Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak

Mundarija:

Video: Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak

Video: Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak
Video: Health Benefits of Parsnips | 5 Incredible Benefits of Parsnips 2024, Sentyabr
Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak
Parsnips Bilan Nimani Pishirish Kerak
Anonim

Parsnip - bu sabzi, arpabodiyon va petrushka oilasidan ildiz otgan sabzavot. Biroq, ulardan farqli o'laroq, u ulardan ancha yuqoriga ko'tariladi.

Zavod qadim zamonlardan beri O'rta dengizda keng tarqalgan. Ammo o'sha paytda, u sabzidan farqli o'laroq, bunday mashhurlikdan zavqlanmagan. O'sha kunlarda ular juda qiziq edi, chunki ularning rangi binafsha rangdan oq ranggacha o'zgarib turardi.

Bugungi kunda sabzi to'q sariq, parsnips oqdan och sariq ranggacha. Bu sabzi bilan solishtirganda torroq va qattiqroq, ammo issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng u qaynatilgan kartoshkaning tuzilishini oladi.

Parsnipning zich tuzilishi va shirin ta'mi uni osongina to'ldiradi. Bu vaznni nazorat qilish uchun eng zo'r ovqatdir, chunki boshqa narsalar qatorida uni ortiqcha iste'mol qilish juda qiyin. U salat, sho'rva va garnitür uchun yangi shaklda ham, asosiy ovqatlar, tuzlangan bodring tarkibida yoki qishki ovqatlarda quritilgan holda ishlatiladi. Paspas bilan nimani pishirish kerakligi haqida ba'zi fikrlar:

Pusnipning mazali salatasi

Kerakli mahsulotlar: 1/2 kg parsnips, 1 gulkaram, 1 osh qoshiq. zanjabil, 1 dona maydanoz, 1 choy qoshiq. tuz, 2 osh qoshiq. soya sousi, 1 osh qoshiq. balzamik sirka, 2 osh qoshiq. yog '

Tayyorlash usuli: Parsnips va gulkaram o'rta bo'laklarga bo'linadi. Ularga maydalangan zanjabil ildizi va tug'ralgan maydanoz qo'shing. Ziravorlar bilan xushbo'y. Yaxshilab aralashtiring va xizmat qiling.

Parsnip sho'rva
Parsnip sho'rva

Parsnip sho'rva

Kerakli mahsulotlar: 1/2 kg parsnips, 2 piyoz, 3-4 tish sarimsoq, zanjabil, 2-3 osh qoshiq. zaytun moyi, ta'mga ko'ra kori, sabzavotli bulon, sepish uchun kokos

Tayyorlash usuli: Oshqovoqni po‘stlog‘idan tozalang, qirg‘ichdan o‘tkazing va doira shaklida kesib oling. Piyoz va sarimsoqni maydalang. Oshqovoqni po‘stlog‘idan tozalang, maydalang va mayda to‘g‘rang.

Zaytun moyini mos keladigan yirtqichlardan tushiring. Undagi piyoz, sarimsoq, zanjabil va kori qizdiring va qovuring. Bulyonni qo'shing va qaynatib oling. Tug'ralgan pasniplarni qo'shing va uni qaynatib oling.

Tayyor osh suziladi. Bir oz kokos yong'og'iga sepilgan holda xizmat qiling.

Pishiriqlar pechda

Kerakli mahsulotlar: 450 g parsnips, 450 g sabzi, 225 g piyoz, 1 osh qoshiq. zaytun moyi, 1/2 choy qoshiq. quritilgan kekik, 1/2 choy qoshiq. tuz, 1/4 choy qoshiq. qora qalampir

Tayyorlash usuli: Pech 220 darajaga qadar isitiladi. Sabzi va parsnips tozalanadi, tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi. Piyozni tozalang, yuving va quriting.

Sabzavotlarni, zaytun moyini, kekikni, tuzni va qalampirni olovga chidamli idishda aralashtiring. Sabzavotlar yumshoq bo'lguncha pishiring, taxminan 50 daqiqa. Natijada yakka o'zi yoki go'sht uchun garnitür sifatida iste'mol qilinadi.

Tavsiya: