Minnatdorchilik: Pishirish San'atini O'zlashtirish

Video: Minnatdorchilik: Pishirish San'atini O'zlashtirish

Video: Minnatdorchilik: Pishirish San'atini O'zlashtirish
Video: Красивая Овощная НАРЕЗКА // Sabzavotlarni Chiroyli kesish turlari (Karving) // Vegetable CARVING 2024, Noyabr
Minnatdorchilik: Pishirish San'atini O'zlashtirish
Minnatdorchilik: Pishirish San'atini O'zlashtirish
Anonim

To'g'ridan-to'g'ri tarjima qilingan gratayner qobiq hosil bo'lishini anglatadi. Hamma narsani qondirish mumkin - go'sht, baliq, kartoshka, sabzavot, mevalar.

Tayyorlaganimizga qarab, mahsulotlar oldindan oqartirilgan yoki ozgina pishirilishi mumkin. Ushbu turdagi pishirish uchun tosterlar, ziyofat panjarasi yoki gazli bruska ishlatiladi. Jarayonning maqsadi mahsulotning sirtini pishirish, shu bilan unga yanada yaxshi ko'rinish, ta'm yoki sifat berishdir.

Katta refrakter idish ham ishlatilishi mumkin. Oldindan oqartirilgan va mayda to'g'ralgan mahsulotlarni olovga chidamli idishning pastki qismiga joylashtiring, iloji boricha ko'proq sirt maydonini olish uchun ularni yarmini ustiga qo'ying. Issiq suyuqlikni to'kib tashlang, pishloq, non va sariyog 'bo'laklariga seping.

To'ldirish tufayli sariq pishloq po'stlog'i ostidagi ingredientlar qurib ketmaydi. Ularni oldindan isitiladigan pechga joylashtiring. Qisqa pishirish paytida idish yuzasida xushbo'y qobiq paydo bo'ladi. To'ldirish sifatida biz qaymoq yoki sutdan foydalanishimiz mumkin.

Bu erda osonlik bilan to'yingan tushdi bo'laklari uchun oson retsept mavjud. Bizga 6 bo'lak tost, 6 bo'lak salam, 6 tilim pishloq, 12 ta qora zaytun, kamida 9 osh qoshiq ketchup kerak.

Har birini 1,5-2 osh qoshiq ketchup bilan yoyib chiqing. Har biriga salam tilimini qo'ying, ustiga ikki qarama-qarshi burchakda - ikki yarim zaytun va pishloqli choyshab bilan yoping.

Ularni oldindan qizdirilgan pechga 220 darajaga qo'ying va tepada pishloq eriguncha pishiring. Har bir nonni diagonal qilib kesib oling, shunda har yarmida bittadan zaytun qoladi.

Tavsiya: