2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Keyingi safar xarid qilganingizda, muzlatilgan ovqatlardan qochmasligingiz mumkin. Ko'p odamlar muzlatilgan meva va sabzavotlarni sotib olmaydilar, chunki ular yangi hosilga nisbatan ozuqaviy ahamiyatga ega emas deb o'ylashadi. Ammo yangi tadqiqot shuni ko'rsatadiki, bu shunchaki imidj muammosi, va muzlatilgan ovqat aslida yaxshi.
Tadqiqot Muzlatilgan oziq-ovqat jamg'armasi tomonidan moliyalashtirilgan bo'lsa-da, dietologlar bu haqiqat. Tadqiqotchilarning ta'kidlashicha, muzlatgich kameralarini muntazam ravishda meva va sabzavotlar bilan to'ldiradigan odamlar faqat yangi mahsulotlarga ishonadiganlarga qaraganda ozuqaviy moddalarga boy ovqatlarni ko'proq iste'mol qilishadi.
Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini sevuvchilar kaliy, kaltsiy va tolalar kabi asosiy elementlar va moddalarni sezilarli darajada yuqori darajada iste'mol qiladilar. Buni tadqiqotda qatnashmagan dietologlar ham tasdiqlashadi. Dietologlarning aytishicha, oxir-oqibat, har qanday meva va sabzavot hech kimdan yaxshiroqdir. Ya'ni hech narsa yemagandan ko'ra, muzlatish yaxshiroqdir.
Amerika Oziqlanish Jamiyati doktor Mourin Story tomonidan taqdim etilgan tadqiqotda Qo'shma Shtatlardagi bolalar va kattalar salomatligi va ovqatlanishiga oid milliy tadqiqot ma'lumotlari tahlil qilindi. Tadqiqotchilar muzlatilgan meva va sabzavotlarni iste'molchilarini 2011 yildan 2014 yilgacha foydalanuvchilar bilan taqqosladilar.
Ular muzlatilgan oziq-ovqatlarni iste'mol qilganlar muzlatilgan meva va sabzavotlarni iste'mol qilmaydiganlarga qaraganda ko'proq porsiya mahsulotga ega ekanligini aniqladilar. Bundan tashqari, birinchisi kaliy, xun tolasi, kaltsiy va D vitaminini o'z ichiga olgan ozuqa moddalarining yuqori miqdoriga ega edi.
Oziqlanish mutaxassisi Lara Metzning aytishicha, muzlatilgan ovqatlar yangi taomlarga ajoyib alternativ hisoblanadi. U muzlatilgan meva va sabzavotlarni xaridorlariga yangi mevalardan foydalanish imkoniyati bo'lmaganda tavsiya qiladi. Metz, mahsulotlarning etukligi va ko'plab vitaminlar va antioksidantlarga ega bo'lganda muzlatilganligini tushuntiradi.
Kaliy, kaltsiy, tola va D vitamini kabi muhim moddalarning past darajasi jamoat salomatligi muammosidir, chunki ular bir qator kasalliklarga olib keladi. Va ularning kamaytirilgan darajasi meva va sabzavotlarni etishmasligi bilan bog'liq. Ushbu farq muzlatilgan mahsulotlarni iste'mol qilish bilan qoplanishi mumkin.
Iste'molchilar, shuningdek, boshqa muhim elementlarning yuqori darajalaridan tashqari, A va C vitaminlarini ko'proq iste'mol qilishadi.
Mutaxassislar kuniga besh va to'qqiz portsiyadan meva va sabzavotlarni iste'mol qilishni maslahat berishadi, ammo tadqiqot shuni ko'rsatdiki, keksa amerikaliklarning atigi 33 foizi bunga meva, 27 foizi sabzavot bo'yicha javob beradi.
Muzlatilgan mahsulotlarning yangi mahsulotlarga nisbatan afzalliklari - uzoqroq saqlash muddati va yaxshi qadoqlash, bu ularni do'kondan uyga olib borishda tashqi ifloslanishdan himoya qiladi.
Ba'zi odamlar muzlatilgan meva va sabzavotlarni sotib olmaydilar, chunki ularni pishirishni bilmaydilar yoki yangi bilan solishtirganda ta'mi farqini yoqtirmaydilar. Ammo muzlatilgan mahsulotlar bilan ko'plab retseptlar mavjud, ularning natijasi juda yaxshi. Shuning uchun ularni jasorat bilan ishlating, faqat konservantlar bilan mahsulotlardan voz kechish bilan tanlashda ehtiyot bo'ling.
Meva va sabzavotlarni o'z vaqtida iste'mol qila olmasangiz, ularni buzishingiz mumkin.
Tavsiya:
Uy Qurilishi Yaxshiroq! Eng Yaxshi Muzqaymoqlar Va Muzlatilgan Shirinliklar
Muzlatilgan shirinliklar nafaqat bolalar va o'spirinlar, balki kattalar tomonidan ham eng afzal ko'rilganlar qatoriga kiradi. Ularning aksariyati nisbatan oson va tez tayyorlanadi, shuning uchun ularni o'zingiz tayyorlashni o'rganish yaxshidir va faqat yaqin atrofdagi do'kon yoki qandolat do'konining xizmatlariga ishonmang.
Qaysi Foydali Ovqatlar Aslida Zararli?
Zararli oziq-ovqatlar dunyoning eng yomon jismoniy va sog'liq holatida bo'lishining asosiy sababidir. Ushbu haqiqat fonida ko'plab korporatsiyalar va kompaniyalar sog'lom ovqatlanish asosida imperiyalar yaratishga muvaffaq bo'lishdi. Darhaqiqat, muvozanatli ovqatlanishning ajralmas qismi sifatida reklama qilinadigan ko'plab mahsulotlar butunlay soxta.
Muzlatilgan Ovqatlar Haqidagi Afsonalar Va Haqiqatlar
Uchun mavzu muzlatilgan ovqatlar va mahsulotlar so'nggi yillarda eng dolzarb hisoblanadi. Har bir uy bekasi uchun juda qulay bo'lgan ushbu mahsulotlar, ulardan foydalanish to'g'risida ko'plab afsonalar va afsonalarning paydo bo'lishiga sabab bo'ladi, ularning ba'zilari to'liq yolg'ondir.
Xayr! Aslida Foydali Bo'lgan Zararli Ovqatlar
Sog'lom ovqatlanish haqida gap ketganda, qoidalar aniqroq. Zararli deb nomlangan oziq-ovqatlarning to'liq ro'yxati mavjud va agar biz sog'lom va zaif bo'lishni istasak, ularni iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Biroq, ularning ba'zilari u erga noloyiq etib kelishgan.
Aslida Unday Bo'lmagan Foydali Ovqatlar
Biz nima yeymiz, degan mashhur da'vo. Bu shunchaki ifoda emas, chunki u juda ko'p haqiqatni o'z ichiga oladi, ayniqsa ovqatning tanamiz va miyamizga ta'sirini hisobga olsak. Albatta, nima iste'mol qilishimizga qarab, bu ta'sir foydali va o'ta zararli bo'lishi mumkin.
