Kolza Yog'ining Afzalliklari

Video: Kolza Yog'ining Afzalliklari

Video: Kolza Yog'ining Afzalliklari
Video: ZAYTUN YOG'INI QANDAY TANLASH KERAK? 2024, Noyabr
Kolza Yog'ining Afzalliklari
Kolza Yog'ining Afzalliklari
Anonim

Kolza yog'i organik kolza urug'idan sovuq presslash yo'li bilan olinadigan biologik mahsulotdir. Hech qanday kimyoviy moddalarsiz filtrlanadi va qayta ishlanadi.

Raps - bu etishtirish uchun transportdan uzoq joylar tanlangan organik xom ashyo. Mineral o'g'itlar va zararkunandalarga qarshi vositalar bilan o'g'itlashsiz o'sadi. Raps - bu genetik jihatdan o'zgartirilmagan va uning urug'lari kimyoviy moddalar bilan ishlov berilmagan mahsulot.

So'nggi yillarda kolza yog'idan tobora ko'proq foydalanilmoqda. Bu tarkibida barcha o'simlik yog'larining eng past darajadagi to'yingan yog 'kislotalarini o'z ichiga olganligi bilan bog'liq.

Boshqa tomondan, kolza yog'ida ko'p miqdordagi to'yinmagan yog 'kislotalari mavjud. Ularning qondagi xolesterin miqdorini pasaytirgani ko'rsatilgan. O'rtacha muhim ko'p to'yinmagan yog 'kislotalarining darajalariga ega.

Organik yog 'E vitamini, omega 3, 6 va 9 yog' kislotalarining boy manbaidir. Bu afzaldir, chunki u xom ashyoning ozuqaviy xususiyatlarini to'liq saqlaydi.

Kolza yog'i ko'plab afzalliklarga ega. Bu yomon xolesterolni kamaytiradi va organizmga umuman foydali ta'sir ko'rsatadi. Bundan tashqari, uning ekstrakti odamning sochlari, tirnoqlari va terilariga yaxshi ta'sir ko'rsatishi isbotlangan.

Raps
Raps

Boshqa afzalliklardan tashqari, yaqinda kolza yog'i tarkibidagi mono to'yinmagan yog 'kislotalari tufayli qorin semirib ketishini kamaytirishi aniq bo'ldi.

Tadqiqot shuni ko'rsatdiki, to'rt hafta davomida har kuni oleyk kislotasi bilan boyitilgan kolza yog'i va kolza yog'ini olganingizda, qorin yog'i 1,6 foizga kamaygan. Taqqoslash uchun, boshqa moylarni olishda ham shunga o'xshash natijalar qayd etilmagan.

Kolza yog'i kuchli hidga ega emas. Shuning uchun uni boshqa lazzatlar bilan osongina birlashtirish mumkin. Ko'pincha salatlarni xushbo'ylash, kiyinish va tayyor ovqatga qo'shimcha sifatida ishlatiladi. Doza kuniga bir osh qoshiqdan oshmaydi.

Shuni yodda tutish kerakki, kolza organik yog'i faqat xom holatida to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilish uchun ishlatiladi va isitish va qovurishga toqat qilmaydi. Qorong'i va salqin joyda saqlang.

Tavsiya: