2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Köfte haqida gap ketganda, ko'pchiligimiz an'anaviy qiyma go'shtni tasavvur qilamiz, ammo kamdan-kam hollarda sinab ko'rgan köfte tayyorlash uchun boshqa ko'plab qiziqarli retseptlar mavjud. An'anaviy bo'lmagan ko'rinishga ega bo'lishdan tashqari, juda mazali pishgan tuxum köfte ham jozibali. Va shu bilan siz nima qilishingizni o'ylab, qolgan ortiqcha tuxumlardan foydalanishingiz mumkin.
Sizga pishirilgan tuxumli köfte uchun 3 ta tayyorlanadigan retseptlarni taklif qilamiz:
Oddiy tuxum köfte
Kerakli mahsulotlar: 10 ta qaynatilgan tuxum, 3 ta sarig ', 25 g un, 70 ml sut, 25 g non po'sti, 50 g sariyog', ta'mga ko'ra rangli tuz, arugula yoki yangi petrushka
Tayyorlash usuli: Sariyog'ning bir qismida unni qovuring va doimiy aralashtirish bilan sovuq sut qo'shing. Olovni kamaytiring va sous qalinlashguncha aralashtiring. Olovdan olib tashlang, mayda to'g'ralgan qaynatilgan tuxum, urilgan sarig'i va rangli tuzni ta'mga soling, so'ngra yana qaynatib oling. Sovishini kuting va shu tarzda tayyorlangan aralashdan köfte hosil bo'ladi, ular nonga o'raladi va oldindan qizdirilgan yog'da qovuriladi. Roka yoki maydanoz sopi bilan bezatilgan holda xizmat qiling.
Tuxum, irmik va yangi ziravorlarning aromatik köftelari
Kerakli mahsulotlar: 12 ta qaynatilgan tuxum, 125 gr irmik, 50 gr non, 50 gr sariyog ', bir necha dona arpabodiyon va petrushka novdalari, ta'mga ko'ra tuz va murch, 15 osh qoshiq smetana, qovurish uchun yog' va kaltaklangan tuxum oqi va non
Tayyorlash usuli: Yorma qalin xamir tayyorlash uchun yetarlicha suv bilan qaynatiladi. Unga mayda to'g'ralgan qaynatilgan tuxum va ta'mga tuz qo'shing. Barchasini aralashtiring va aralashdan köfte hosil qiling, ular tuxum oqi va maydalangan nonlarga qovuriladi. Isitgichli pechda bir necha daqiqa pishirib, qaymoq va mayda to'g'ralgan arpabodiyon va petrushka bilan sug'orilib xizmat qiling.
Rangli tuxumli köfte
Kerakli mahsulotlar: 12 ta qaynatilgan tuxum, 1 ta tuzlangan bodring, 1 ta qizil qalampir, 7-8 dona zaytun, 3 ta sarig ', 70 ml sut, 50 g sariyog', 25 g un, 25 gr non, tuz va qalampir
Tayyorlash usuli: Sariyog 'va sutning bir qismi bo'lgan undan sous birinchi retseptdagidek tayyorlanadi. Qayta qaynatilgan sousga qaynatilgan va mayda to'g'ralgan tuxum, qalampir, tuzlangan bodring, zaytun va urilgan tuxum sarig'i qo'shiladi. Tuz, qalampir seping va soviganidan keyin köfte qiling, uni nonga o'ralgan va yog'da qovurilgan.
Tavsiya:
Azizillo Murabbo Uchun Uchta Eng Yaxshi Retsept
Olxo'ri murabbo uchun eng yaxshi mevalardan biridir. Ular mazali va foydali, va ajoyib keklar quritilgan murabbo bilan tayyorlanadi. Retseptlar oson va muvaffaqiyatli. Pechdagi murabbo Kerakli mahsulotlar: 3 kg o'rik, 1 kg shakar, 200 ml suv, 2 choy qoshiq.
Chidamsiz Qisqichbaqalar Uchun Uchta Retsept
Shubhasiz, qisqichbaqalar dengiz maxsulotlari orasida, ayniqsa O'rta er dengizi mamlakatlari oshxonalarida asosiy o'rinni egallaydi. Ular qovurilganmi, qovurilganmi, nonli bo'ladimi yoki yo'qmi, biz o'zimizga ziyofat uyushtirmoqchi bo'lganimizda, ular eng sevimli ovqatlar qatoriga kiradi.
Chidamsiz Marvarid Uchun Uchta Retsept
Marvaridlar juda mazali va ularni osongina uyda tayyorlashingiz mumkin. Bu erda barchani hayratga soladigan chidamsiz marvaridlar uchun uchta retsept mavjud. Panjara marvaridlari Lazzatli panjara marvaridlarini tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar 500 g oq un, 400 g yogurt, maya kubik xamirturush, 1 dona tuxum, 3 osh qoshiq.
Bulgur Köfte Mo''jiza Va Ertak Uchun! Faqatgina Ushbu 3 Retsept Bilan
Qovurilgan qiyma köfte yoshu qari uchun eng yoqimlidir, lekin ularni tez-tez pishiradigan bo'lsak, ular tezda qattiqlashadi. Shuning uchun sabzavotli köfte tayyorlashni o'rganish yaxshi, va menyuga haqiqiy xilma-xillikni olib keladigan g'ayrioddiy echim bo'lgan bulgur köfte emas.
Köfte To'ldirish Uchun Beshta Retsept
Agar siz köfte xamirini yoğurmayı o'rgangan bo'lsangiz, turli xil plomba bilan doğaçlama qilish yaxshidir. Ular eng xilma-xil bo'lishi mumkin va ularning tayyorlanishi siz qanday mahsulotlarni qo'yishingizga bog'liq. Agar mahsulotlar tayyor bo'lsa, masalan, sariq pishloq, kolbasa, pishloq va boshqalar, to'ldirishni pishirish shart emas, lekin qovoq yoki patlıcan kabi xom sabzavotlardan foydalanib, maydalangan go'shtni ichkariga solib yoki vegetarian qilmoqchi bo'lsangiz, m
