2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Odamlarning sigir sutidan boshqa sut - echki, qo'y, bodom, soya va boshqalardan iste'mol qiladigan suti ko'proq iste'mol qilinishiga turli omillar sabab bo'lmoqda. Buning sabablari ko'pincha sigir sutidagi laktoza intoleransi yoki taklif qilinadigan sut mahsulotlarining boshqa lazzatlari uchun afzalliklardir.
Kanadaning Toronto shahrida o'tkazilgan yangi tadqiqot shuni ko'rsatdiki, sigir sutini kam iste'mol qiladigan va boshqa turlarini tanlagan bolalarning tanasida D vitamini miqdori past bo'lgan. Tadqiqot Amerika Qo'shma Shtatlari va Kanadadagi odamlar orasida o'tkazildi, u erda ko'plab ota-onalar farzandlariga sigir sutidan boshqa sut berishni tanlaydilar.
Tadqiqot uchun tadqiqotchilar 1 yoshdan 6 yoshgacha bo'lgan sigir suti yoki boshqa sutni iste'mol qilgan 2831 sog'lom bolada D vitamini miqdorini kuzatdilar.
Natijalar shuni ko'rsatdiki, sigir sutini ichgan bolalarning alternativa sut mahsulotini ichadiganlardan farqli o'laroq, tanasida D vitamini etarli miqdorda bo'lgan.
Ushbu sutli ichimlikning tahlillari shuni ko'rsatadiki, 1000 ml sigir sutida o'rtacha 40 IU D vitamini mavjud bo'lib, u bola tanasining to'g'ri o'sishi uchun zarurdir. Ushbu vitaminning optimal dozalari tanadagi kaltsiyning to'g'ri singishi uchun zarurdir, chunki uning etishmasligi bolalarda raxit rivojlanishiga yoki kattalarda osteomalaziyaga olib keladi.
Birinchi navbatda D vitamini etishmovchiligi suyaklarning ingichka, mo'rt va shakllanmagan shakllanishiga, bolalarda raxit va kattalarda osteoporozga olib kelishi mumkin. Raxitda suyaklarning etarli darajada minerallashuvi kuzatiladi, chunki ular yumshoq bo'lgani uchun noto'g'ri egiladilar. Va osteoporoz bilan suyaklarning mineral tarkibi kamayadi, bu ularni mo'rt qiladi.
Tanamizdagi D vitamini etishmovchiligi bilan bog'liq boshqa sog'liq muammolari yuqori qon bosimi, yurak tomirlari kasalligi, sil kasalligi, surunkali og'riq, Altsgeymer kasalligi, Parkinson kasalligi, aqlning pasayishi, bu esa o'z navbatida yomon kayfiyatni keltirib chiqaradi. Va depressiya.
D vitamini immunitet, asab va mushak tizimlarining to'g'ri ishlashi uchun ham kerak.
Tavsiya:
Sigir Suti
Dunyoning hamma joylarida sigir suti shunchalik keng tarqalganki, ta'riflashga hojat yo'q. Bu donli qo'shimchalar bo'ladimi yoki bir stakan sovuq sut shaklida bo'ladimi, bu ichimlik bizning ovqatlanishimizdagi asosiy element hisoblanadi. Sut tarkibida turli xil bo'lgan turli xil shakllarda mavjud.
Sigir Bilan Eng Mashhur Italyan Taomlari
Agar siz faqat pizza va makaron mahsulotlarini italyan oshxonasi bilan bog'laydigan bo'lsangiz, o'zingizni hurmat qiladigan har qanday italiyalik oshpaz sizning milliy oshxonangiz haqidagi g'oyangizdan cheksiz xafa bo'lib, xafa bo'lar edi. Va to'liq huquq bilan.
Sigir Sutiga Qarshi Echki Suti: Qaysi Biri Foydali?
Ehtimol siz Feta singari echki suti pishloqini yaxshi bilasiz, ammo ha deb o'ylab ko'rganmisiz echki sutini iching ? Agar siz organik sutni sevadigan bo'lsangiz va atrof-muhitdagi izingiz kichikroq bo'lsa, siz echki sutini sinab ko'rishga qiziqishingiz mumkin, agar siz o'zingiz yoqtirgan sutsiz almashtirish vositasini topmagan bo'lsangiz.
To'rt Cs: Tovuqga Qaraganda Oqsilga Boy Ovqatlar
Parhezli va sog'lom ovqatlanish haqida gap ketganda, ko'pchiligimiz har doim asosiy ovqatlar uchun sabzavotli tovuq go'shtiga murojaat qilamiz. Ammo, shuni bilishingiz kerakki, bugungi kunda do'konlarda sotilayotgan tovuq go'shti turli xil preparatlar bilan davolangan va tovuqlarning o'zi tez o'sishi va kattalashishi uchun antibiotiklar va boshqa kimyoviy moddalar bilan boqilgan.
Mamlakatimizda Sigir Moyi Evropa Ittifoqiga Qaraganda Ikki Baravar Qimmat. Uning Narxi Yanada Oshadimi?
Bolgariyada sigir moyi ikki baravar qimmat Evropa Ittifoqidagi o'rtacha narxlardan, Qishloq xo'jaligi iqtisodiyoti instituti (SARA) tadqiqotiga ko'ra. Mutaxassislarning fikriga ko'ra, keskin neft narxlaridagi farqlar Bolgariya asosan koronavirus pandemiyasi sharoitida ta'minotdagi qiyinchiliklar tufayli narxlari ko'tarilgan importga tayanishi bilan bog'liq.
