2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shirin kartoshka yoki shirin kartoshka tayyorlash usulidan oddiy kartoshkadan unchalik farq qilmaydi. Shirin kartoshka - shirin kartoshkaning bir turi. Biroq, bu haqiqiy kartoshka emas va alohida turga tegishli.
Katta va mazali shirin kartoshka ildizi Amerikaning tropik qismlaridan kelib chiqadi. Shirin kartoshkaning ko'p turlari bor, lekin ularning ikkitasi eng keng tarqalgan - yengil shirin kartoshka va yam deb nomlangan quyuq shirin kartoshka.
Pishirish uchun shirin kartoshkani tanlayotganda, terisi barg kabi qattiq va qirralari uchli ekanligiga ishonch hosil qiling. Ular kartoshkaga qaraganda ancha oson buziladi. Etti kundan o'n kungacha saqlash uchun ular quruq, qorong'i va salqin joyda saqlanishi kerak.
Shirin kartoshka bilan ko'plab retseptlar mavjud. Ularning o'ziga xos ta'mi turli xil foydalanishga imkon beradi. Ular bilan tayyorlangan har qanday narsa oshpazlik vasvasasiga qarshi turolmaydi.
Shirin kartoshka bilan makaron
Kerakli mahsulotlar: 500 g shirin kartoshka, 2 osh qoshiq. sariyog ', 2 chinnigullar eski sarimsoq, 1 ta qizil qalampir, 250 g pomidor, 1/2 choy qoshiq. suv, 2 osh qoshiq. yangi maydanoz, 1 osh qoshiq. estragon, 1 osh qoshiq. limon sharbati, 1 choy qoshiq. tuz, 150 g echki pishloq, 400 g spagetti
Tayyorlash usuli: Paketda ko'rsatilganidek, xamirni qaynatib oling. Shu vaqt ichida 1 osh qoshiqni alohida idishda qovuring. sarimsoq yog'i. 3-4 daqiqa davomida qovuring. Shirin kartoshka, qalampir va pomidor qo'shing. Suv quying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 5-7 daqiqa davomida pishiring.
Xamir qaynatiladi va quritiladi, idishdagi suvning 1/2 qismi qoladi. Qolganlari ham saqlanib qolgan. Xamirni qaytaring va o'simlik aralashmasini qo'shing, 1 osh qoshiq. sariyog 'va ziravorlar.
2 osh qoshiq. suvning xamirga qaytishi. Miqdor sosning kerakli zichligiga qarab o'zgarishi mumkin. Makaron ustiga tepada maydalangan pishloq solinadi.
Shirin kartoshka bilan köfte
Kerakli mahsulotlar: 200 g shirin kartoshka, katta miqdorda maydalangan, 100 g kinoya, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 piyoz, mayda to'g'ralgan, 1 tish sarimsoq, mayda to'g'ralgan, 2 dona tuxum, 2 osh qoshiq. jo'xori uni, 2 osh qoshiq. nohut uni, 120 g mozzarella, mayda kubiklarga bo'linib, 1 dona yangi reyhan, mayda to'g'ralgan, 1 dona yangi kekik, mayda to'g'ralgan, tuz, ta'mga yangi maydalangan qalampir, qovurilgan yog ', marul, garnitür uchun nihollar
Tayyorlash usuli: Kinoani 250 ml suvda qaynatib oling, suv so'rilmaguncha, taxminan 15-18 daqiqa. Olib tashlang va sovutib oling.
Zaytun moyini chuqur qovurilgan idishda qizdiring. Piyoz va sarimsoqni 3-4 daqiqa davomida sote qiling, so'ngra maydalangan shirin kartoshkani qo'shing. Tuz va qalampir bilan mavsumni. 3-4 daqiqa davomida qovuring, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
Tuxumni urib, jo'xori, mozzarella, reyhan va kekik bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiramiz va quinoa va aralashmani shirin kartoshka bilan qo'shing. Agar kerak bo'lsa, mavsumni o'tkazing va aralashga un qo'shing.
Mahsulotlar yaxshilab aralashtiriladi. Olingan xamir maydalangan bo'lsa, ko'proq jo'xori uni yoki un qo'shing. Olingan bo'shashmasdan aralashdan, ular yiqilib ketmasligi uchun palmalar bilan bosilgan to'plar hosil bo'ladi. Taxminan 12 to'p hosil bo'lishi kerak.
Yog 'yirtqichlardan isitiladi. Köftelarni har tomondan 3-4 daqiqa qovuring. Yiqilib ketmaslik uchun ular ehtiyotkorlik bilan burishadi. Idishdan olib tashlanganda, yog'ni to'kish uchun oshxona qog'oziga qo'ying. Siz tanlagan garnitür bilan issiq xizmat qiling.
Tavsiya:
Shirin Shirin Kartoshka Nima?
Shirin kartoshkalar deb nomlangan Shirin kartoshkalar , Markaziy Amerikadan kelib chiqqan tuber sabzavotlari. Uni deyarli hamma joyda olib yurishgan, butun dunyoda yaxshi qabul qilishmoqda. Osiyo - bu shirin kartoshka taomlari uchun eng boy retseptlar taklif etiladigan qit'adir.
Qovoq Bilan Foydali Kuz Shirin Vasvasalari
Har qanday meva yoki sabzavotni mavsumga mos ravishda iste'mol qilish kerak, bu borada hech qanday tortishuv yo'q. Va kuzning o'ziga xos xususiyati nimada? Bundan tashqari, shubhasiz, bu qovoq. A, C va B vitaminlariga boy, tarkibida har qanday yog 'va xolesterin yo'q, bu kuzda iste'mol qilinadigan eng foydali oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir.
Kartoshka Uni Bilan Makaron Vasvasalari
Kartoshka uni bilan makaron vasvasalarini tayyorlash haqida gap ketganda, asosan, glyutensiz parhezga ergashadigan odamlarga ma'lum bo'lgan haqiqiy kartoshka unini yoki kartoshka kraxmalini gapirishni istamasligimiz kerak. kartoshka uni. Keling, g'oyani batafsil ko'rib chiqaylik.
Londonda O'nta Majburiy Oshxona Vasvasalari
Agar siz Buyuk Britaniyaning poytaxtiga tashrif buyursangiz, Big Ben va Bukingem saroyi kabi yirik diqqatga sazovor joylardan tashqari, dunyoning boshqa joylarida ham London kabi mazali bo'lmagan ba'zi taomlarni sinab ko'rishingiz kerak. 1.
Konya Turk Oshxonasidan Oshxona Vasvasalari
Konyaning oshxonasi Anadolu markaziy mintaqasining odatiy aksidir. Odatda qo'zichoq va qo'y go'shtidan va u bilan birga taomlar tayyorlanadi. Ushbu oshxona pishirilgan kabob va go'shtli nonlari bilan mashhur. Bu oson va tez tayyorlanadi va bu ko'plab odamlar va oilalar tomonidan afzal ko'riladi.
