2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Qovurilgan tovuq Yilning istalgan vaqtida taom uchun ajoyib g'oya. Bu nafaqat mazali, balki foydali taom hamdir, chunki parranda go'shti engil va to'yimli, zararli yog'larni o'z ichiga olmaydi.
Tandirda pishirilgan butun tovuq go'shti retsepti oson ko'rinadi va ishonchli muvaffaqiyatga ishora qilmoqda. Bu har doim ham shunday emas. Go'sht quruq, ta'msiz yoki qattiq bo'lishi mumkin. Mazali qobiq va suvli va xushbo'y go'sht qayerda?
Ehtimol, bu muvaffaqiyatsizlikka asosan noto'g'ri ta'm, shu jumladan pishirishdagi boshqa xatolar, sifatsiz parranda go'shti tanlanganligi, kam miqdordagi yog 'miqdori va boshqalar kiradi. Keling, ziravorlarga qaytaylik.
Ziravorlarni ishlatishdan qo'rqmang, ular jozibali hid va kutilmagan tarzda yaxshi ta'mning siridir.
Kerakli mo'rt qobiqni olish uchun yaxshilik muhim ahamiyatga ega tovuqni tuzlash. Qushning terisini hamma joyda tuz bilan yaxshilab surtish kerak. Tovuqning ichki qismiga tuz ham qo'shiladi. Tuz po'stlog'ini xiralashgan qiladi.
Boshqa majburiy ziravorlar - qora qalampir. Tuz bilan aralashtirilgan go'shtga toza va yoqimli ta'm beradi. Qolgan ziravorlar shaxsiy imtiyozdir. Tegishli tanlovlar kekik, bibariya, sarimsoq, limon va boshqalar.
Tovuqning ichki qismi, shuningdek, butun novdalardagi ziravorlar bilan to'ldirilishi mumkin. Sarimsoq chinnigullarini maydalang, limonni ikkiga bo'ling yoki to'rtburchaklar qilib kesing, bir hil ta'mga ega bo'ling va xushbo'y tovuq.
Xushbo'y ziravorlar qo'shishdan oldin qushni yuvish va yaxshilab quritish kerak, ortiqcha namlik umumiy natijani buzadi.
Qovurilgan tovuq go'shti uchun o'tlar bilan retsept
Mahsulotlar:
1 ta butun tovuq
1 osh qoshiq sariyog '
Bibariya 1 novdasi
1 koriander sopi
1 dona maydanoz
Yalpiz va reyhanning 10 bargi
1 chimdik zira
3 tish sarimsoq
Tayyorlanishi:
Ziravorlar mayda to'g'ralgan, sarimsoq ezilgan. Tovuq aralashgan ziravorlar bilan tashqi tomondan ham, ichkaridan ham bulg'angan.
Qushni isitiladigan 220 daraja pechda, oziq-ovqat plyonkasi bilan yopib, taxminan 60 daqiqa davomida pishiriladi.
Folga olib tashlang, tovuqni sariyog 'bilan yoyib, yana 20 daqiqa pishirib, oltinga pishiq qobig'ini oling.
Tavsiya:
Qovurilgan Tovuqni Qanday Tayyorlash Kerak - Yangi Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma
Bu erda siz bilib olasiz mazali qovurilgan tovuqni qanday tayyorlash mumkin Qadam ba qadam. Sifatli tovuqni tanlash oson. Birinchidan, terining yuzasiga e'tibor bering. Agar u quruq bo'lsa, unda qush yangi, ammo agar u yopishqoq bo'lsa - bu uzoq vaqt davomida saqlanib qolganligining aniq belgisidir.
Qanday Qilib Shishlarni To'g'ri Lazzatlash Kerak?
Shishlarni yaxshi tatib ko'rish uchun, ular tuzlamada namlanib, kerakli ta'mga ega bo'lishlari uchun etarli vaqt sarflashimiz kerak. Go'sht suvli va mazali bo'lishi uchun ziravorlar yangi va quritilmagan bo'lishi tavsiya etiladi. Achchiq shishlarni tatib ko'rish uchun mos mahsulotlar soya sousi, asal, xantal, barbekyu souslari, tabasko sousidir.
Qanday Qilib Xavfsiz Ovqat Pishirish Kerak Va Oshxonada Qanday Dezinfektsiyalovchi Vositalardan Foydalanish Kerak
Mamlakatdagi epidemiologik vaziyatni hisobga olgan holda, biz ham o'ylashimiz kerak bizning oshxonamizda yaxshi dezinfeksiya . Nima qilsa bo'ladi? Bu to'g'rimi? biz dezinfeksiya qilamiz ? Shu maqsadda to'g'ri mahsulotlarni tanladikmi? Biz oshxonani yaxshi tozalashdan tashqari, yaxshi dezinfeksiya qilish to'g'risida ham g'amxo'rlik qilishimiz kerak bo'lgan davrda yashayapmiz.
Tovuqni Pishirishdan Oldin Uni Qanday Qilib Gormonlardan Tozalash Kerak
Garchi 2014 yilda Qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat va o'rmon xo'jaligi vazirligining rasmiy veb-saytida quyidagi xabar e'lon qilingan bo'lsa ham: tovuq go'shtini qo'shimcha tekshirishda o'sish gormonlari mavjud emas. Bolgariya oziq-ovqat xavfsizligi agentligi mutaxassislari parranda podalari va so'yish joylaridan qo'shimcha namunalarni tekshirdilar.
Qanday Qilib Sabzavotlarni Chiroyli Qilib Kesish Kerak
Turli xil turlari sabzavotlar maydalangan nima uchun ishlatilishiga qarab har xil. Masalan, kartoshka, sabzi va lavlagi uzun sabzavotli tayoqchalar bilan kesiladi. Dastlab, ular tilimga kesiladi, so'ngra uzunlamasına kesiladi. Agar tilim qalinroq bo'lsa, unda, albatta, tayoqchalar qalinlashadi.
