2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Do'stlaringiz va mehmonlaringizni hayratda qoldirishingiz uchun Yangi yil menyusi juda chiroyli va ajoyib bo'lishi kerak. Salatlar va aperitivlar menyuning asosiy qismidir, chunki qolganlari asosan go'sht hisoblanadi.
Salatlar va aperitiflarda siz vahshiyona bo'lib, o'zingizni haqiqiy virtuoz va rassom sifatida ko'rsata olasiz.
Bu mazali, oson va samarali appetizer
Tuzli to'ldirilgan pancake bilan pirojnoe
Siz tanlagan 20 ta pancake, oldindan pishirilgan va sovutilgan va tuzli plombalarning kerak. Siz ularni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin - bu bodring bilan siqilgan yogurt salatasi, rus salatasi, jambon bo'laklari, tvorog va mayonezning sarimsoq va qizil qalampir qo'shilgan aralashmasi, turli xil salam turlari, pishirilgan pishloq bo'laklari va boshqa narsalar haqida o'ylash mumkin.
O'zingiz tanlagan plombani har bir krepga yoyib, ustiga sho'r tortni torting, ustiga mayonez surtib, maydalangan sariq pishloq seping. U butun marinadlangan qo'ziqorin yoki tuzlangan bodring va zaytun bilan bezatilishi mumkin.
Pomidor savatlari
juda ajoyib. Pomidorning ustki yarmini kesib, savatning dastasini hosil qilib pastki qismini o'yib, kattaroq pomidorlardan savat tayyorlang. O'zingiz tanlagan tiqma bilan to'ldiring - rus salatasi, qisqichbaqalar bo'laklari va boshqa dengiz maxsulotlari bilan mayonez, yoki orkinos va miniatyura limon bo'laklari po'sti va urug'siz aralashmasi.
Salatlar ham juda muhimdir
Ekzotik qaynatilgan qisqichbaqalar uchun avakado bo'laklari va yog'siz yogurt kiyimi bilan salat tayyorlang, unga bir necha tomchi limon sharbati va mayda tug'ralgan bodring qo'shgansiz.
Baliqni sevuvchilar, agar siz ularga aysberg salatiga qovurilgan losos va limon sharbati bo'laklari bilan xizmat qilsangiz, xursand bo'lishadi.
An'anaviy salatlarni sevuvchilar haqiqiy qishloq salatini - qovurilgan va tozalangan qizil qalampir, dilimlenmiş pomidor, tug'ralgan qizil piyoz, qovurilgan pishloq, mo'l-ko'l petrushka - xuddi buvisi kabi kutib olishadi.
Bolgariyada yangi yil stoli uchun retseptlar tanlovi juda katta, shuning uchun tanlangan yangi yil retseptlari bilan bir nechta to'plam toifalarini to'pladik:
- Yangi yil appetiserlari
- Yangi yil arafasida asosiy taomlar
- yangi yil uchun og'ir go'sht
- Yangi yil menyusi namunasi
- yangi yil uchun shirinliklar va pishiriqlar
- asta-sekin video bilan paxmoqli bayram pishiriqlari
Tavsiya:
Yangi Yil Kokteyllari Uchun G'oyalar
Yangi yil bayrami - hamma unga maxsus kiyingan, stolda maxsus idishlar ham bor, kayfiyat ko'tarilgan. Bayramona atmosferadan tashqari, Yangi yil bayramini uy qurilishi bayram kokteyllari bilan ham nishonlash mumkin. Biz sizga taqdim qilmoqchi bo'lgan kokteyllarning birinchisi Midnight Martini deb nomlanadi va buning uchun sizga 100 ml aroq va 10 ml kofe likyor kerak bo'ladi.
Yangi Yil Arafasida Shirinliklar Uchun G'oyalar
Yangi yil kirib kelishini boy taom bilan kutib olish kerak. Bu kelgusi 12 oy ichida bizni kutayotgan farovonlikning ramzi. Oldinda shirin lahzalar ramzi bo'lgan stolda biron bir shirin narsa bo'lishi kerak. Yangi yil arafasida taqdim etilishi mumkin bo'lgan shirinliklar og'ir va yoqimli.
Ajablanadigan Mehmonlar Uchun Zamonaviy Kartoshka Salatlari Uchun G'oyalar
Garchi bugungi kunda kartoshka butun dunyoda iste'mol qilish uchun ularning asl vatani Janubiy Amerikadir, ehtimol kartoshka odamlarga qolgan kunlari mazali bo'ladi degan naql shu erda paydo bo'lgan. Biroq, ma'lum satrlarda biz pishirilgan yoki qovurilgan kartoshka haqida emas, balki standart kartoshka salatini qanday qilib zamonaviyroq va mohirlik bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkinligi haqida gaplashamiz.
Yangi Yil Aperitivlari Va Horr-d'uvrlari Uchun G'oyalar
Yangi yil arafasida ishtahalar va horus d'uvrlari ko'p bo'lishi kerak - ularning turlari va miqdori bo'yicha. Hech kim tun bo'yi bo'sh stolda turmaydi va eng muhimi - ishtahasiz. Shunday qilib, Yangi yil menyusini tayyorlashda birinchi navbatda ushbu elementga e'tibor qaratish yaxshidir.
Yangi Yil Uchun Yangi Yil Ajdarho
Siz bilan birga Ajdaho Yangi yilini nishonlaydigan mehmonlar uchun alohida ajablanib tayyorlang - ajdaho shaklidagi asl otlar. Bu hors d'oeuvre uchun asos pishgan tuxumdir. Taste, tuz, o'n osh qoshiq mayonez uchun yetti dona qovurilgan tuxum, maydanoz yoki arpabodiyon kerak.
