Siz Barmoqlaringizni Yalaysiz! Qolgan Tuzlangan Karam Bilan Nimani Pishirish Kerakligi

Video: Siz Barmoqlaringizni Yalaysiz! Qolgan Tuzlangan Karam Bilan Nimani Pishirish Kerakligi

Video: Siz Barmoqlaringizni Yalaysiz! Qolgan Tuzlangan Karam Bilan Nimani Pishirish Kerakligi
Video: Касир кусур булиб чикадигон каром тузлаймиз 2024, Noyabr
Siz Barmoqlaringizni Yalaysiz! Qolgan Tuzlangan Karam Bilan Nimani Pishirish Kerakligi
Siz Barmoqlaringizni Yalaysiz! Qolgan Tuzlangan Karam Bilan Nimani Pishirish Kerakligi
Anonim

Tuzlangan karam mavsumi asta-sekin va albatta tugaydi. Har bir uyda biz yana bir nechta karamni aylantiramiz, ammo biz anchadan beri an'anaviy qishki idishlardan charchadik. Sarmi, karamli cho'chqa go'shti, qizil qalampir sepilgan aperitiv uchun karam - barchasi o'tgan oylarda bizni xursand qildi.

Agar siz qanday qilib tuzlangan karamni yaqinlaringizni hayratda qoldiradigan va ularni jahlini chiqaradigan qilib tayyorlashni o'ylayotgan bo'lsangiz, bu erda siz javobni topasiz. Bugun biz siz uchun bolgarning eng sevimli qish mahsulotini tayyorlashning bir necha unutilgan usullarini to'pladik.

Tuzlangan karam uchun eng mashhur va o'ziga xos retseptlardan biri karam barglari bilan to'ldirilgan tuzlangan karam va bifteklardir. Ikkala retseptni ham o'zgartirish mumkin va mezbonlarga oilaning didiga ko'ra improvizatsiya qilishlari mumkin.

Hammayoqni o'rta miqdordagi cho'chqa go'shti bilan ko'plab pırasa va sarma bilan to'ldirish mumkin. Bifteklarni ko'p jihatdan tayyorlash mumkin. Agar siz allaqachon biftek pishirgan bo'lsangiz, karam barglarini qaynoq suvga soling va go'shtni ularga o'rang. Uni konvertda bo'lgani kabi chiroyli qilib katlayın va taxminan 30 daqiqa davomida idishda, yen idishida yoki kastryulda pishiring.

Bifteklar xom bo'lganida, ularni qora va qizil qalampir va ozgina sho'r ta'mga solib qo'yish kerak. Ularni karam barglariga o‘rab, bir soatu 30 daqiqa davomida o‘zingiz tanlagan idishda pishiring.

Tuzlangan karam bilan qiziqarli va mazali g'oyalar shu bilan tugamaydi. Eng oson retseptlardan biri kichik nonni o'z ichiga oladi. Ichkarisini oq nondan o'yib oling va ustiga karam karam va mayda tug'ralgan pastırma soling. Petrushka seping va xizmat qiling - hamma barmoqlarini yalay oladi.

Tavsiya: