2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Dock ko'p yillik otsu o'simlik va bizning erlarda eng keng tarqalgan yashil bargli sabzavotlardan biridir. U bahorda o'sadi va uning o'ziga xos xususiyati shundaki, u oddiy va juda chidamli.
Biz o'z bog'imizda dokni osongina o'stirishimizdan tashqari, u alohida parvarish qilishni talab qilmaydi, shuningdek, biz erkin o'sadigan shaklda foydali dokni topa olamiz.
Asrlar davomida u Bolgariya oshxonasida sharafli o'rinni egallab kelgan va ajoyib ta'mi bilan juda qadrlanadi, uni qandaydir issiqlik bilan davolashdan keyin ham saqlab qoladi. Uni yangi, turli xil salatlarda dock bilan iste'mol qilish yoki mazali oriq taomlar, sho'rvalar, piroglar va boshqa idishlarning bir qismi sifatida pishirish mumkin.
Qichitqi o't va ismaloq bilan birga, dokda yog 'yo'qbu uni eng foydali sabzavotlardan biriga aylantiradi. U oqsillarga, uglevodlarga, flavonoidlarga, taninlarga va antrakinon birikmalariga juda boy. Temir, kaliy, kaltsiy, natriy va fosforning ajoyib manbai, shuningdek uch turdagi kislotalar - olma, oksalik va limon.
Va nihoyat, muhim narsa, shubhasiz, haqiqiy vitamin bomba, chunki u tarkibida A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E va K vitaminlari mavjud.
Ushbu bahorgi sabzavot tarkibiga kiritilgan barcha qimmatbaho ozuqalar, vitaminlar va minerallar tufayli inson salomatligiga bir qator foyda keltirishi isbotlangan.
Mana bir necha yaxshi sabablar nima uchun menyuingizga dok qo'shishingiz kerak:
- Qandli diabetga foydali ta'sir ko'rsatadi;
- tanaga va tanaga zararsizlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi;
- hazm qilishni yaxshilaydi;
- Ko'p miqdorda qabul qilishda ich qotishida yordam beradi, chunki kichik dozalarda u yonish ta'siriga ega;
- tarkibida beta-karotin, lutein va A vitamini bo'lganligi sababli ko'krak bezi saratoni xavfini kamaytiradi;
- yurak sog'lig'ini saqlaydi, qon bosimini tartibga soladi va yurak xuruji va qon tomirlarining oldini oladi;
- suyaklarning mustahkamligini kuchaytiradi;
- Kam miqdordagi temir moddasi tufayli kamqonlikni davolashda yaxshi yordam.
Garchi dok juda foydali, ortiqcha iste'mol qilish oshqozon-ichak trakti yallig'lanishiga yoki ba'zi hollarda engil diareyaga olib kelishi mumkin. Shuningdek, buyrak toshlari paydo bo'lishiga moyil bo'lgan va tanadagi odamlar, uni iste'mol qilishni cheklash maqsadga muvofiqdir.
Tavsiya:
Gilosni Iste'mol Qilishning Bir Necha Sabablari
Bundan tashqari gilos hammamiz juda mazali va sevamiz, ular va juda foydali . Gilos mavsumida ushbu mazali qizil mevalarni iste'mol qilish imkoniyatini boy bermang, chunki siz sog'lig'ingizga faqat bonus olasiz. Mana bir nechta zarur narsalar gilosni iste'mol qilish sabablari :
Qizil Karamni Iste'mol Qilishning Bir Necha Sabablari
Hammayoqning foydalari shunchalik ko'pki, ularning barchasini ro'yxatga olish qiyin, ammo bu erda ba'zi qiziqarli ma'lumotlar: Qizil karam flavonoidlarning yaxshi manbai, kuchli antioksidantlar bo'lib, tanani jiddiy saraton kasalliklaridan himoya qiladi.
Go'shtni Iste'mol Qilishning Bir Necha Sabablari
Parhezlar davrida go'shtni iste'mol qilishni o'z ichiga oladimi yoki yo'qmi, foydali yoki aksincha, sog'ligimizga zarar etkazadimi degan savol tobora ko'payib bormoqda. Vejeteryanlar va veganlar ba'zi bir parhez qoidalariga rioya qilish orqali sog'lom turmush tarzini olib borishlari mumkinligi isbotlangan bo'lsa-da, aksariyat mutaxassislar, hali ham dozani oshirib yubormasalar, go'sht foydali ovqat deb hisoblashadi.
Kenguru Go'shtini Iste'mol Qilishning Bir Necha Sabablari
Bizni tabiatimiz juda ko'p go'sht iste'mol qilish uchun tartibga solgan. Go'sht mahsulotlarini iste'mol qilishning foydalari va zarari haqida juda ko'p bahs-munozaralar mavjud, ammo uy hayvonlari va etishtirilgan hayvonlarning go'shti va ov go'shti o'rtasida farqni ajratish kerak.
Qovurilgan Piyozni Iste'mol Qilishning Bir Necha Sabablari
Piyoz kuchli antibakterial ta'sirga ega. Qizig'i shundaki, issiqlik bilan ishlov berish paytida u foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Qovurilganda piyoz intruziv ta'm va hidning faqat bir qismini yo'qotadi, ammo undagi foydali moddalar buzilmasdan qoladi.
