2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Raps - bu polen asalarilar orasida juda mashhur bo'lgan yog'li o'simlik. Odatda, o'tgan yilning kuzida ekilgan bo'lsa, hozirgi asalarilar may oyida polen va kolza nektarini yig'ishni boshlaydilar. Bugungi kunda ushbu asalning katta qismi Evropa va Buyuk Britaniyada ishlab chiqarilmoqda. Angliya yiliga 113 million funt yoki 3 million banka asal sotadi.
Kolza asali tezda kristallanadi, chunki u tarkibida suv miqdori yuqori - uning tarkibidagi tarkibning deyarli 18%. Shu sababli, asalarilar uni qo'lga kiritgandan so'ng, uni bir hafta ichida uyadan olib tashlash kerak. U tarkibida glyukoza (deyarli 51%) mavjud bo'lib, u aqliy faollikni qo'llab-quvvatlaydi va sutda eriydi, tomoq og'rig'ini engillashtiradi.
Kolza asalining rangi anchagina oq rangga ega va xushbo'y hidi karamga o'xshaydi, ta'mi esa ancha yoqimli. Bu ko'pchilik tomonidan afzal ko'riladi va unchalik shirin bo'lmaganligi sababli u kislotaligi past va yuqori pH qiymatiga ega.
Iste'mol qilish kolza asal inson salomatligi uchun juda foydali. Bu buyrak kasalliklarini, shuningdek ko'rish bilan bog'liq bo'lganlarni davolaydi deb ishoniladi. Ushbu asal tarkibida suyak rivojlanishi uchun juda muhim bo'lgan Q3 elementi ham mavjud. Shu sababli u osteoporozni davolash uchun ham ishlatiladi.
Foydalari kolza asal shu erda to'xtamang. Bu qon tomirlari devorlarining tiklanishi va elastikligini qo'llab-quvvatlaydi. Uni iste'mol qilish jigar, taloq va oshqozon osti bezi uchun ham foydali.
Qabul qilinganidan so'ng, u ichak shilliq qavati tomonidan juda tez so'riladi va tanadan og'ir metallarni olib tashlash qobiliyatiga ega. Shuningdek, doimiy ravishda kolza asalini iste'mol qilish yomon LDL xolesterin miqdorini pasaytiradi.
Va ushbu tabiiy mahsulot tarkibidagi E vitaminining boyligi terining qarishini sekinlashtirishi uchun juda muhimdir, bu kolza asalini iste'mol qilish natijasida jonli va sog'lom ko'rinishga ega. Bundan tashqari, uning tarkibida kuchli immunostimulyator, ko'rish, teri va suyaklar uchun foydali bo'lgan A vitamini mavjud.
21-asrda har biri dunyoning turli manbalaridan to'plangan uch yuzdan ortiq turli xil asal navlari ma'lum. Ko'plab asalarichilar qo'ng'iroq qilishadi kolza asal ko'plab shifobaxsh xususiyatlari tufayli jonli asal. Bolalar tomonidan iste'mol qilish uchun javob beradi, chunki u allergiya keltirib chiqarmaydi.
Tavsiya:
Kolza Yog'i
Kolza yog'i yaqinda uyda pishirishda mashhurlikka erisha boshlagan o'simlik yog'i. U dunyoning ko'plab mamlakatlarida asosiy yog'li ekin bo'lgan kolza urug'idan olinadi. Brassica campestris esculenta ning kichik urug'larini bosish orqali olinadi.
Kolza Yog'ining Afzalliklari
Kolza yog'i organik kolza urug'idan sovuq presslash yo'li bilan olinadigan biologik mahsulotdir. Hech qanday kimyoviy moddalarsiz filtrlanadi va qayta ishlanadi. Raps - bu etishtirish uchun transportdan uzoq joylar tanlangan organik xom ashyo.
Uyda Ovqat Tayyorlash - Barcha Afzalliklari Va Afzalliklari
Bu har doim ham oson emas uyda ovqat tayyorlash uchun , ayniqsa biz yashayotgan notinch kundalik hayotda. Ko'pchilik uyda ovqat pishirishni orzu qilishi tabiiy, ammo ba'zida vaziyatlar bunga yo'l qo'ymaydi. Ammo boshqalarning ko'pchiligi uyda ovqat tayyorlashga va ovqat eyishga qiziqishmaydi, chunki ular sog'lig'ining ijobiy va salbiy tomonlarini tushunishga vaqt ajratmaganlar.
Manna Asalining Oxiri Keladimi?
Ushbu qishda 1000 dan ortiq asalarichilik oilalari vafot etdi. Strandja tog'ida o'z ishlab chiqarishni rivojlantirayotgan asalarichilar vahima ichida - asalarilar ommaviy ravishda o'lmoqda. Uyadan keyin uyani bo'shatadigan halokatli vabo hech kimdan qutulmaydi.
Akatsiya Asalining Afzalliklari Qanday?
Asalarichilik uyi bizga nafaqat turli xil asalarichilik mahsulotlarini, balki turli xil asal turlarini ham taklif etadi. Variantlardan biri bu akatsiya asalidir. Ushbu asal alohida e'tiborga loyiqdir, chunki u odatdagi asalning boshqa turlaridan sezilarli darajada farq qiladi.
