2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Fisih bayramini eshitganimizda, birinchi navbatda Pasxa tuxumlari va uyda tayyorlangan Fisih keklari bo'yaladi. Bulut singari yumshoq bu mazali makaron, undan faqat barmoqlaringizni yalay olasiz.
Fisih keki shirin marosim noni, an'anaviy Pasxa ovqatining bir qismi sifatida tayyorlanadigan non turi. Biroq, ko'p yillar davomida ushbu marosim noni hammamiz yaxshi ko'radigan kundalik hayot uchun ajoyib nonushta yoki shirinlikka aylandi.
Ko'p va bor Pasxa keki uchun turli xil retseptlar - klassik, yong'oq bilan, mayiz bilan, turk zavq bilan, shokolad va boshqalar.
Qaysi variantni tanlasangiz, o'zingiz biling Pasxa keki tayyorlash u qadar oson emas va u yanada mazali va yumshoqroq bo'lishi uchun qadamlarni qat'iyan bajarishingiz kerak.
Yana bir sabab shundaki, iplarni uzish uning o'ziga xos xususiyati bo'lib, buni vaqtimiz yo'qligi sababli juda tez bajarishga urinib ko'rsak sodir bo'lmaydi. Shuning uchun biz Pasxa keki mukammal bo'lish uchun vaqt, kuch va muhabbatimizni bag'ishlashimiz kerak.
Pasxa keki butun yil davomida chakana savdo tarmoqlarida uchraydi, ammo eng yorqin bayramlardan biri bilan birga ishlab chiqaruvchilar bizni xamirturush agentlari bilan to'ldirilgan Pasxa keklari bilan to'ldirishadi.
Shuning uchun uni o'zingiz uyda tayyorlashni o'rganish to'g'ri. Pasxa keki qanday tayyorlanadi - yangi boshlanuvchilar uchun qo'llanma:
Kerakli mahsulotlar:
Un - 1,400 g
Tuxum - 7 dona.
Yangi sut - xona haroratida 300 ml
Shakar - 450 g
Tirik xamirturush - 65-70 yil
Yog '- 250 ml
Tuz - chimdik
Vanilya - 3 dona.
Tayyorlash usuli:
Xamirturush 100 ml yangi sutda eritiladi, unga 1 choy qoshiq qo'shiladi. shakar va 2 osh qoshiq. un. Yumshoq pankekka o'xshash zichlik bilan bir hil aralashmani olish kerak.
Aralashmaning xona haroratida fermentatsiyasiga ruxsat beriladi va oziq-ovqat plyonkasi yoki sochiq bilan o'raladi. Qolgan sut, vanilin va tuz bilan tuxum va shakarni urting. Ularga qalinlashgan aralashmani qo'shing va aralashtiring.
Yoğurma idishiga bir kilo unni to'kib tashlang va tuxum aralashmasini siz shakllantirgan quduqqa quying. Xamirga va yog'ga qo'shing. Fisih keki xamirini qattiqroq bo'lguncha yoğurun, uni yoping va xona haroratida 3 soat ko'taring.
U ko'tarilgandan so'ng, Pasxa kekini shakllang va agar xohlasangiz, uni maydalangan shokolad, turkcha lazzat bo'laklari, mayiz, yong'oq bilan seping.
Agar siz Fisih keki qo'shimchalarsiz bo'lishini istasangiz, uni eritilgan sariyog 'va kaltaklangan tuxum bilan ozgina surtib, shakar qum bilan seping. Pasxa kekini qizdirilgan 150 daraja pechda 40 daqiqa davomida pishiring.
Tavsiya:
Pasxa Qaynatilgan Pasxa Uchun G'oyalar
Kozunaka va tuxumdan tashqari, Pasxa stoli uchun an'anaviy slavyan atributi Pasxa qaynatiladi. Eng oson yo'li - xom Pasxani tayyorlash. Bir kilogramm tvorogni elakdan silang. 100 gramm smetana bilan 150 gramm shakar yoki shakar kukuni aralashtiramiz.
Ular Pasxa Bayrami Uchun Tuxum, Qo'zichoq Va Pasxa Keklarini Ommaviy Ravishda Tekshiradilar
Yaqinlashib kelayotgan nasroniylarning Pasxa bayrami munosabati bilan ommaviy tematik tekshiruvlar Bolgariyaning oziq-ovqat xavfsizligi agentligini boshladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini nazorat qilish boshqarmasi mutaxassislari qator savdo shoxobchalarida rejadan tashqari tekshiruvlar o'tkazadilar.
Pasxa Uchun Eng Mazali Va Engil Desert - Bu Pasxa
Rossiyada eng mashhur Pasxa shirinligi - bu Pasxa deb ataladigan / ruscha "Pasxa" so'zidan olingan. U yuzlab yillar davomida tayyorlangan bo'lib, uning asosiy tarkibiy qismi tvorog edi. Pishgan Pasxani tayyorlash eng xavfsizdir, chunki u xom tuxum qo'shilish paytidan qochadi.
Paxlava Qanday Tayyorlanadi? (Boshlanuvchilar Uchun Qo'llanma)
Keling, tajribali mezbonlarning maslahati bilan chiroyli turk baklava tayyorlashni ko'rib chiqamiz. Barcha shirinliklarning eng muhim sirlari to'g'ri unni tanlashdir. Ikkinchi hiyla - bu tuxum - ishlatishdan bir soat oldin biz ularning xona haroratida isishini kutishimiz kerak.
Hummingbird Keki Qanday Tayyorlanadi
Janubiy Amerikadagi eng taniqli keklardan biri Hummingbird bo'lib, tarjimasi "Hummingbird". Kek eng kichik qushlarning nomi bilan atalgan, chunki ularda ularning ba'zi sevimli mevalari bor. Kek ayniqsa 1970-yillarda ommalashgan, ammo uning retsepti ancha oldin yaratilgan.
