2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Italiya uslubi va sinfi har doim ravshan. Botusha aholisining aksariyati barcha variantlarda tug'ma estetik tuyg'uga ega bo'lib, u erda dastur va aks ettirishni topishi mumkin.
Ovqatlanish haqida gap ketganda, italiyalik odob-axloq qoidalari. Stolga o'tirish asrlar davomida go'yo meros bo'lib qolgan qimmatbaho marosimning barcha nafosati bilan birga keladi. Italiyaliklar stolning qat'iy va mukammal tartibiga ishtiyoq bilan qarashadi. Biroq, bu keraksiz pedantri degani emas, aksincha styuardessa uchun hurmat va zavq.
Keling, Italiyada stolni o'tirish marosimini kuzatamiz, tushlik yoki kechki ovqat paytida eng kichik (muhim bo'lsa ham) tafsilotlardan, ya'ni suvdan boshlaymiz. Ba'zi bir maxsus holatlarda hech qachon plastik suv idishini stol ustiga qo'ymaslik kerak, shuningdek qog'oz peçeteler ham juda yaroqsiz. Suv eng yaxshi stakan, oddiy idishda xizmat qiladi.
Italiya taomlari odob-axloq qoidalari bo'yicha mutaxassisi Nikola Santini stol ustidagi idish-tovoqlarni ostidagi patnisdan boshlashni buyurishni maslahat beradi. Uni kechki ovqat davomida olib tashlamaslik kerak va ovqat paytida uni umuman qo'zg'atmaslik kerak. Yassi plitani ustiga qo'ying, so'ngra chuqurroq.
Pichoq plitalarning o'ng tomoniga joylashtirilgan, ularni pichoq bilan ularga qarab burish kerak. Uning yonida qoshiq yotadi. Plitalarning chap tomonida, menyuga qarab, maksimal ikkita vilkalar joylashtirilgan.
Shuningdek, bu erda uchburchak yoki to'rtburchaklar shaklida o'ralgan peçete joylashtirilgan, chunki maftunkor bezak shakllari qabul qilinmaydi. Shirin pichoq va qoshiq plitalari ustki qismiga qo'yilib, boshlari bilan o'ngga ishora qilishi kerak.
Stolda qat'iy italiyalik odob-axloq qoidalariga rioya qilgan holda siz bitta asosiy qoidani chetlab o'tmasligingiz kerak - nima yeysiz, chapda, nima ichasiz - o'ngda.
Yana bir muhim jihat - idishlarni ishlatishda - ular qanday bo'lishidan qat'i nazar, siz doimo tashqaridan boshlashingiz kerak. Italiyadagi qiziq odat shundaki, sharob ichganda har doim har bir qultumdan oldin va keyin og'zingizni artib oling.
Tavsiya:
Keling, Tuxumni Ajoyib Tarzda Iste'mol Qilaylik
Ko'pchiligimiz xitoylik restoranda tayoqchalarni osonlikcha ishlaymiz va pitsereyadagi vilkalar ustiga ustalik bilan spagetti qo'yamiz. Ammo tuxumni oqlangan holda qanday iste'mol qilishni bilamizmi? Yozilmagan tuxum yorlig'i mavjud, u stolda ko'rinadigan ko'rinishni istagan har bir kishi tomonidan qat'iy rioya qilinadi.
Qanday Qilib Mevalarni Ajoyib Tarzda Iste'mol Qilish Kerak
Biz mehmon bo'lganimizda, restoranda yoki ziyofatda yaxshi ishlashimiz uchun ajoyib mevalarni qanday iste'mol qilishni bilish yaxshidir. Har bir xonim, uni kechki ovqatga taklif qilgan yangi muxlisining oldida mevalarni chiroyli iste'mol qilsa, oqlangan ko'rinadi.
Asl Nusxasi: Xitoy Tilida Eng Mazali Qovurilgan Guruch Shu Tarzda Pishiriladi
Klassik retsepti ishoniladi qovurilgan xitoy guruchi sharqiy Tszansu provinsiyasidagi Yangzhou shahridan kelib chiqqan. Cho'chqa go'shti, qisqichbaqalar va yangi piyoz bilan tayyorlangan, qovurilgan Yangzhou guruchi hanuzgacha barcha boshqa qovurilgan guruchli taomlarni qadrlaydigan standart hisoblanadi.
Keling, To'g'ri Ovqatlanaylik
Qattiq shaklga ega bo'lish va har doim sog'lom bo'lish uchun butun dunyo bo'ylab sog'lom ovqatlanish an'analariga rioya qiling. Hindlar sabzavot va ziravorlarni ta'kidlashadi. Achchiq ovqatlar metabolizmni tezlashtiradi va yog 'yoqilishiga yordam beradi.
Keling, Klassik Italyan Gremolasini Yasaymiz
Gremola - bu an'anaviy italiyalik ziravorlar aralashmasi. Odatda yana bir an'anaviy italyan taomini - osso buco sepish uchun ishlatiladi. Klassik holatda momaqaldiroq mol go'shti sepish uchun ishlatiladi. Biroq, ziravorning tsitrusli ta'mi uni boshqa go'shtlarga, shuningdek baliq ovqatlariga mos keladi.
