2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mamlakatimizda ozgina tanilgan va hali ham pishirishda yomon qo'llaniladigan bu shirinlikdir xurmo shakar. Bu taniqli oq tozalangan shakar va jigarrang shakarimizga ajoyib va sog'lom alternativ. U qanday tayyorlanadi va uning afzalliklari nimada? Sizga hozir tushuntiramiz.
Bu qanday amalga oshiriladi?
Xurmo shakar tayyorlanadi ikki yo'l bilan - xom quritilgan xurmolardan yoki pishirilgan xurmolardan va, albatta, eng yaxshi variant birinchi.
U ekzotik mevaning barcha foydali xususiyatlarini saqlaydi, xurmolarni issiqlik bilan davolashda ba'zi qimmatli moddalar yo'qoladi. Ammo bu holatda ham foyda juda ko'p.
Quritilgan yoki pishirilgan xurmo juda kichik zarrachalarga aylanib, oddiy shakarga o'xshash mayda kristallarning zich massasini hosil qiladi. Tashqi ko'rinishida mahsulot eng qora jigarrang shakarga juda o'xshaydi, chunki xurmo rangi ham juda qorong'i.
Qizig'i shundaki, ushbu tabiiy tatlandırıcı uyda blender yoki oziq-ovqat protsessori yordamida tayyorlanishi mumkin. Oson, tez va sog'lom.
Qanday afzalliklari bor?
Xurmodan tayyorlangan boshqa shakar turlari bilan taqqoslaganda qondagi qand miqdorining keskin ko'tarilishiga olib kelmaydi, bu muhim afzallik - ayniqsa glyukoza darajasining keskin dinamikasiga moyil odamlar uchun. Shu bilan birga, xurmoning kichik zarralari butun mevalarning barcha foydali xususiyatlarini o'z ichiga oladi. Va ular juda ko'p.
Birinchi o'rinda ovqat hazm qilish tizimiga ajoyib ta'sir ko'rsatadigan, metabolizmni faollashtiradigan va raqam uchun foydali bo'lgan tolaning ulkan miqdori mavjud.
Buning ortidan B guruhi vitaminlari, fosfor, temir, kaliy, magniy, tola, mis, antioksidantlar va boshqalarning yuqori miqdori kuzatiladi. Shuningdek xurmo shakar ishlaydi libidoni rag'batlantiradi, yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega va ko'p energiya beradi.
U nima uchun ishlatilishi mumkin?
Xurmo shakaridan foydalanish mumkin har xil pirojniy, pechene, pirojnoe tayyorlash, pirojniy va pechene sepish, issiq ichimliklar - kofe, sut, kakaolarni xushbo'ylash uchun tatlandırıcı sifatida. Umuman olganda - uni qo'llash boshqa shakar turlariga o'xshaydi.
Asosiy farq shundaki, xurmo shakar tarkibida tolaning ko'pligi sababli suyuq muhitda eriydi. Shuningdek, ta'mga ko'ra - bu tabiiy, juda shirin, yoqimli va xushbo'y. Bu, ayniqsa, pishirilgan xurmo uchun emas, balki quritilgan shakar variantiga taalluqlidir.
Oshpazlik nuqtai nazaridan ushbu shakar turi vegan pishiriqlar, konfetlar va mayda pirojniylarni tayyorlash uchun eng yaxshi variant hisoblanadi. Ushbu ekzotik marvaridni tatib ko'rganingizdan so'ng, siz oq va jigarrang shakarni xurmolardan yasalgan shakar bilan abadiy almashtirishingiz mumkin - va siz adashmaysiz.
Tavsiya:
O'sayotgan Xurmo
Xurmo daraxtlari o'sadi, ular o'sishi uchun statsionar sabr-toqat talab etiladi. Buning sababi shundaki, daraxtning ekzotik salqinligidan to'liq bahramand bo'lish uchun sizga o'n yil kerak bo'ladi. Qadim zamonlardan beri palma yaprog'i odamlarning cho'lning o'lik qumlarini gulzorlarga aylantirish uchun ko'p asrlik harakatlari ramzi sifatida hurmatga sazovor bo'lgan.
Xurmo Bilan Parhez
Xurmo dietasi foydali va yoqimli, shuningdek, inson tanasi tizimlarining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan ko'plab foydali moddalarni o'z ichiga olgan xurmo. Xurmo tarkibida kaliy, kaltsiy, natriy, fosfor, magniy, mis, temir, rux, selen, oqsillar, yog'lar, uglevodlar, A, C, B1, B2, B5, B6, B9, E, K vitaminlari, glyukoza, fruktoza, tsellyuloza mavjud.
Xurmo Xamiri Shirinlikdagi Shakar O'rnini Bosadi! Qanday Qilib Uni O'zingiz Qilishingiz Mumkin
Qayta qilingan shakar deyarli barcha mahsulotlarda - pirojnoe, rulo, pechene, sous, sendvich, sharbatlar, alkogolsiz ichimliklar va boshqalarda uchraydi. Shubhasiz, u do'kondan sotib olgan oziq-ovqatning katta qismida topilgan. Ushbu shakar qonda yuqori shakar, tana og'irligi, yurak muammolari, diabet va boshqalar bilan bog'liq xavfli sog'liq uchun xavf tug'diradi.
Xurmo Shakar
Xurmo shakar shakar palma gullaridan olinadigan tabiiy tatlandırıcıdır. Ushbu mahsulot Kambodja, Indoneziya, Shri-Lanka, Malayziya va Vetnam aholisiga yaxshi ma'lum, ammo u Bolgariya bozorida nisbatan qisqa vaqt ichida mavjud. Biroq, u bilan batafsil tanishishdan oldin, keling, daraxt haqida bir narsani tushunib olaylik, buning natijasida bugun biz qiziqarli shakar o'rnini egallayapmiz.
Shakar Shakar
Shakar quyuvchisi yoki Kastor shakar bu juda nozik shakarli shakar, oddiy va chang shakar o'rtasida bir narsa. U Angliyada pechene va pirojniy tayyorlashda muntazam ravishda ishlatiladi, aksincha, uni topish qiyinligi sababli juda tez-tez ishlatilmaydigan Amerika Qo'shma Shtatlaridan farqli o'laroq - uni ixtisoslashgan do'konlarda topish mumkin.
