2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Gak mevasi Janubi-Sharqiy Osiyoning iliq qismida o'sadi. Mevalar kichkina qovunning kattaligi va pishganida to'q to'q sariq rangga ega bo'ladi. Ularning iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'lgan po'stlog'i bor.
Ichki yadro juda yumshoq ta'mga ega bo'lgan qutulish mumkin, binafsha-qizil moy xaltachalariga to'la. Ular o'rtacha shirinlikka ega. Ba'zi odamlar o'zlarining ta'mini bodring, avakado yoki qovun bilan savzi ishorasi bilan taqqoslashadi va urug'lar ozgina yong'oq ta'miga ega.
Kanca mevalari nisbatan qisqa mavsumga ega, atigi ikki oy (dekabr va yanvar) davom etadi, ammo baribir mevalar bayramona taomlarda, shuningdek, xalq tabobatida muhim rol o'ynaydi. Vetnam mevalari vatanidan tashqarida juda noma'lum.
Yiliga atigi ikki oyda yig'ib olinadigan va yangi uzilgan mevalarning eksporti cheklanganligi sababli, bozorda eng ko'p uchraydigan sharbat shaklida bo'lib, u o'simlik tarkibidagi ozuqaviy moddalarning yuqori miqdori bilan oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida sotiladi.
Kanca mevalari tarkibida likopen miqdori juda yuqori bo'lib, u pomidor tarkibidagi likopen miqdoridan 70 baravar, beta-karotin miqdoridan esa sabzi va shirin kartoshkadan 10 baravar ko'pdir.
2005 yilgi tadqiqotda tadqiqotchilar Vetnam mevalarida o'smaning o'sishini inhibe qiluvchi oqsil borligini aniqladilar.
Shakar miqdori past bo'lganligi sababli, Gak odatda yaxshiroq ta'mi uchun boshqa mevalar va shakar bilan aralashtiriladi.
Pishirishda ko'pincha Xoi Gac an'anaviy taomini (qizil yopishqoq guruch sifatida tanilgan) tayyorlash uchun ishlatiladi. Taom Vetnam madaniyatidagi eng muhim bayram Tet (Vetnam Yangi Yili) ning ajralmas qismidir.
Shuningdek, u Vetnam to'ylarining aksariyat qismida mavjud. Yana bir noodatiy usul - uni pomidor sousi bilan aralashtirib, pizza va boshqa makaron tayyorlashda ishlatish.
Tavsiya:
Guava - Ajoyib Xususiyatlarga Ega Super Meva
Xind tilida amrood sifatida mashhur bo'lgan va ilmiy jihatdan Psidium Guajava nomi bilan tanilgan, foydali moddalarga boy bo'lgan noan'anaviy meva. Bu guava. Ushbu ajoyib meva teriga foydali likopen, S vitamini va antioksidantlarga juda boy.
Oq Choy - Ma'lum Va Noma'lum Faktlar
Oq choy nozik shirin ta'mga ega. U asosan Xitoy, Tayvan, Tailand, shimoliy va sharqiy Nepalda o'stiriladi va yig'ib olinadi. U Camellia Sinensis o'simlikining kurtaklaridan tayyorlanadi, undan yashil va qora choy ishlab chiqariladi. Oq choy deb ataladigan o'simlikni olish uchun o'simlik kurtaklari, ularni yig'ib olishlari bilanoq, bug 'bilan quritiladi.
Noma'lum Vazn Yo'qotish - Mumkin Bo'lgan Sabablar
Bir necha funtni yo'qotish - bu ayol sinfining katta qismining orzusi. Ammo, agar sizning vazningiz keskin pasayishni boshlasa, muammo mavjud. Agar siz juda ko'p kilogrammni yo'qotib qo'ysangiz, unda siz tanadagi muhim moddaga etishmayapsiz.
Ehtiros Mevasi: Ajoyib Ta'mga Ega Ehtirosli Meva
Bugungi kunda bizning javonlarda siz ilgari biz uchun ekzotik bo'lgan ko'plab mevalarni topishingizga qaramay, ularning ba'zilari g'ayrioddiy va tushunarsiz bo'lib qolmoqda. Bunday mevalardan biri bu ehtiros mevalaridir. Ko'p odamlar buni sharbatlar, yogurt va boshqa tarkibiy qismlar ro'yxatida topdilar.
Sarimsoq - Ziravorlar Va Ajoyib Xususiyatlarga Ega Dori
Sarimsoq odamlarga 6000 yil avval ma'lum bo'lgan. Hatto o'sha paytda ham u keng qo'llanilgan - ziravor, oziq-ovqat, dori sifatida. Uning o'ziga xos ta'mi va xushbo'yligi ziravorlar shohlari qatoriga kiradi. Uning vatani Markaziy va Janubi-G'arbiy Osiyo hisoblanadi.
