Siqilgan Pechene Uchun Kimga Minnatdorchilik Bildirishimiz Kerak

Video: Siqilgan Pechene Uchun Kimga Minnatdorchilik Bildirishimiz Kerak

Video: Siqilgan Pechene Uchun Kimga Minnatdorchilik Bildirishimiz Kerak
Video: Проповедь преподобного Сомуна Канга «Книга Откровения - окончательная победа церкви во Христе» 15 2024, Noyabr
Siqilgan Pechene Uchun Kimga Minnatdorchilik Bildirishimiz Kerak
Siqilgan Pechene Uchun Kimga Minnatdorchilik Bildirishimiz Kerak
Anonim

Bizning sevimli shirin lazzatlarimiz, ya'ni pechenelar haqida hikoya nima bo'lganligini hech o'ylab ko'rganmisiz?

Dastlab, pechene dengizchilar tomonidan afzal ko'rilgan, chunki ular oz joy egallagan va ularni zarur energiya bilan ta'minlagan. Biroq, uzoq safarlarda ularni saqlash bilan bog'liq muammolar bo'lgan va shuning uchun ularni uzoqroq saqlash uchun avval pechda pishirilgan va keyin sekin olovda quritilgan.

Shuning uchun ularning nomi - bis, ikkilangan degan ma'noni anglatadi va soquere, ya'ni pishirish degan ma'noni anglatadi - chunki ular ikki marta pishirilgan.

Asta-sekin yangi ingredientlar qo'shildi - yunonlar ularni quritilgan mevalar bilan, forslar - ziravorlar bilan, xitoyliklar guruch va Susan uni bilan, misrliklar esa - tariq uni bilan xushbo'ylashtirdilar.

18-asrda biz bilgan pechene allaqachon shakar, shokolad, sariyog ', qaymoq va mevalardan tayyorlangan va shu bilan mashhur frantsuz pechenesi petit beurre ga aylandi.

Simit o'zining shakli bilan ajralib turadi - dumaloq, o'rtada teshik bor. Uning nomi turkchadan kelgan va mo'rt degan ma'noni anglatadi.

Simitlarning tarkibi ularni tayyorlash vaqtiga qarab farq qiladi. Ro'za davrida ular asal va asal suvi bilan tayyorlanib, Pasxaga tuxum va sariyog 'qo'shilgan. Ularning xamiri pechenega qaraganda qalinroq va yumshoqroq va har doim qo'l bilan yoğrulur.

Bu mayda mazali taomlar - pechene yoki simit nima deb nomlanmasin, ular, shubhasiz, bizning kundalik hayotimizda eng yoqimli noziklikdir.

Tavsiya: