Kolbasalardagi Quruq Qondan Keyin Biz Shokoladda Cho'chqa Yog'i Kukunini Iste'mol Qilamiz

Video: Kolbasalardagi Quruq Qondan Keyin Biz Shokoladda Cho'chqa Yog'i Kukunini Iste'mol Qilamiz

Video: Kolbasalardagi Quruq Qondan Keyin Biz Shokoladda Cho'chqa Yog'i Kukunini Iste'mol Qilamiz
Video: CHO'CHQA YOG'I HAQIDA - E-KOD NIMA BILASIZMI? BU JUDA QIZIQ 2024, Noyabr
Kolbasalardagi Quruq Qondan Keyin Biz Shokoladda Cho'chqa Yog'i Kukunini Iste'mol Qilamiz
Kolbasalardagi Quruq Qondan Keyin Biz Shokoladda Cho'chqa Yog'i Kukunini Iste'mol Qilamiz
Anonim

Do'kon javonlarida yashiringan mahsulotlarning tarkibi haqida tobora ko'proq gaplashilmoqda. Endi ba'zi kolbasalarda chang qon kabi dahshatli tarkibiy qismlar bo'lishi ajablanarli emas. Uni mahsulotlarda ishlatish o'nlab yillar davomida amalda bo'lgan.

Yangi tadqiqot shuningdek, quruq qon importida etakchi - Bolgariyani ko'rsatdi. Bu so'zma-so'z ma'noda biz chet eldan so'yish joylari chiqindilarining eng katta iste'molchilari ekanligimizni anglatadi.

Quruq qon go'sht ishlab chiqarishdan chiqadigan mahsulotdir. Qassobxonalar, qoida tariqasida, ushbu chiqindi mahsulotni septik tanklarga maxsus tarzda joylashtirishi va ko'mishi kerak. Biroq, ular qo'shimcha pul sarflash o'rniga, quruq qonni sotishni tanlaydilar. Ushbu axlatga eng katta talab bizning mamlakatimizda uchraydi.

Bolgariyada quruq qon kolbasa uchun afzal qilingan mahsulot hisoblanadi. Ularning 90 foizida u tarkibning 100 qismiga 30 tadan to'g'ri keladi. Ishlab chiqaruvchilar uchun bonus bu go'shtni juda yaxshi maskalashidir. Hatto kimyoviy tadqiqotlarda ham u oqsilga ta'sir qiladi, ya'ni. uni haqiqiy go'shtdan ajratib bo'lmaydi.

Kolbasa
Kolbasa

Shu sababli, bir qator testlar aslida 1/3 qismi, hatto kolbasa, kolbasa, yangi salamdan ham quruq qon ekanligini isbotlash uchun kuchsizdir. Bu, albatta, boshqa narsalar qatorida haqiqiy go'sht sifatida hisoblanadi.

Biroq, quruq qonning bitta kamchiliklari bor - u tarkibida yog 'yo'q. Biroq, bu erda yana bir dahshatli tarkibiy qism yordamga keladi, ya'ni - cho'chqa yog'i kukuni. Va yana - import bo'yicha etakchi Bolgariya.

Kolbasalardan tashqari, sariyog 'pishloq, pishloq, sut - yangi va nordon, qaymoq va hattoki shokolad va muzqaymoq kabi mahsulotlarga cho'chqa yog'i kukuni tez-tez qo'shilib borishi yanada dahshatli. Sinovda u yog'ga ta'sir qiladi va oddiy hisob-kitoblar shuni ko'rsatadiki, kolbasa mahsulotining o'zi bu mahsulotning o'zi 60 foizni tashkil qiladi.

Cho'chqa yog'i kukuni
Cho'chqa yog'i kukuni

Har bir narsaning, albatta, o'z davomi bor. Sizga taklif qilinadigan mahsulot to'ldirilgan va deyarli quruq qon va yog'dan iborat bo'lganidan so'ng, siz har xil E, tatlandırıcılar, rang beruvchi moddalar, konservantlar va suv qo'shishingiz kerak. Juda tuyadi.

Tavsiya: