2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Ular unchalik mashhur bo'lmasa-da, siz keklik bilan nihoyatda mazali taomlar tayyorlashingiz mumkin. Buni qanday qilish haqida bir nechta maslahat:
Agar keklik muzlatilgan bo'lsa, uni pishirishdan oldin 40-50 daqiqa davomida muzdan tushirish kerak, shunda go'sht bo'shashadi va ishlov berish osonroq bo'ladi.
Tuklarga kelsak, ularni teri bilan birga olib tashlash kerak. Odatda, bosh olib tashlanmaydi, lekin qanot ostida yashirinadi.
Keklik mazali tayyorlanishi mumkin turli xil usullar bilan: bu qushlar qaynatiladi, qovuriladi, dimlanadi, shuningdek, sabzavot bilan pishirilishi yoki panjara qilinishi mumkin.
Fileto salatlar uchun ham ishlatilishi mumkin, sho'r piroglar uchun juda mazali plomba tayyorlanadi. Keklik sho'rvalari kamroq pishiriladi, ko'pincha taomni mazali qilish uchun faqat bulyondan foydalaniladi, go'sht esa boshqa ovqatlarga ishlatiladi.
Go'sht suvli va ozgina pushti bo'lib qolishi uchun keklarni o'rta darajada qovurilganicha pishirish yaxshidir. Ideal holda, qushni, masalan, sabzavot bilan pishirish yaxshidir.
Pishirishda turli xil bo'lganlar ma'lum keklik tayyorlash usullari. Masalan, frantsuz oshxonasida keklik kashtan yoki klyukva bilan bezatilgan.
Selderey, oshqovoq, sabzavot aralashmasi, kartoshka pyuresi yoki siz tanlagan boshqa mahsulotlar kabi sabzavotlarni bezash yaxshidir.
Biz sizning e'tiboringizga birini taqdim etamiz keklik uchun sinovdan o'tgan retsept.
Piyoz va qo'ziqorin bilan qovurilgan keklik
Kerakli mahsulotlar: bitta keklik, 150 g qo'ziqorin, 2-3 piyoz, 2 osh qoshiq. sariyog ', 2 osh qoshiq. eritilgan pastırma, 40 ml sharob.
Qushni bo'laklarga bo'linib oling, so'ng uni panga qovuring. Go'sht oltinga tushgandan so'ng, sariyog 'ichida oldindan qovurilgan qo'ziqorin va tug'ralgan piyozni qo'shing. Idishni qopqoq bilan yoping va uni tayyor holda qoldiring. Keyin bulonni, sharobni qo'shing va ovqatni qaynatib oling.
Ko'rib turganingizdek, kakliklarni tayyorlash agar siz qushni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilsangiz, bu qadar murakkab emas. Uchun retseptlar keklik bilan idishlarni pishirish juda boshqacha va bu erda barchasi sizning shaxsiy xohishingizga bog'liq.
Masalan, sut sousida pishirilgan bo'lsa, juda mazali bo'ladi. Ishonchimiz komilki, agar siz qushni bizning oson maslahatlarimiz bilan tayyorlasangiz, yaqinlaringiz va do'stlaringizni hayratda qoldiradigan ajoyib taomlarga ega bo'lasiz.
Tavsiya:
Yangi Uzilgan Mevalarni Tayyorlash Va Iste'mol Qilish Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Quyida siz chiqindilarni kamaytirish, ko'proq ozuqa moddalarini olish va vaqt va pulni tejash bo'yicha oson maslahatlarni o'qiysiz yangi mevalarni tayyorlash . Sharbat yoki mayin: Yangi suyuqlikni pulpadan ajratib turadi, shu bilan birga silliqqa hamma narsa kiradi.
Kartoshka Bilan Mazali Va Foydali Taomlarni Tayyorlash Bo'yicha Eng Yaxshi Maslahatlar
Kartoshka ko'pincha maxsus parhezga rioya qiladigan odamlar uchun keraksiz ovqatlar ro'yxatiga kiradi. Biz tez-tez eshitib turadigan "kartoshka semirmoqda" va "kartoshkani oqsillarga (go'shtga) aralashtirish yaxshi emas" kabi iboralar kartoshkadan tobora ko'proq voz kechishga yordam berdi.
Sabzavotlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sabzavotlarni pishirishda damlamani tashlamang, balki undan har xil sho'rva va souslarni tayyorlash uchun foydalaning. Sabzavotlardan olinadigan foydali moddalar suvga o'tadi. Agar qo'llaringiz qorayishini istamasangiz, sabzavotlarni zanglamaydigan po'latdan yasalgan pichoq bilan kesib oling.
Sandviçlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Sandviçlar - bu eng oson tayyorlanadigan va ajoyib hor-d'uvr. Ular bolaning tug'ilgan kuni, piknik uchun ajralmas narsadir va siz ularni ish joyida dam olish paytida tushlikda ovqatlanish uchun qutiga solib qo'yishingiz mumkin. Agar siz juda ko'p sendvich tayyorlashingiz kerak bo'lsa, kichik ishlab chiqarish liniyasini yaratib, ishingizni engillashtirasiz.
Kichik Baliqlarni Tayyorlash Bo'yicha Maslahatlar
Hajmi bo'yicha hukm qilmang, kichik baliqlar oshxonada ovqat tayyorlash uchun ham qiyin. Organizmga zarur bo'lgan majburiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biri sifatida baliq bir necha usulda pishiriladigan mahsulotdir. Baliqlarning har xil turlariga ko'ra, har qanday uy bekasi uchun osonlashtiradigan maxsus texnik va usullar mavjud.
