Cayenne Qalampiri - Oshxonadagi Issiq Ziravor

Video: Cayenne Qalampiri - Oshxonadagi Issiq Ziravor

Video: Cayenne Qalampiri - Oshxonadagi Issiq Ziravor
Video: 8 лет в Сибири Porsche Cayenne Diesel 2012 2024, Noyabr
Cayenne Qalampiri - Oshxonadagi Issiq Ziravor
Cayenne Qalampiri - Oshxonadagi Issiq Ziravor
Anonim

Cayenne yoki cayenne qalampiri - bu ayniqsa achchiq ta'mga ega quritilgan qizg'ish qalampir. U olingan qalampirning rangi yashil, sariqdan to'q qizil ranggacha.

Kayenne qalampirining xushbo'yligi va ta'mi 1 dan 120 gacha bo'lgan o'lchov bilan o'lchanadi. O'simlik iliq, nam va minerallarga boy tuproqlarni afzal ko'radi. Balandligi bir metrga etadi va bahor va yozda gullaydi. Qayta ishlashda qalampir urug'lari yaxshilab tozalanadi, undan keyin qo'llar yuviladi. Ko'zlarni himoya qilish kerak.

Cayenne qalampiri pishirish va xalq tabobatida ishlatiladi. Uning tarkibida A vitamini yuqori bo'lganligi sababli uni qabul qilish immunitet tizimini rag'batlantirishi isbotlangan. Faqat 2 choy qoshiq. qayen qalampiri tanani zarur bo'lgan A vitamini sutkalik dozasining 47% bilan ta'minlaydi.

Ushbu achchiq qalampir ko'pincha idishlarni ziravorlash uchun ishlatiladi. O'simlik mevalaridan foydalanish mumkin. Ziravor sifatida u ham xom, ham oshpazlikda, quritilgan yoki maydalangan holda ishlatiladi.

Quritilgan qayen qalampiri odatda kukunga maydalanadi va idishlar, sharbatlar, choy yoki sutga qo'shiladi. Yaxshi go'sht, baliq, tabasko va chili souslarini, loviya idishlarini ta'mi.

Lut Gvech
Lut Gvech

Qayen qalampirining yana bir qiziqarli tatbiqi qandolat sanoatida. Bu keklarning, kremlarning va shokoladli mahsulotlarning ayrim o'ziga xos turlariga afzal qo'shimchalar.

Cayenne qalampiri boshqa ziravorlar, masalan, mazali, qora va rangli qalampir, zira, koriander, zerdeçal, zanjabil, quritilgan pomidor, selderey va boshqalar bilan yaxshi mos keladi.

Uning o'ziga xos oshxona afzalliklari uni Bloody Mary kokteyli uchun, shuningdek, sharob ishlab chiqarishda ajoyib ziravorga aylantiradi.

Cayenne qalampirini iste'mol qilish uning haddan tashqari ziravorliligi tufayli minimal bo'lishi kerak. Bu shuningdek oshqozon yarasi, tish og'rig'i, dengiz kasalligi, alkogolizm, bezgak, isitma, yutish qiyinligi va boshqalar kabi turli xil kasalliklarga qarshi kurashish vositasidir.

Uning iste'moli termogenezni rag'batlantiradi, bu esa yoqilgan kaloriyalarni ko'payishiga yordam beradi.

Tavsiya: