2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar siz pazandalik buyumlaringizni faqat yangi mahsulotlar bilan yaratishni yoqtirsangiz (hech qanday yarim tayyor mahsulotlardan, hattoki muzlatilgan mahsulotlardan foydalanmang), u holda juda mazali va engil tayyorlanadigan eng yaxshi mavsum ismaloq keki aynan … har mavsum!
Chunki bahor allaqachon eshikni taqillatganidan tashqari, bizga ham ismaloq keki uchun eng mazali va yangi ismaloqni taklif qiladi. Albatta, ismaloqni har mavsumda bozorda topish mumkin.
Ismaloq tepasi bilan shirin tort
Klassik retsepti uchun ismaloq pirojniylarini tortga tayyorlash sizga 2 choy qoshiq kerak bo'ladi. un, taxminan 1,5 dan 2 choy qoshiqgacha. shakar, 1 choy qoshiq. yog ', 200 g yangi ismaloq, 1 paket pishirish kukuni va 1 yoki 2 vanil kukuni.
Ismaloq suvda taxminan 30 daqiqa davomida namlanadi, poyalar va barglarning dag'alroq qismlaridan tozalanadi va juda yaxshi quritiladi.
Surat: Lyusi
Undan yog 'bilan birga blender yoki oziq-ovqat protsessori yordamida pyuresi tayyorlanadi.
Tuxumni mikser bilan shakar va vanil bilan birga urting va hammasini aralashtiring ismaloq va neft.
Oxirgi qadam pishirish kukuni va sim yoki mikser bilan elenmiş unni qo'shishdir, lekin eng past darajada ismaloq xamiri.
Uni moylangan va unlangan idishga soling va 180 daraja qizdirilgan pechda taxminan 30 daqiqa davomida pishiring.
Salqin bo'lgach, tayyor xamirni 2 yoki 3 ta nonga bo'lishingiz mumkin. Bu, biz aytganimizdek ismaloq nonining klassik retsepti. Kek uchun krem - bu sizning tanlovingiz
Tuzli ismaloq keki
Surat: ANONYM
Ammo bu erda biz sizga yanada osonroq retsepti taklif etamiz, u ham foydali bo'ladi, chunki u shakarsiz va an'anaviy tozalangan oq undan emas, balki maydalangan jo'xori kepagi unidan foydalanadi.
Bu unchalik mashhur bo'lmagan retsept uchun sizga taxminan 150 g ismaloq kerak (yana namlangan, tozalangan, yuvilgan, quritilgan va ezilgan yoki mayda to'g'ralgan), 4 osh qoshiq. jo'xori kepagi uni, 3 osh qoshiq Filadelfiya pishloqi, 3 ta tuxum, 1 choy qoshiq. pishirish kukuni, ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Bularning barchasi idishga quyiladi va ingredientlar aralashguncha sim bilan aralashtiriladi. Shu tarzda tayyorlangan xamir yuqorida aytib o'tilganidek pishiriladi, ammo taxminan 15 daqiqa.
Ko'rib turganingizdek, ismaloq keki uchun ikkinchi retseptni tayyorlash ancha osonroq, ammo ta'mi uchun tuz va qalampir borligi sababli, u nafaqat mazali pirojniy tayyorlashga yaroqli.
Siz "amalga oshirishingiz" mumkin bo'lgan ideal mahsulotlar ismaloq marshmallow, mascarpone, qaymoq, dudlangan losos, zaytun va boshqalar. Tanlov va ta'm masalasi!
Tavsiya:
Ismaloq
Fors ismaloqning vatani deb hisoblanadi, u XV asrda Evropaga olib kelingan.19-asrning boshidan beri ismaloq xalqaro oshxonada keng qo'llanila boshlandi. Ismaloqni iste'mol qilish va tayyorlash oson va sodda, chunki u ham xom, ham pishirilgan mazali.
Ismaloq Qanday Etishtiriladi?
Ismaloq o'smoqda uzoq vaqt davomida bizning mamlakatimizda mashhur bo'lgan. Bu o'simlik ekishdan keyin qisqa vaqt ichida urug'lar paydo bo'ladi va issiqxonalardagi birinchi barglar paydo bo'ladi. Ushbu hosilga bo'lgan talab kun sayin ortib bormoqda, ya'ni bog'da ismaloqni qanday etishtirishni o'rganish sizga zarar qilmaydi.
Ismaloq Bilan Yetti Kunlik Parhez
Ismaloq juda foydali sabzavot bo'lib, u o'zining yashil rangi va yangi ta'mi bilan bizni energiya va bahor kayfiyatiga to'ldiradi. Bu C, A, B1 va B6 vitaminlari, temir, kaliy, kaltsiy, yod, foliy kislotasi kabi minerallarga boy bo'lgani uchun sog'lom ovqatlanishni iste'mol qiladiganlar tomonidan afzal ko'riladi.
Muzlatilgan Ismaloq Uchun Yoki Qarshi
Ismaloq har qanday stolda joy topishi mumkin, ko'plab taomlarga ajoyib qo'shimcha va bezak qo'shishi mumkin, u juda mazali salatlar tayyorlash uchun ishlatiladi va eng vitaminli sabzavotlardan biridir. Ismaloqning ozuqaviy qiymati yuqori va antioksidantlarga juda boy.
Ismaloq Bilan Foydali Retseptlar
Ismaloq tarkibida sog'liq uchun juda foydali bo'lgan qimmatli moddalar mavjud. Shuning uchun ismaloq ko'pincha sog'lom retseptlarda ishlatiladi. Ismaloq salatasi, qulupnay va mozzarella nafis, mazali va foydali. Kerakli mahsulotlar :
