2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Xushbo'y kartoshka go'shtli idishlarning har xil turlari uchun mukammal garnitür hisoblanadi. Sizga yarim kilo kartoshka, uch yuz gramm pishloq, to'rt yuz mililitr sut, ta'mga bir tuxum, tuz va qalampir, oltita sarimsoq chinnigullar, ellik gramm sariyog 'kerak.
Tovoqni mayda to'g'ralgan sarimsoq bilan aralashtirilgan yumshoq moy bilan yog'lang. Kartoshkani tozalang, to'rt millimetr qalinlikdagi doira shaklida kesib oling, ularni idishga soling.
Tuxumni sut, tuz va qalampir bilan urting. Sariq pishloqning yarmini katta qirg'ichdan o'tkazing, kartoshkani seping va ustiga sut aralashmasini to'kib tashlang. Tandirni pechga qo'ying va 160 daraja bir soat davomida pishiring.
Kartoshka tayyor bo'lgach, qolgan sariq pishloq bilan seping va yana ikki daqiqa pishiring.
Kartoshka garniturasining yana bir turi tug'ralgan kartoshkadan tayyorlanadi, ular sho'r suvda qaynatiladi. Tandir ikki yuz ellik darajaga qadar isitiladi.
Ayni paytda sousni tayyorlang. Bitta piyoz va bitta sabzi mayda maydalab, qorong'igacha qovuring. Bir osh qoshiq un, bir osh qoshiq tomat pastasi, bir choy qoshiq soya sousi va bir choy qoshiq shakar qo'shing. Yuz gramm qaynoq suv qo'shiladi.
Tovoqni moylang va kartoshkani suzgandan so'ng uni idishga soling. Vilkadan foydalanib, kartoshkani sindirish uchun ozgina maydalang, lekin ularni pyuresi uchun emas.
Ustiga ozgina zaytun moyi va limon sharbati soling. Tovoqni besh daqiqa davomida pechga qo'ying va keyin mayda to'g'ralgan arpabodiyon seping. Keyin idishni pechga qaytaring.
Yana etti daqiqadan so'ng, idishni olib tashlang, sabzavot sousini to'kib tashlang va pechda pishirish uchun yana etti daqiqaga qoldiring.
Ajoyib garnitür - bu pomidor sousi bilan kartoshka to'plari. Bir kilogramm kartoshkani tozalang, maydalang va ikkita tuxum, ellik gramm sariyog ', ellik gramm un va tuz qo'shing.
Kartoshka xamirini yoğurun, uni salamga aylantiring, ulardan bo'laklarni kesib oling va to'plar hosil qiling. Ular taxminan besh daqiqa davomida qaynoq sho'r suvda qaynatiladi. Keyin yivli qoshiq bilan olib tashlang, maydalangan pishloq seping va pomidor sousiga seping.
Sosni tayyorlash uchun bitta piyozni mayda maydalab, ustiga uchta mayda to'g'ralgan sarimsoq boshini qo'shing, ozgina qovuring va iliq suvda suyultirilgan yuz gramm tomat pastasini qo'shing. Qalinlashgunga qadar pishiring.
Tavsiya:
Kartoshka Bilan Turli Xil Salatlar
Sizga dam olish uchun tayyorlashingiz mumkin bo'lgan kartoshka salatasi uchun uchta qiziqarli taklifni taklif etamiz. Birinchi salat sizni kartoshka, pomidor va reyhan kombinatsiyasi bilan ajablantiradi, ammo ta'mi chindan ham qiziq va sizga yoqadi.
Aziz Nikolay Sazan Uchun Turli Xil Plombalarning
Aziz Nikolay kuni bu dengizchilar, bankirlar, savdogarlar bayrami, bundan tashqari bu Burgas shahri va pravoslav cherkovining bayrami 6-dekabr kuni Sankt-Nikolay sharaflanadi . Boshqacha qilib aytadigan bo'lsak, siz ism-sharifli kun bo'lmasangiz ham, ushbu sanani Aziz Nikolay kuni uchun mos stol bilan nishonlashingiz kerak.
Ajablanadigan Mehmonlar Uchun Zamonaviy Kartoshka Salatlari Uchun G'oyalar
Garchi bugungi kunda kartoshka butun dunyoda iste'mol qilish uchun ularning asl vatani Janubiy Amerikadir, ehtimol kartoshka odamlarga qolgan kunlari mazali bo'ladi degan naql shu erda paydo bo'lgan. Biroq, ma'lum satrlarda biz pishirilgan yoki qovurilgan kartoshka haqida emas, balki standart kartoshka salatini qanday qilib zamonaviyroq va mohirlik bilan diversifikatsiya qilishingiz mumkinligi haqida gaplashamiz.
Turli Xil Sharbatlar Turli Xil Kasalliklarga Yordam Beradi
Shubhasiz, meva va sabzavotlardan yangi siqilgan sharbatlar inson tanasi uchun juda foydali, ayniqsa qish oxirida, organizmning tabiiy zahiralari tugab qolganda. Ular minerallar, glyukoza va fruktozaning ajoyib manbai. Agar siz ularni qorong'i va salqin joyda saqlagan bo'lsangiz, unda tabiiy pektinni saqlagansiz.
Sog'ligimizni Yaxshilash Uchun Turli Xil Ovqatlar Qanday Ishlashini Ko'rsatib O'tamiz
So'nggi paytlarda qaysi oziq-ovqatlarni iste'mol qilish va qaysi birlaridan qochish kerakligi, shuningdek, qanday qilib ratsional ovqatlanish haqida ko'proq gaplashmoqda. Haqiqat shundaki, bularning barchasi bizning biron bir kasallikka duchor bo'lishimiz yoki yo'qligimizga bog'liq, chunki ba'zi ovqatlar ba'zilarning sog'lig'iga ijobiy ta'sir ko'rsatsa, boshqalarning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi.
