2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Hamma yangi olmalarning yuqori ozuqaviy qiymati va ko'plab afzalliklari haqida biladi, ammo ozgina odamlar pishirganda ular kamroq foydali deb o'ylashadi.
Oshpazlikni qayta ishlashning bu usuli ko'plab vitaminlar va minerallarni mevalarda saqlashga, shuningdek ularning kaloriya miqdorini kamaytirishga va boshqa salbiy omillarni zararsizlantirishga imkon beradi. Deyarli barcha odamlar pishirilgan mevalarni ovqat sifatida iste'mol qilishlari mumkin, ammo, albatta, ba'zi cheklovlar mavjud.
Haqida ma'lumot pishirilgan olma foydalari bu sir emas, lekin ko'pchilik bunday bilimlarni e'tiborsiz qoldirib, o'zlarini qimmatbaho moddalarning xavfsiz manbasidan mahrum qilishadi. Shu sababli, ovqatlanish mutaxassilari o'z sog'lig'i haqida qayg'uradigan har bir kishiga ushbu taomga diqqat bilan e'tibor berishni maslahat berishadi.
Pishirilgan olma nimaga mos keladi?
Bittasi pishirilgan olma foydalari ularni tayyorlashning yoqimli ta'mi va soddaligi. Ular kaloriya shirin vasvasalarini muvaffaqiyatli almashtirishlari mumkin. Ularni tayyorlash uchun shunchaki butun mevani yuving, ulardan yadroni olib tashlang, idishga soling va pechda 10 daqiqa ushlab turing.
Mikroto'lqinli pechda olma tayyorlashingiz mumkin, garchi u biroz ko'proq vaqt va 20 daqiqa davom etsa. Bundan tashqari, ba'zi mutaxassislar mikroto'lqinli pech olma va boshqa mevalar tarkibidagi ozuqaviy moddalarni yo'q qiladi, deb hisoblashadi, shuning uchun uni faqat ovqatni isitish uchun ishlatish yaxshiroqdir.
Pishirilgan olma foydalari shubhasizdir. Ularda vitaminlar va iz elementlari juda ko'p miqdorda mavjud: vitamin C, A, K, B vitaminlari, magniy, kaliy, fosfor va boshqalar, shuningdek pektinlar, xun tolasi, antioksidantlar va boshqalar. Bularning barchasi pishirilgan olma moddalari yangi olmalarga qaraganda ancha yaxshi so'riladi, ayniqsa odamda oshqozon yoki ichak muammosi bo'lsa.
Ro'yxati pishirilgan olma foydali xususiyatlari juda keng. Ular qon tomirlarini yomon xolesteroldan juda yaxshi tozalaydilar va qondagi ushbu modda miqdorini maqbul darajada ushlab turishga yordam beradi. Pishgan mevalar ichaklarning ishini optimallashtiradi va ich qotishini engillashtiradi, shuningdek diareyani zararsizlantiradi.
Ular oshqozon shilliq qavati uchun deyarli xavfsizdir, chunki ular tarkibidagi ko'p miqdordagi organik kislotalar bilan uni yangi mevalardan ancha ozroq bezovta qiladi. Ammo oshqozon-ichak kasalliklarida pishgan olmalarni och qoringa va ko'p miqdorda iste'mol qilmaslik kerak.
Ular diuretik ta'sirga ega, toksinlarni tanadan olib tashlashadi va umumiy holatni yaxshilaydilar. Shifokorlar katta ifloslangan joylarda, masalan, yirik fabrikalar va zavodlar yonida yashovchilarga pishirilgan olma bilan parhez buyuradilar.
Ushbu mevalar erkin radikallar, og'ir metallar bilan yaxshi bog'lanib, ularni tanadan olib tashlaydi va saraton rivojlanishiga yo'l qo'ymaydi. Ular, shuningdek, ochlik tuyg'usini bostiradi va shuning uchun ozishga yordam beradi.
Foyda bilan bir qatorda, pishirilgan olma ba'zi bir kontrendikatsiyaga ega. Ular och qoringa ortiqcha miqdorda iste'mol qilishda allergiya qo'zg'atishi yoki ichakni bezovta qilishi mumkin. Bundan tashqari, gastrit, oshqozon yarasi yoki oshqozonning kislotaliligi yuqori bo'lgan odamlar ham ushbu mevalarni har qanday shaklda ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak.
Shaklini saqlaydiganlar uchun pishgan olma tayyorlash paytida qo'shilgan har qanday ingredientlar, masalan, asal, shakar, yong'oq va boshqalarni esga olishlari kerak. ovqatga kaloriya qo'shing va qo'shimcha funt ko'rinishini qo'zg'atishi mumkin.
Pishirilgan olma tushirish kuni
Umumiy qabul qilingan pishirilgan olma foydaliligi ularni ideal parhez mahsulotiga aylantiradi. Siz ular bilan umumiy holatingizni bir kunga ham yaxshilashingiz mumkin, shu vaqt ichida siz faqat shu taomni iste'mol qilishingiz va shakarsiz choy va suv ichishingiz mumkin.
Bir porsiya 300 grammdan oshmasligi kerak va siz kuniga besh marta eyishingiz mumkin. Ro'za mevalari shakarsiz, asalsiz va yong'oqsiz tayyorlanishi kerak, siz faqat doljin yoki zanjabil qo'shishingiz mumkin.
Tavsiya:
Nima Uchun Pishirilgan Sabzavotlar Xomdan Ko'ra Ko'proq Foydalidir
Xom sabzavot har doim ham oshpazlik ishlovidan o'tgan sabzavotlarga qaraganda foydali emas. Masalan, qaynatilgan sabzi karotenoidlarni xom sabzi bilan solishtirganda besh barobar ko'proq yutishi mumkin. Meva va sabzavotlar kaliy, beta-karotin va S vitamini hamda boshqa vitaminlarning mukammal manbalari hisoblanadi.
Lazzatli Pishirilgan Olma Qanday Tayyorlanadi
Olmani shunchaki tandirda pishirish o'rniga, ozgina shakar qo'shib, haqiqiy oshpazlik asarini yaratishingiz mumkin. Tvorogli va o'rikli olma yaxshi yangi tvorogni qaymoqqa o'xshaguncha ishqalash orqali tayyorlanadi. O'rik ustiga issiq suv quying va bir daqiqadan so'ng drenajlang va mayda maydalang.
Pishirilgan Olma Foydalimi?
Olma A vitamini, B vitamini, E vitamini, S vitamini, natriy, yod, mis, fosfor, kaliy va boshqa qimmatli moddalarning foydali manbai hisoblanadi. Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida ularning aksariyati saqlanib qoladi, shuning uchun pishirilgan olma ham tanamiz uchun juda muhimdir.
Pishirilgan Olma Ortiqcha Ovqatlanishdan Himoya Qiladi
Yangi yil ta'tillari tugadi va nomlangan kunlarda ortiqcha ovqatlar to'xtamaydi. Bu biz uchun yil davomida ovqatlanishning bir usuli bo'lishi mumkin. Ovqatlanish ishtiyoqi giyohvandlikka o'xshaydi, chunki doimiy ravishda ovqatlanish istagi miyada abstentsiyada faol bo'lgan joylarda hosil bo'ladi.
Pishirilgan Olma Uchun To'rtta Ajoyib Plomba
Shifokorlar eng mashhur meva va eng foydali - olma deb e'lon qilishdi! Uning tarkibida antioksidantlar yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi, yomon xolesterolni nazorat qiladi, Parkinson va Altsgeymer kabi miya kasalliklarining oldini olishga yordam beradi.
