Qisqichbaqalar Rulolari Haqida Haqiqat

Video: Qisqichbaqalar Rulolari Haqida Haqiqat

Video: Qisqichbaqalar Rulolari Haqida Haqiqat
Video: ҚИСҚИЧБАҚА БУРЖИНИНГ БОШҚА БУРЖЛАР БИЛАН МОСЛИГИ 2024, Dekabr
Qisqichbaqalar Rulolari Haqida Haqiqat
Qisqichbaqalar Rulolari Haqida Haqiqat
Anonim

Qisqichbaqalar rulolari - bu parhezdagi ayollarning sevimli mahsulotlaridan biridir. Ular har qanday salat uchun ideal qo'shimcha bo'lib, ularni to'ldirmaydi. Non pishirilgan, ular ajoyib hor'd'uvr.

Biroq, qisqichbaqalar rulosidagi yorliqda "surimi" deb yozilgan. Buning ma'nosi aniq emas, shuning uchun ba'zida iste'molchilar xaridni bekor qilishadi. Aslida, "surimi" muzlatilgan va maydalangan baliq filesi bo'lib, undan ortiqcha namlik, yog 'va fermentlar olinadi. Uni tayyorlash uchun ko'pincha oq baliq filesi ishlatiladi.

Qisqichbaqasimon rulonlardan, masalan, to'ldirilgan rulonlardan yanada murakkab hor'yuvrlarni tayyorlash mumkin. Ammo buning uchun ishlab chiqilishi, to'ldirilishi va yana o'ralishi mumkin bo'lgan maxsus rulolar kerak. Bir necha daqiqada tayyorlanadigan ajoyib appetizer - bu qisqichbaqalar bilan to'ldirilgan sharlar.

Rulolar maydalang, mayonez bilan aralashtiriladi, bu aralashdan sharlar tayyorlanadi. Ichiga zaytun solinadi va sharni maydalangan sariq pishloqga soladi.

Agar eritilgandan so'ng, qisqichbaqalar rulonlari mo'rt va quruq bo'lsa, demak ular tarkibida baliq filetosini tejash uchun juda ko'p kraxmal va un mavjud. Kraxmal sifatli rulolar uchun zarur, chunki u birlashtiruvchi element hisoblanadi. Shu bilan birga, uning tarkibi 10 foizdan oshmasligi kerak, aks holda og'zingizdagi mazali elastik rulon o'rniga siz bemaza maydalangan massani sezasiz.

Yuqori sifatli rulolar Tinch okeanidagi qisqichbaqalar go'shtidan olingan ekstrakt bilan xushbo'ylashtiriladi va ularning qizil terisi tabiiy ranglarga bog'liq. Agar yorliqda rang beruvchi tabiiy deb yozilmagan bo'lsa, bu mahsulot sifatining pastligini ko'rsatadi.

Tavsiya: