2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Boshqa Osiyo mamlakatlari singari, Vetnamda ham oshpazlik mahorati va urf-odatlari beshta ta'mning muvozanatiga, ya'ni achchiq, sho'r, shirin, achchiq va achchiqlarning mohirona kombinatsiyasiga bog'liq.
Bu mazali taom deb hisoblanadi Vetnam taomlari, uni har doim yangi mahsulotlardan tayyorlash kerak, shuning uchun faqat mavsumiy meva va sabzavotlarga ahamiyat beriladi.
Bunday holda, biz siz uchun bir nechtasini tanladik Vetnam oshxonasidan retseptlarshu bilan siz kun davomida menyuingizni tashkil qilishingiz va ushbu ajoyib Osiyo mamlakati dunyosiga sho'ng'ishingiz mumkin:
Vetnam uslubida maydalangan tuxum
Kerakli mahsulotlar: 400 g siqilgan va maydalangan tofu, 50 g yog ', 9 ta tuxum, 3 osh qoshiq. mayda tug'ralgan yashil piyoz, 3 osh qoshiq. engil soya sousi, bir necha koriander
Tayyorlash usuli: Tofuni har tomondan yog'da 5 daqiqa davomida qovuring. Tovoqqa soya sousi bilan urting, tofu ustiga quying va muloyimlik bilan aralashtirib 4 daqiqa qovuring. Tayyor bo'lgach, piyoz va koriander seping.
Tushlik tovuq sho'rva
Kerakli mahsulotlar: 1 ta tovuq go'shti, 200 g quritilgan shiitake qo'ziqorinlari, 200 g guruchli makaron, quritilgan limon barglari, ta'mga ko'ra tuz
Tayyorlash usuli: Tovuqning ichagi olib tashlanadi va u yaxshilab yuviladi. Bo'laklarni kesib oling va sho'r suvga qaynatib oling. Taxminan 1 soatdan keyin noodle va qo'ziqorinlarni qo'shing. Qo'ziqorinlar yumshaganda, mayda tug'ralgan mayda-chuyda narsalarni qo'shing. Tayyor bo'lishidan oldin, bir nechta ezilgan limon barglarini qo'shing. Tayyor tovuq sho'rva iliq holda iste'mol qilinadi.
Achchiq karamellangan baliq bilan kechki ovqat
Kerakli mahsulotlar: 2 dona. baliq filesi, 55 g shakar, 1-2 dona mayda tug'ralgan achchiq qalampir, 1 dona zanjabil, 1 bosh xitoy karam, 2 osh qoshiq limon sharbati, 1 osh qoshiq Osiyo baliq sousi, bir nechta koriander
Tayyorlash usuli: Shakarni karamellangunga qadar ozgina suv bilan birga qizdiring. Baliq sousini, qo'pol tug'ralgan zanjabilni, achchiq qalampirni va suvni qo'shing. Har bir narsa qaynab chiqqach, idishning pastki qismiga terini kesmasdan baliq filetosini qo'shing. Dag'al tug'ralgan karamni qo'shing. Hammayoq yumshaguncha idish past haroratda qaynatiladi, koriander sepiladi, limon sharbati bilan ishlanadi va guruch bilan tortiladi.
Tavsiya:
Qaynatilgan Tuxum Köfte Uchun Uchta Retsept
Köfte haqida gap ketganda, ko'pchiligimiz an'anaviy qiyma go'shtni tasavvur qilamiz, ammo kamdan-kam hollarda sinab ko'rgan köfte tayyorlash uchun boshqa ko'plab qiziqarli retseptlar mavjud. An'anaviy bo'lmagan ko'rinishga ega bo'lishdan tashqari, juda mazali pishgan tuxum köfte ham jozibali.
Koreys Oshxonasidan Uchta Ekzotik Retseptlar
Yapon va xitoy taomlari boshqa Osiyo mamlakatlaridan afzalroq bo'lishiga qaramay, koreys oshxonasi ham tobora ommalashib bormoqda. Susan, soya, sarimsoq, piyoz va achchiq qalampir kabi mahsulotlar va ziravorlarni ta'kidlab, u barcha lazzatlarni mohirona birlashtiradi va har qanday didga mos keladi.
Tailand Oshxonasidan Uchta Mashhur Shirinliklar: Ekzotik Va Chidab Bo'lmas
Taylandliklar o'zlarining shirinliklarini yaxshi ko'rishadi. Agar sizga ushbu ekzotik sharqona oshxonaning shirin vakillarini sinab ko'rish imkoniyati berilsa, uni hech qachon sog'inmang. Tropik jannatni tatib ko'radigan Tailand shirinliklari tabiiy ravishda oz miqdordagi yog 'va kaloriya tarkibiga ega, ammo tarkibi, tuzilishi va ta'mi bilan mukammaldir.
Uchta Qiziqarli Qishki Sho'rva
Qish - bu yilning eng sovuq kunlarida issiq bo'lish uchun issiq sho'rvalar tayyorlashdan boshqa ilojimiz yo'q. Ular go'sht, sabzavot, sut yoki hatto meva bo'ladimi, bu davrda ularga iliq xizmat qilish yaxshidir. Afsuski, qish istaganimizcha tez o'tib ketmasligi sababli bizning g'oyalarimiz qishki sho'rvalar .
AQSh Oshxonasidan: Amerikaning Uchta Dengiz Maxsulotlari Ta'riflari
Amerikaliklar tez ovqatlanish zanjirlarida mavjud bo'lgan tezroq tayyorlanadigan idishlarga yoki tezroq qayta isitiladigan yarim tayyor mahsulotlarga ko'proq muhabbat qo'shgan bo'lsalar-da, ular tayyorlash uchun juda qiziqarli retseptlar ishlab chiqishga muvaffaq bo'lishdi.
