Pasxa Bayramida Nimani Pishirish Kerak

Mundarija:

Video: Pasxa Bayramida Nimani Pishirish Kerak

Video: Pasxa Bayramida Nimani Pishirish Kerak
Video: RAVOSLAVLAR PASXA BAYRAMINI QEYD EDİRLƏR 2024, Dekabr
Pasxa Bayramida Nimani Pishirish Kerak
Pasxa Bayramida Nimani Pishirish Kerak
Anonim

Fisih bayrami bizning eshigimizda, bayramona taomlar uchun takliflar yomg'irda davom etmoqda. Bir nechta mazali retseptlarni ko'rib chiqing.

Qovurilgan sumkada pishirilgan qo'ziqorinli qo'zichoq

Kerakli mahsulotlar: 800 g qo'zichoq, 100 ml qizil sharob, 300 g qo'ziqorin, 2 choy qoshiq. xantal, 2 dona devesil va yalpiz, tuz, qizil va qora murch.

Tayyorlash usuli: Go'shtni kesib oling va ziravorlar seping. Uni xantal bilan arting va 2 soat davomida sovushini kutib turing. Qo'ziqorinlarni kesib oling va ularni go'sht bilan aralashtiring. Barchasini pishirish paketiga soling, qizil sharobni qo'shing va sumkani yoping. Uni bir nechta joyga urib, oldindan qizdirilgan pechda pishiring.

Fisih qo'zisi
Fisih qo'zisi

Qo'zichoq mayda sho'rva

Kerakli mahsulotlar: 500 g arzimas narsalar, 5 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 100 g piyoz, 1 tuxum, 1 choy qoshiq. qizil qalampir, maydanoz, tuz va yalpiz.

Tayyorlash usuli: Arzimagan narsalar juda yaxshi yuviladi, qaynoq suv bilan kuydiriladi va mayda bo'laklarga bo'linadi. Ularni mos kastryulga o'tkazing va 6 choy qoshiqni quying. Issiq suv. Sekin olovda pishiring. Yog 'ichiga tug'ralgan piyozni pishiring, qizil qalampir seping va qaynab turgan mayda mayda narsalarga qo'shing. Tuz qo'shing va pishirishni davom eting. Ustiga urilgan tuxum soling va yalpiz va maydanoz seping.

Tovuq
Tovuq

Agar siz qo'zichoqning muxlisi bo'lmasangiz, guruch va mayiz bilan to'ldirilgan tovuq go'shti uchun ushbu retseptni ko'rib chiqing.

Kerakli mahsulotlar: 1 ta tovuq go'shti, 1/3 choy qoshiq. guruch, 2 osh qoshiq. kori, 1 tuxum sarig'i, 50 g mayiz, 50 g quritilgan gilos, sabzi, qalampir, piyoz va sariyog ', 1 choy qoshiq. shakar, tuz, maydanoz va qalampirni ta'mga soling.

Tayyorlash usuli: Tovuq go'shti tozalanadi, tuzlanadi va ichkariga kori sepiladi. Sabzi, qalampir va piyoz bulonini tayyorlang. Guruchni tayyorlangan bulonda qaynatib oling. Shakar, tuxum sarig'i, qora murch, mayiz va gilosni aralashtiring va ozgina kori qo'shing. Tayyorlangan va quritilgan guruchni va mayda tug'ralgan maydanozni qo'shing.

Tovuqni bu plomba bilan to'ldiring va uni tikib qo'ying. Bir oz sariyog 'eritib, tuz va kori qo'shing va tovuqni tashqi tomondan yog'lang. Uni folga o‘rab, qizdirilgan 250 daraja pechda 1 soat davomida pishiring. Folga olib tashlang va yana 10 daqiqa qizarib pishguncha pishiring.

Tavsiya: