2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Uyda eng mazali va tez-tez tayyorlanadigan taomlardan biri - bir necha daqiqada tayyorlanadigan paxmoq omlet! Biz havaskor bo'lsak ham, har bir yangi bosh oshpazning mahoratini boshlaydigan birinchi narsa bu, deb tez-tez hazillashamiz.
Ma'lumki, ammo ba'zida eng oddiy narsalar aslida eng murakkab narsadir. Keling, qaysi biri keng tarqalganligini ko'rib chiqaylik omletni tayyorlashda xatolar!
1. Tuxumni yaxshilab urish kerak - Biz tez-tez shoshilamiz va shu sababli omlet biz xohlagan ko'rinishga ega emas. Agar sizda mikser bo'lmasa va tuxumni vilka bilan aralashtirsangiz, uni bir hil aralashma bo'lguncha qiling, bu erda sarig'i va oqi o'rtasida farq bo'lmaydi. Yana yumshoqroq omlet uchun kichik pufakchalar bilan sariq suyuqlik olishingiz kerak.
2. Siz tuxum sonini yaxshi baholamaysiz - Siz butun oila uchun etarlicha katta omlet yasay olmaysiz. Ajoyib taom panada mukammal joylashadigan va keyinchalik mukammal qalinlikka ega bo'lgan 2 yoki 3 tuxumdan olinadi.
3. Siz ushlagan birinchi panadan foydalaning - va u odatda to'g'ri emas. Gap kattaligi aniq ahamiyatga ega mukammal omlet. Idish juda katta bo'lmasligi kerak. Qoplamaydigan va diametri 20 sm dan oshmaydigan bittasini olishingizga ishonch hosil qiling.
4. Siz keraksiz mahsulotlarni qo'yasiz - juda muhim narsa: suv, soda, sut, qaymoq va boshqalar kabi qo'shimcha ingredientlarni qo'shmang. Tuxumdon tayyorlanadi tuxum. Boshqa har qanday qo'shimcha uni buzadi.
5. Tuxumni panning butun yuzasiga surting - aralashmani bir tekis taqsimlash, to'g'ri tayyorlash va qirralarning qirralari uchun. Agar siz tuxumni quyayotganda bunga qodir bo'lmasangiz, ular qattiqlasha boshlagach, idishni egib oling, shunda aralashma etishmayotgan joylarga etib boradi.
6. Siz darajalarni chalkashtirasiz - Siz uni qancha tez pishirishni xohlasangiz, haroratni haddan tashqari oshirsangiz, uni faqat yoqasiz. Mazali, yangi va mayin omletni tayyorlash uchun plita o'rtacha haroratda, hatto undan pastroq bo'lishi kerak.
7. Omletni to'ldirishni oldindan tayyorlang - Tuxum tayyorlash uchun zarur bo'lgan vaqt minimaldir. Tuxumdon bir necha daqiqada tayyor bo'ladi va agar siz to'ldirishni tayyorlamagan bo'lsangiz, uni sog'inasiz. Shuning uchun, qo'yishga qaror qilgan mahsulotlar yoningizda tayyor, kesilgan yoki grated bo'lsin. Buni haddan tashqari ko'tarmaslik va 2 osh qoshiqdan oshiq qilmaslik muhimdir. Bu sizga uni yirtmasdan osonroq katlamoqqa imkon beradi.
Tavsiya:
Ovqatlarni Tayyorlashda Xatolar
Eng mazali pishiriq qovurilgan piyoz va unni to'ldirilishi to'g'ri tayyorlanganda olinadi. Un faqat piyoz qovurish natijasida shaffof bo'lgandagina qo'shiladi. Un qo'shilgandan so'ng, qovurish un kabi piyoz oltin bo'lguncha davom etadi.
Bolalarda Eng Ko'p Uchraydigan Oziq-ovqat Allergiyalari
Hozirgi kunda, tez-tez va tez-tez bolalarda oziq-ovqat allergiyasiga duch keling . Mutaxassislar va statistik ma'lumotlarga ko'ra, har 13 boladan bittasida ovqat allergiyasi mavjud. Allergiya - bu tananing himoya reaktsiyasi. Oziq-ovqat allergiyalari bilan tanani o'zi uchun xavfli bo'lgan ovqat qabul qiladi.
Kek Tayyorlashda Eng Katta Xatolar
Kekni pishirish bu juda oson bo'lishi mumkin, ammo ehtiyot bo'lmasangiz, ishlar tezda yomonlashishi mumkin. Agar ba'zi birlarida muammolar mavjud bo'lsa pirojniyni tayyorlash bosqichlari , ehtimol siz quyidagi xatolardan birini qilayapsiz.
Oshxonada Eng Ko'p Uchraydigan Xatolar
Har bir inson mukammal uy bekasi bo'lgan kamida 1 ayolni biladi. U bilan hamma narsa ozoda, toza va taom juda mazali. Ammo u ham, ideal uy bekasi, xatolarga yo'l qo'yadi. Oshxonada eng ko'p uchraydigan 7 xatoga qarang. Hech qachon meva va sabzavotlarni bir joyga qo'ymang.
Barchamiz Qilayotgan Ovqatdan Keyingi Eng Zararli Xatolar
Har bir inson odatiga ko'ra odatdagidek ovqatdan so'ng ongsiz ravishda qiladi. Ammo bu odatlar qanchalik zararli bo'lishi mumkinligini bilasizmi? Yaxshi ovqatlangandan keyin eng muhim va keng tarqalgan xatolar: 1. Ovqatdan so'ng xatolar orasida birinchi o'rin sigaretga beriladi.
