2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Yaqinda yana bir milliy boyligimiz sinovdan o'tkazildi. Natijalar nafaqat uning taxmin qilingan foydalarini isbotladi, balki boshqalarni ham topdi.
Bolgariya-Shveytsariya-Germaniya jamoasi 1200 m balandlikda suruvlardan olingan qo'ylar sutini bir qator sinovlardan o'tkazdi va tadqiqot natijalarini VFU Smolyandagi filialining ilmiy kotibi professor Venelin Kafedjiev e'lon qildi. Zlatograd sog'lom ovqatlanish va Bolqon oshxonasi.
Konferentsiya Zlatograddagi Etnografik majmuada tashkil etiladigan "Skariada" Bolqon oshxonasining yillik bayramining bir qismidir.
Professor Kafedjievning tushuntirishicha, guruh tadqiqotlari shuni aniq ko'rsatadiki, linoleik kislota miqdori tog'li hududlardan qo'ylar sutida bo'ladi. Bu o'simta kasalliklarida tasdiqlangan shifobaxsh ta'sirga ega bo'lgan linoleik kislota tarkibining ko'payishi. Natijalar Bolgariyada ham, Germaniyada o'tkazilgan maxsus ilmiy forumda ham taqdim etildi.
O'tgan yillar davomida har qanday tajriba Rodoplardan olingan oziq-ovqat mahsulotlarining inson tanasiga ekologik va sog'liqqa ta'sirini isbotladi. Bu asosan o'ziga xos iqlim va tabiiy sharoitlar bilan bog'liq, deydi olimlar.
Ilmiy anjumanda yana bir e'tibor Rodoplardan shifobaxsh ta'siri bo'lgan boshqa hayvonot va oziq-ovqat mahsulotlariga qaratildi. Bular qora smorodina, qo'y va sigir suti va asalarichilik mahsulotlari. Bundan tashqari, bo'tqa va barbekyu kabi ovqatlar tog'larda sog'lom taomlar lazzatlari namunalari sifatida berildi.
Zlatogradda har yili o'tkaziladigan Bolqon oshxonasi Skariada oshxonasida Bolgariya hamda Serbiya, Gretsiya va Turkiyadan kelgan oshpazlar va sayyohlar ishtirok etadilar. Har bir usta oshpaz o'zlarining Bolqon panjarasining turlariga garov tikadi. Do'konlar har biri o'z mintaqasining o'ziga xos xususiyatlarini namoyish etadigan boy bezak, musiqa va raqslardan zavqlanmoqda.
Yarmarkaning g'oyasi Zlatogradni gurme sayyohlik markaziga aylantirishdir. Yil o'tgan sayin qiziqish tobora ortib bormoqda, mazali va foydali taomlar esa tobora ko'proq sevilmoqda.
Tavsiya:
Qizil Piyoz Yurak Xurujini To'xtatadi
Agar eshitmagan bo'lsangiz, qizil piyoz yurak tomirlari kasalligi xavfini kamaytirayotganini aniqlash vaqti keldi. Bu shuningdek, qalqonsimon bez bilan bog'liq muammolarga yordam beradi. Bolgariyada biz ko'proq sarimsoq va sariq piyozdan foydalanamiz, ammo qizil rang ko'proq foydali ekanligi aniqlandi.
Medlar Qon Ketishini To'xtatadi
Medlar C vitaminiga boy, tarkibida olma va limon kislotasi, shakar, pektin va boshqa foydali va muhim tarkibiy qismlar mavjud. Medlar mevalarini yangi yoki murabbo, murabbo shaklida iste'mol qilish mumkin. Ulardan sharbatlar va kompotlar ham tayyorlanadi.
Qanday Qilib Shishlarni To'g'ri Lazzatlash Kerak?
Shishlarni yaxshi tatib ko'rish uchun, ular tuzlamada namlanib, kerakli ta'mga ega bo'lishlari uchun etarli vaqt sarflashimiz kerak. Go'sht suvli va mazali bo'lishi uchun ziravorlar yangi va quritilmagan bo'lishi tavsiya etiladi. Achchiq shishlarni tatib ko'rish uchun mos mahsulotlar soya sousi, asal, xantal, barbekyu souslari, tabasko sousidir.
Ushbu O'simlikning Barglari Soch To'kilishini Abadiy To'xtatadi
Soch to'kilishi chindan ham qo'rqinchli masala va hatto bolalar uchun ham eng yomon estetik muammolardan biridir. Soch to'kilishining sabablari turli xil omillar bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha bu stress tufayli. Ushbu hodisa aslida tananing stressli vaziyatlarga bo'lgan munosabati.
O'rik Yadrosi Saraton Rivojlanishini To'xtatadi
Pokistondagi uzoq umr ko'rish va ularning ovqatlanishini uzoq muddatli monitoring natijalari shuni ko'rsatdiki, har kuni o'rik va o'rik donalarini iste'mol qilish ularning uzoq umr ko'rishining asosidir. Tadqiqot mualliflarining fikriga ko'ra, bu ushbu mevalar va yong'oqlarda ko'p miqdorda mavjud bo'lgan B17 vitamini bilan bog'liq.
