2025 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2025-01-23 10:37
Cho'chqa yog'ining foydalari ko'p yillar davomida muhokama qilingan. Diyetologlar ushbu mahsulotning zarardan ko'ra ko'proq foydasi borligini qat'iyan ta'kidlaydilar, chunki u asosan go'sht mahsulotlariga yaxshi singib ketishi va ozuqaviy moddalarga to'la.
Cho'chqa yog'i tarkibida araxidon kislotasi mavjud bo'lib, u organizm hujayralarini qurish bilan shug'ullanadi. U ko'plab gormonlar paydo bo'lishiga yordam beradi va xolesterin almashinuvida ishtirok etadi.
Cho'chqa yog'i tarkibida muhim yog'lar va qimmatbaho muhim yog 'kislotalari ham mavjud. Cho'chqa yog'idagi yog'ning biologik faolligi sariyog 'va mol yog'iga qaraganda besh baravar yuqori.
Bundan tashqari, isitilgandan so'ng, araxidonik, oleyk va stearik yog 'kislotalarining ko'payishi tufayli cho'chqa yog'ining ozuqaviy qiymati oshadi. Shuning uchun mahsulotlarni cho'chqa yog'ida qovurish tavsiya etiladi.
Cho'chqa yog'i ozishga yordam beradi. Tarkibida mavjud bo'lgan to'yinmagan yog 'kislotalari, lesitin va yog'da eriydigan vitaminlar tanani toksinlar va yog'lardan tozalashga yordam beradi. Shuningdek, uning tarkibida A, D va E vitaminlari mavjud bo'lib, ular organizmdagi foydali moddalar muvozanatini saqlashga yordam beradi.
Olimlar cho'chqa yog'i buyrak faoliyatini normalizatsiya qilishini aniqladilar. U shuningdek toksinlarni tozalash qobiliyati tufayli o'pka tizimi kasalliklarida va saraton kasalligining oldini olishda foydalidir. Bundan tashqari, cho'chqa yog'idagi faol moddalar qon tomirlarini yomon xolesteroldan tozalaydi.
Cho'chqa yog'ining ko'plab xususiyatlari orasida xotirani yaxshilash kiradi. Olimlar imtihon yoki muhim uchrashuv oldidan bekon bo'lagi aqliy faoliyatni faol ravishda rag'batlantiradi, deb qat'iy aytmoqdalar.
Hozirgacha aytilganlardan tashqari, cho'chqa yog'i ham yurak-qon tomir tizimi uchun foydali ekanligi aniqlandi. Rasmiy ravishda yoshlik va go'zallik vitaminlari deb tan olingan A va E vitaminlaridan tashqari, mahsulot tarkibidagi arakidon kislotasi yurak mushagining normal ishlashi uchun javobgardir.
Undagi lesitin nafaqat yurakka, balki miyaning qon tomirlariga ham foydali ta'sir ko'rsatadi.
Tavsiya:
Bibariya Yog'ining Shubhasiz Foydalari
Bibariya har qanday go'sht, sabzavotli salatlar, souslar, sho'rvalar, kartoshka taomlari va boshqalarga chidamsiz ta'm va xushbo'y hid beradigan pishirishda eng sevimli ziravor hisoblanadi - kim uni yaxshi ko'rsa, xohlagan taomiga qo'shishi mumkin.
Ko'knor Yog'ining Foydalari Va Qo'llanilishi
Ko'knor urug'i yog'i olinadi mo''tadil va iliq iqlimi bo'lgan joylarda, shu jumladan bizning mamlakatimizda o'sadigan yillik o't ko'knori urug'idan. Bu eng foydali o'simlik moylaridan biri hisoblanadi. Uning davolovchi xususiyatlari insoniyatga qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan.
Yong'oq Yog'ining Sog'liq Uchun Foydalari
Yong'oq yong'oq emas, loviya va no'xat oilasidan ekanligini ozgina odamlar bilishadi. O'simlik Braziliyadan keladi, u erda u hali ham kundalik hayotda asosiy oziq-ovqat mahsulotlaridan biridir. Shimoliy Amerikada va u erdan zamonaviy dunyo bo'ylab u savdo orqali tarqaladi.
Nima Uchun Cho'chqa Yog'i Vodorodlangan Yog'lardan Afzalroq?
Bir muncha vaqt oldin, ovqatlanish mutaxassilari va boshqa turli xil mutaxassislar cho'chqa yog'i qanchalik zararli ekanligi haqida tonna materiallar yozdilar. Shu bilan birga, yuqori tarkibli mahsulotlar gidrogenlangan yog'lar . Ushbu turdagi yog'larni o'z ichiga olgan mahsulotlarning arzonligi bilan aldangan bolgar, avvalgi avlodlari bugungi kunda uni qiynayotgan va o'ldiradigan kasalliklarning yuzdan bir qismini bilmagan holda ishlatgan yog'ni unutdi.
Bu Sog'lomroqmi? Hindiston Yong'og'i Yog'i Cho'chqa Yog'idan Ko'ra Zararli
So'nggi yillarda sog'lom ovqatlanish va abadiy yoshlikni izlash maniaga aylandi, bu ba'zi mahsulotlarni kundalik hayotda odatlanib qolgan oziq-ovqat mahsulotlariga foydali alternativ sifatida taqdim etishga imkon berdi. Bu shunday kokos moyi sog'lom ovqatlanishning sevimli mahsulotiga aylangan.