2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Konyaning oshxonasi Anadolu markaziy mintaqasining odatiy aksidir. Odatda qo'zichoq va qo'y go'shtidan va u bilan birga taomlar tayyorlanadi. Ushbu oshxona pishirilgan kabob va go'shtli nonlari bilan mashhur.
Bu oson va tez tayyorlanadi va bu ko'plab odamlar va oilalar tomonidan afzal ko'riladi.
Non va go'sht tayyorlashda oz miqdordagi go'sht va sabzavotlar aralashtiriladi va taxminan 12 kishilik ovqat olinadi. U juda issiq pechda yuqori haroratda tayyorlanadi.
Mashhur pechda pishirilgan kabob qo'y yoki qo'zichoqdan tayyorlanadi. Non va piyoz bilan xizmat qiling.
Yana bir mashhur taom - bu pechka ustidagi Chepich yoki kabob. Shuningdek, u qo'y yoki qo'zichoqdan tayyorlanadi. Unga asosan qatiq sho'rva, bulg'ur, baklava, bamya sho'rva, guruch va kompot qo'shiladi.
Konya sho'rvalari va sho'rvalari odatda achchiq va achchiq ta'mga ega. Bamya sho'rvalari to'ylarda mavjud.
Makaron ayniqsa mashhur. Uy sharoitida tayyor va uyda tayyorlangan qobiqlar bilan tayyorlangan mahsulotlar juda ko'p iste'mol qilinadi. Tayyorlangan parlenka keng tarqalgan. Xamir ingichka va teshiksiz bo'lishi muhimdir. U yog'siz sachada tayyorlanadi. Tayyor bo'lgach, moy bilan yoyib chiqing.
Konya shuningdek, shirinliklari bilan ham mashhur. Eng mashhurlari orasida manna halvasi. Bu erda, halva tayyorlashda, fasolni yog'ga tarqatish muhimdir.
Tavsiya:
Frantsiyaning Shimolidagi Oshxonaning Vasvasalari
Shimoliy Frantsiyaning Angliyaning ba'zi joylari bilan ko'p o'xshashliklari bor, ammo bitta katta farq bor - frantsuzlar ovqatlanish uchun yashaydilar, inglizlar yashash uchun ovqatlanadilar. Geografik ta'sirlar Shimoliy Frantsiya oshxonasini uchta asosiy maydonga bo'lish mumkin - Normandiya, Bretan va Shampan.
Shirin Kartoshka Bilan Oshxona Vasvasalari
Shirin kartoshka yoki shirin kartoshka tayyorlash usulidan oddiy kartoshkadan unchalik farq qilmaydi. Shirin kartoshka - shirin kartoshkaning bir turi. Biroq, bu haqiqiy kartoshka emas va alohida turga tegishli. Katta va mazali shirin kartoshka ildizi Amerikaning tropik qismlaridan kelib chiqadi.
Londonda O'nta Majburiy Oshxona Vasvasalari
Agar siz Buyuk Britaniyaning poytaxtiga tashrif buyursangiz, Big Ben va Bukingem saroyi kabi yirik diqqatga sazovor joylardan tashqari, dunyoning boshqa joylarida ham London kabi mazali bo'lmagan ba'zi taomlarni sinab ko'rishingiz kerak. 1.
Polsha Oshxonasidan Makaron Vasvasalari
Har bir mamlakatda o'z milliy taomlari va taomlari mavjud, agar siz uni ziyorat qilishga qaror qilsangiz sinab ko'rishingiz kerak. Polsha oshxonasi tarixiy sharoitlar tufayli asrlar davomida juda rivojlanib kelgan. Milliy Polsha taomlari Markaziy va Sharqiy Evropa an'analari, masalan, Italiya va Frantsiya oshxonalari bilan o'xshashliklarga ega.
Turk Oshxonasidan Mazali G'oyalar
Turk oshxonasi O'rta er dengizi va arab oshxonalarining kombinatsiyasi deb aytilgan, ammo Bolqon oshxonasining elementlari yo'q. Bu bizning mamlakatimizda juda keng tarqalgan va mashhur turk paxlavasini sinamagan odam deyarli yo'q. Agar siz turk oshxonasidan boshqa mazali taomlarni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, bu erda sizga qiziqarli g'oyalarni beramiz.
