2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Agar sizda katta miqdordagi olxo'ri bo'lsa, ular bilan nima qilishni o'ylamang, balki ulardan haqiqiy oshpazlik asarlarini yaratish uchun foydalaning. Avvalo, bu olxo'ri murabbo.
Sizga besh yuzta toza, o'rikli olxo'ri va terisi kerak. Bundan tashqari - to'rt yuz gramm shakar, ikki yuz mililitr suv, zanjabilning bir qismi.
Bir yirtqichlardan suv quying va olxo'ri tushiring - ularni ozgina qoplashi kerak. Ularni yumshoq bo'lguncha pishiring. Shakar va zanjabil qo'shing va yana qirq daqiqa davomida pishiring.
Zanjabilni olib tashlang, olxo'ri blender bilan urib oling, qaynaguncha pechka ustiga qo'ying va o'chiring. Amber rangidagi marmelad olinadi. To'q murabbo uchun olxo'ri teri bilan qaynatib oling.
Qovurilgan go'sht va sabzavot uchun sous tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun sizga bir kilogramm olxo'ri, ellik mililitr suv, ikki osh qoshiq tug'ralgan arpabodiyon, maydalangan sarimsoq qalampiri, bir osh qoshiq maydalangan koriander urug'i, bir osh qoshiq paprika, bir choy qoshiq qayen qalampiri, bir osh qoshiq tuz kerak bo'ladi., bir choy qoshiq tuz.
Eriklarni terisi olinmaguncha va yumshatilguncha suv bilan qaynatish kerak. Ularni süzgeçten silang va qaynatib oling. Pufakchalar paydo bo'lganda, boshqa barcha ingredientlarni qo'shing va ellik daqiqa davomida pishiring. Siz sousni idishlarga quyib, ustiga bir oz yog 'quyishingiz mumkin. Sovutgichda saqlang.
Siz tuzlangan o'rikdan hors d'oeuvre qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga ikki litr suv, bir choy qoshiq shakar, uch osh qoshiq tuz, yuz mililitr sirka, bitta bosh sarimsoq, ikkita piyoz, qora murch no'xati, olxo'ri kerak bo'ladi.
Olxo'ri yarmiga bo'ling va toshlarni tozalang. Piyozni doira shaklida kesib oling. Toza idishlarga ozgina piyoz, bir oz qora qalampir, ikki yoki uchta chinnigullar sarimsoq soling.
Dilimlangan olxo'ri qo'shing. Tuzlamani suv, shakar va tuzdan qaynatib oling va idishlarga quying. Yigirma daqiqadan so'ng, tuzlamani yana idishga quying, qaynatib oling, sirka qo'shing va yana qaynatib oling.
Idishlarga to'kib tashlang va adyol bilan yoping. Bir necha kundan so'ng, sovutilgan tuzlangan olxo'ri eyishga tayyor.
Tavsiya:
Qiyma Go'sht Bilan Nimani Pishirish Kerak
Agar qiyma go'sht bilan nimani pishirishni bilishni istasangiz, mazali qiyma go'shtli taomlarga oid ikkita taklifimizga qarang. Birinchi retsept qiyma go'sht uyalariga, ikkinchisi mazali lazanya. Qiyma go'sht uyalari Qiyma go'sht uyalari uchun zarur mahsulotlar:
Bugun Nimani Pishirish Kerak
Oilangizni yoqimli ajablantirish uchun mazali retseptlar bo'yicha takliflarimizga qarang. Birinchi retsept cho'chqa pirzola uchun kastryulda eritilgan pishloq bilan Kerakli mahsulotlar: 1 kg cho'chqa pirzola, 1 qo'ziqorin qo'ziqorin, taxminan 300 g eritilgan pishloq, go'sht uchun mos ziravorlar, 4 osh qoshiq.
Pasxa Bayramida Nimani Pishirish Kerak
Fisih bayrami bizning eshigimizda, bayramona taomlar uchun takliflar yomg'irda davom etmoqda. Bir nechta mazali retseptlarni ko'rib chiqing. Qovurilgan sumkada pishirilgan qo'ziqorinli qo'zichoq Kerakli mahsulotlar : 800 g qo'zichoq, 100 ml qizil sharob, 300 g qo'ziqorin, 2 choy qoshiq.
Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak
Parsnip - bu sabzi, arpabodiyon va petrushka oilasidan ildiz otgan sabzavot. Biroq, ulardan farqli o'laroq, u ulardan ancha yuqoriga ko'tariladi. Zavod qadim zamonlardan beri O'rta dengizda keng tarqalgan. Ammo o'sha paytda, u sabzidan farqli o'laroq, bunday mashhurlikdan zavqlanmagan.
Tuxum Bilan Nimani Pishirish Kerak?
Agar siz Pasxa tuxumlarining qolgan qismini qanday ishlatishni o'ylayotgan bo'lsangiz, masalan, quyidagi satrlar siz uchun. Sizning e'tiboringizga tuxum bilan bir nechta oson, tezkor va juda mazali retseptlarni taqdim etamiz: Mayonez bilan pishirilgan tuxum Kerakli mahsulotlar:
