2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bugungi kunda sog'lom ovqatlanish tarafdorlarini tobora ko'paytirayotganiga qaramay, quinoa va amaranth singari biz uchun ham ekzotik bo'lib ko'rinadi va eslatib turadi faro biz bu qanday taom ekanligi, uni pishirishda qanday ishlatilishi va nega doimo ta'kidlab o'tilganligi haqida hayron bo'lishni boshladik uni iste'mol qilishning afzalliklari. Bu erda biz ushbu savollarga javob beramiz.
Faro Italiyada juda keng tarqalgan ikki donali einkornning bir turi. Yaxshi hosil beradi, barcha iqlim sharoitlariga yaxshi moslashadi (sovuq, yomg'ir, namlik, issiqlik va boshqalar), kasal bo'lmaydi va zararkunandalar hujumiga duch kelmaydi. Yovvoyi deb aytish uchun ishonch bilan aytish mumkinki, uni urug'lantirish yoki zararkunandalarga qarshi vositalar bilan purkashga hojat yo'q.
"Fir'avn" nomi boy protein tarkibiga ega bo'lganligi sababli fir'avn so'zidan kelib chiqqan faroto Rim imperiyasi davrida fir'avnlarning asosiy oziq-ovqati bo'lgan. Ushbu sehrli berryada hech qanday xolesterin mavjud emas, u kam yog'li va shu bilan birga inson tanasini temir va tola bilan ta'minlaydi. Bu barcha veganlar va vegetarianlar uchun, sog'lom ovqatlanish tarafdorlari uchun, diabet kasalligi va yurak-qon tomir kasalliklariga moyil bo'lgan odamlar uchun ideal ovqatdir.
Siz dengiz chiroqlarini maxsus sog'liqni saqlash do'konlaridan va kamdan-kam hollarda an'anaviy chakana savdo tarmoqlaridan olishingiz mumkin.
Lekin farani nima qilish kerak va uni sizning menyuingizga qanday kiritish kerak?
Barcha yormalar singari, faro ham qaynatilgan holda iste'mol qilinadi - odatda 1 choy qoshiqda. chiroq 2,5 dan 3 choy qoshiqgacha. suv yoki bulon. Uni qaynatishga qo'yishdan oldin, uni yaxshilab yuvib tashlashingiz kerak, lekin birinchi suvni tashlash shart emas.
Agar uning pishirish vaqtini al-dente ta'mi uchun 10-15 daqiqagacha qisqartirishni istasangiz, uni kechadan boshlab ho'llash yaxshi bo'ladi. Namlanganda, loviya tezroq yumshaydi va ularni iste'mol qilayotganda siqilmaydi. Zo'r yumshatilgan faro uchun siz uni qaynatilgan suv / bulon qaynatilgan paytdan boshlab kamida 25-30 minut berishingiz kerak bo'ladi.
C faro deyarli hamma narsani tayyorlashingiz mumkin - salatlar va aperitivlar, asosiy ovqatlar, sho'rvalar, pishiriqlar va bo'tqa. Italiyada u an'anaviy jo'xori donalarini tayyorlashda va pyuresi pyuresi bo'lib xizmat qilingandan so'ng, bolalar uchun barcha turdagi ovqatlarni tayyorlashda ishlatiladi.
Qaysi yo'lni tanlasangiz ham dengiz chiroqini tayyorlash, uning inson salomatligi uchun foydasi asrlar davomida isbotlangan bo'lib, bugungi kunda uning mashhurligini tushuntiradi.
Tavsiya:
Arpadan Oshxonada Foydalanish
Arpa (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) - Donli oilaga mansub o'simlik. Neolitdan beri oziq-ovqat uchun ishlatilgan. Bu haqda yozma ma'lumotlar 1-asrdan topilgan. Keyin qadimgi yunon davolovchi Diskoridis uni tomoq og'rig'iga qarshi vositalar, yomon kayfiyat va vazn yo'qotish uchun tavsiya qildi.
Limonli O'tlardan Oshxonada Foydalanish
Lemongrass, shuningdek, sitronella deb ataladi. Limonning yorqin va yangi xushbo'y hidi va 50 dan ortiq navlari bor. U asosan tropik va mo''tadil zonalarda tarqalgan. Bu uzun va o'tkir va baland barglari bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Undan o'tning tuproq qismidagi barglari ishlatiladi.
Limon Kislotasi: Ovqat Pishirish Va Uy Sharoitida Foydalanish
Limon kislotasi nordon ta'mga ega, suvda oson eriydigan oq kristalli moddadir. U tsitrus mevalaridan, asosan, u eng ko'p to'plangan limondan olinadi. Savdo qadoqlarida u E330 deb belgilangan. U uy qurilishi sharbatlarini, murabbo va konservalarni tatib ko'rish va saqlash uchun ishlatiladi, ta'mni boyitadi va mevalarning ranglarini barqaror qiladi.
Chia (foydalari) - Foydalari, Qabul Qilinishi Va Ruxsat Etilgan Sutkalik Dozasi
Chia (Salvia Hispanica va Salvia Columbariae) - bu mayda va qattiq urug'lar, juda kichik o'lchamlarga ega bo'lgan, adaçayıya o'xshash o'simlikning mevasi. Dastlab o'simlikning mayda urug'lari dekorativ element sifatida o'stirilgan edi, ammo bir qator tadqiqotlar natijasida urug'lar organizm uchun foydali moddalar manbai ekanligi aniq bo'ldi.
Anor Po'stidan Foydalanish Va Uning Foydalari
Anor nafaqat mazali, balki juda foydali noyob meva, chunki u tanamiz uchun bir qator muhim vitaminlar, minerallar va iz elementlariga boy. Bu shuningdek, uning sog'lig'i uchun bir qator foydali xususiyatlarga ega bo'lgan qobig'iga ham tegishli.
