Bug 'tayyorlash Uchun Retseptlar

Mundarija:

Video: Bug 'tayyorlash Uchun Retseptlar

Video: Bug 'tayyorlash Uchun Retseptlar
Video: Dangasalar uchun nonushta retsepti! Dumalab, qovurayotgan idishga solib qo'ydim, hammasi oddiy! 2024, Sentyabr
Bug 'tayyorlash Uchun Retseptlar
Bug 'tayyorlash Uchun Retseptlar
Anonim

Bug'da pishirish qiziqarli va umuman qiyin emas. Siz o'ylashingiz kerak bo'lgan yagona narsa - pishirish paytida jihozni qaerga qo'yish kerak, chunki u juda ko'p bug 'chiqaradi va tumanga aylanishi mumkin. Agar uning ostida turish uchun aspirator bo'lsa yaxshi bo'ladi.

Biz hamma narsani, shu jumladan go'shtni bug'lashimiz mumkin, ammo eng osoni - guruchdan boshlaymiz. Senga kerak:

Bug'langan guruch

Tayyorlash usuli: Haqiqiy qismni boshlashdan oldin, boshqa idishlarga o'xshab, guruchni yuving - kraxmalni yuvguningizcha. Keyin suvda kamida bir soat tursin. Faqat ushbu protseduradan so'ng siz uni jihozga qo'yishingiz mumkin.

Bug'langan guruch
Bug'langan guruch

Taxminan yarim soat davomida pishiring. Agar siz faqat guruch juda ozg'in ekanligiga qaror qilgan bo'lsangiz, sabzavot yoki ozgina go'sht qo'shing, lekin guruchni pishirish uchun qo'ygandan 30 minut o'tgach. Agar siz buni sabzavot bilan qilsangiz, sizga yana 30 daqiqa kerak bo'ladi va idish tayyor bo'ladi. Pishirish paytida ziravorlar qo'shilmaydi - ularni oxirida, shu jumladan tuz qo'shing.

Baliqni ham tayyorlashingiz mumkin - u nihoyatda yumshoq va mazali va ayni paytda sog'lom bo'ladi. Sizga nima kerak:

Bug'langan baliq

Bug'langan baliq
Bug'langan baliq

Kerakli mahsulotlar: 1 alabalık, 2 osh qoshiq engil soya sousi, 2 osh qoshiq limon va 2 osh qoshiq zaytun moyi

Tayyorlash usuli: Siz xohlaganingizcha bo'lishi mumkin bo'lgan baliqni tozalaysiz va yuvasiz, so'ngra baliqning kengligi bo'ylab yoriqlar hosil qiling - bir-biringizdan taxminan 2-3 sm. Boshqa mahsulotlar - limon sharbati, soya sousi va zaytun moyi (Susan yog'ini ishlatish uchun meniki) baliqni aralashtiring va quying. Kamida bir soat tursin. Keyin baliqni bug'li idishga soling.

Siz jihozdagi hamma narsani pishirishingiz mumkin - u mazali va yumshoq bo'ladi, biz odatlanib qolgan ovqatdan biroz farq qiladi, lekin bu ham juda zo'r. Cho'chqa jigarini qanday tayyorlash mumkin:

Bug'langan cho'chqa jigari

Sizga kerak: cho'chqa jigari, tuz, suv, moy

Tayyorlash usuli: Jigarni kesib oling va ozgina tuz bilan suvga bir necha soatlab qo'ying, so'ngra uni to'kib tashlang va yog 'bilan yaxshilab yog'lang. Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa - uni savatga solib, tayyor bo'lishini kutish.

Tavsiya: