2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Shishlarni yaxshi tatib ko'rish uchun, ular tuzlamada namlanib, kerakli ta'mga ega bo'lishlari uchun etarli vaqt sarflashimiz kerak.
Go'sht suvli va mazali bo'lishi uchun ziravorlar yangi va quritilmagan bo'lishi tavsiya etiladi. Achchiq shishlarni tatib ko'rish uchun mos mahsulotlar soya sousi, asal, xantal, barbekyu souslari, tabasko sousidir.
Shuningdek, shishlarni xushbo'ylash uchun juda mos oq sharob, qizil sharob, aroq, konyak va hattoki ayrim turdagi likyorlardan foydalanish hisoblanadi.
Yangi siqilgan limon sharbati har qanday shish marinad retseptida bo'lishi yaxshi, chunki u ajoyib ta'm beradi.
Tuzlama uchun siz mayonez, yangi sut yoki yogurtdan ham foydalanishingiz mumkin. Biroq, go'sht og'irroq va semizroq bo'ladi. Asal go'shtga shirin va juda yoqimli ta'm beradi. Bundan tashqari, ekzotik ta'mga ega marinad uchun apelsin sharbatidan foydalanishingiz mumkin.
Shishki tovuq yoki cho'chqa go'shtidan tayyorlangan bo'ladimi, go'shtni tuzlamoqdan oldin kubik bilan kesib olish har doim yaxshi.
Agar siz go'shtni 2-3 soat davomida tuzlamada qoldirsangiz, ta'mi engil va ko'zga tashlanmaydigan bo'ladi. Kuchli va baharatlı ta'm uchun, 6-8 soat davomida yoki 1 kecha davomida tuzlamoqdagi joyni tark etish yaxshidir.
Vaqti-vaqti bilan, har tomondan yaxshi ta'mga ega bo'lish uchun go'shtni tuzlamada aralashtirishingiz mumkin.
Tuzlamadan tashqari, siz shish uchun turli xil soslar va qo'shimchalar tayyorlashingiz mumkin. Sizga cho'chqa shishlari uchun mazali sirning qiziqarli namunasini taqdim etamiz.
Cho'chqa go'shti shishlari tayyor bo'lgach, ularni apelsin sharbati, asal, barbekyu sousi va Dijon xantalining sirlari bilan ajoyib tarzda tatib ko'rishingiz mumkin. Sir uchun sizga 250 ml apelsin sharbati, 4 osh qoshiq barbekyu sousi, 4 osh qoshiq asal, 2 choy qoshiq kerak. Dijon xantal.
Mahsulotlarni issiq idishda aralashtiring va qaynatib oling. Olovni kamaytiring va 5 daqiqa davomida qaynatib oling. Sirni cho'chqa go'shti shishlariga to'kib tashlang. Ular nihoyatda mazali bo'ladi.
Tavsiya:
Qovurilgan Tovuqni Qanday Qilib To'g'ri Lazzatlash Kerak?
Qovurilgan tovuq Yilning istalgan vaqtida taom uchun ajoyib g'oya. Bu nafaqat mazali, balki foydali taom hamdir, chunki parranda go'shti engil va to'yimli, zararli yog'larni o'z ichiga olmaydi. Tandirda pishirilgan butun tovuq go'shti retsepti oson ko'rinadi va ishonchli muvaffaqiyatga ishora qilmoqda.
Qanday Turdagi Odam Ekanligingizga Qarab Qanday Qilib Shakarni Rad Qilish Kerak?
Yuqori darajada parhez shakar ko'pincha yurak kasalligi yoki semirish kabi muammolar bilan bog'liq. Shirinliklarni to'xtatish yoki undan voz kechish haqida gap ketganda, tarozi sizning shaxsingiz turiga mos ravishda ishlab chiqilgan reja bilan sizning foydangizga tegizishning bir usuli bor.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Rodopdan Qo'y Suti Shishlarni To'xtatadi
Yaqinda yana bir milliy boyligimiz sinovdan o'tkazildi. Natijalar nafaqat uning taxmin qilingan foydalarini isbotladi, balki boshqalarni ham topdi. Bolgariya-Shveytsariya-Germaniya jamoasi 1200 m balandlikda suruvlardan olingan qo'ylar sutini bir qator sinovlardan o'tkazdi va tadqiqot natijalarini VFU Smolyandagi filialining ilmiy kotibi professor Venelin Kafedjiev e'lon qildi.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
