'sht pishirasiz:

• Erigan go'shtni suv oqimi ostida tezda yuvish va keyin qismlarga ajratish kerak. Aks holda, ozuqa moddalarining aksariyati suvda qoladi.

• Agar go'shtni kameradan tezda muzdan tushirish zarur bo'lsa, eng maqbul variant mikroto'lqinli pechingizdan foydalanishdir.

Go'shtni eritish
Go'shtni eritish

• go'shtni qovurish uchun kesishdan oldin, uni xona haroratida 10 daqiqaga qoldiring - shunda uning sharbatlari bir tekis taqsimlanadi.

• Qoramol xantal bilan ishqalanib, sovuqda 12 soat turishiga imkon bersangiz, tezroq pishadi va mazali bo'ladi.

• Shnitsel va bifteklar pishirishdan 1 soat oldin ularni moy va sirka bilan surtib qo'ysangiz, yanada yumshoq bo'ladi.

• kotletlarni pishirishdan oldin ularni tuxumga botirib, sut va suv bilan urting - ular juda mazali bo'ladi.

• keksa hayvonlardan go'sht tayyorlashni tezlashtirish - avval ularni marinatlang.

Marinadlangan go'sht
Marinadlangan go'sht

• qattiq go'shtni yumshoqroq qilish uchun pichoqning yuzini muskullar bo'ylab pichoqning orqa tomoniga ozgina urib qo'ying.

• qattiq zarb qilingan go'shtni qovurish paytida sharbat oqib ketmasligi uchun - uni un, tuxum, sut va suv bilan urib, maydalangan nonlarga solib qo'ying.

• Pishirishdan oldin pishadigan yarim tayyor go'shtni tuzlang.

• Agar maydalangan kartoshka qo'shsangiz, qiyma köfte paxmoq va yengil bo'ladi.

Go'sht, qiyma go'sht
Go'sht, qiyma go'sht

go'sht suvli bo'ladi va uni pishirishdan yoki qovurishdan oldin un, tuxum va po'stlog'iga solib qo'ysangiz, mo'rt bo'ladi.

• Agar go'shtni sariyog 'va yog'ga ozgina qovurib qo'ysangiz, qandolat ajoyib ta'mga ega bo'ladi.

• xushbo'yroq qovurilgan go'sht uchun uni tuz, qora va qizil qalampir va mazali bilan artib oling.

• Agar siz shishlarni moy bilan moylasangiz, siz shish chaqishini osonroq pichoqlaysiz.

• Sharbat yo'qotilishini kamaytirish uchun go'shtni o'tkir pichoq bilan kesib oling.

Tavsiya: