2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Bug'da pishirish juda foydali usullardan biridir! !!
Nima uchun? Odatda ziravorlar to'g'ridan-to'g'ri ishlatilmagani uchun va shu tarzda tayyorlangan idishlar engilroq va hazm bo'lishi osonroq bo'ladi.
Bu oddiy usul va ayniqsa sabzavot va baliq pishirish uchun juda mos keladi. Go'shtni pishirish tavsiya etilmaydi, chunki go'shtni tayyorlashda uning tarkibidagi sharbatlarni tarqatmaydigan yuqori harorat talab etiladi.
Qovurish uchun eng mos bo'lgan sabzavotlar orasida bargli sabzavotlar, go'shtli sabzavotlar - qovoq va sabzi bor. Maksimal kraxmal va ozuqaviy qiymatni saqlab qolish uchun kartoshkani qobiqsiz tayyorlash mumkin.
Bug'da pishirishning asosiy printsipi nima?
Ovqat faqat bug 'bilan pishiriladi, u qaynoq suv bilan hosil bo'ladi va to'g'ridan-to'g'ri aloqa qilmaydi va doimiy va yuqori bo'lmagan haroratda bo'ladi (masalan, bosimli pishirgichdan farqli o'laroq). Shu tarzda, minerallar, vitaminlar va ozuqa moddalarining katta yo'qotishlariga yo'l qo'yilmaydi.
Zo'r bug'ning sirlari?
• "bug '" pishirish uchun bir-birining ustiga joylashtirilgan maxsus idishlar mavjud. Darhaqiqat, sizga kerak bo'lgan narsa shunchaki idish, panjara va qopqoq - yoki ovqatni ko'tarib, suv ustida ushlab turishga imkon beradigan boshqa narsa;
• Ovqat oldindan joylashtirilmaydi, lekin suv qaynab ketganda;
• Ovqat pishayotganda suv ovqatga tegmasligi kerak;
• Pishirish paytida albatta qopqoqni yoping va qopqoq ko'tarilganda o'zingizni yoqib yubormang;
• Sabzavotlarni al-dente bo'lganda olib tashlash: bu hid va jozibali ko'rinishni saqlaydi;
• Agar siz o'zgacha ta'mni etkazishni istasangiz va ovqatni pishirishga qaror qilsangiz, suvni o'zingiz tanlagan limon, sharob, sirka, ziravorlar bilan tatib ko'ring.
Tavsiya:
7 Yoshdan 12 Yoshgacha Bo'lgan Bolalar Uchun Sog'lom Ovqatlanish
Har qanday yoshda bolani to'g'ri ovqatlantirish kerak. Bu kelajakda uning o'sib boradigan organizmining qanday rivojlanishiga bog'liq. Bolalar o'sishi va rivojlanishi uchun oziq-ovqatga muhtoj. To'g'ri ovqatlanish - bu energiya va ozuqa moddalarini, tana to'qimalarining o'sishi, saqlanishi va mustahkamlanishini ta'minlaydigan dieta.
Sog'lom Va Qiziqarli Pasxa Salatlari (FOTOLAR)
Pasxa ta'tillari uchun og'ir ovqatlar klassik hisoblanadi. Xristianlarning ikkinchi eng katta bayrami paytida qo'zichoq, tuxum, Pasxa keklari, marosim nonlari, shokolad stol uchun zarurdir. Shuncha turli xil ovqatlarni aralashtirish bizning didimizga beqiyos zavq bag'ishlaydi, ammo keyinchalik bu ortiqcha yuklangan oshqozonimiz uchun falokatga aylanadi.
Sog'lom Nonushta Uchun Bir Nechta Maslahatlar
Garchi siz nonushta qilish odatiga ega bo'lmasangiz ham, asta-sekin ongingiz va tanangizga nonushta haqiqatan ham kun uchun eng muhim narsa ekanligini o'rgatishni boshlang. U tanani kun davomida osonlikcha yoqib yuboriladigan energiya bilan zaryad qiladi.
Sog'likka Zarar Etkazmaydigan Sog'lom Ro'za Tutish Bo'yicha Maslahatlar
Cherkov ro'zalari go'sht va hayvonot mahsulotlaridan butunlay voz kechishni talab qiladi. Ammo g'oya nafaqat tanani, balki qalbni ham poklashdir. Shuning uchun ro'za paytida dunyoviy voqealardan, jinsiy aloqadan saqlanish va umuman kamtarlikka rioya qilish yaxshidir.
Sog'lom Va Sog'lom Bo'lish Uchun Kunni Meva Va Choy Bilan Boshlang
Ko'pgina shifokorlar va oshxona mutaxassislari nonushta kunning eng muhim taomidir, deb hisoblashadi. Ammo haqiqatan ham shundaymi? Ushbu maqolada nonushta qilishning uchta sababini sanab o'tamiz! Albatta, muhim shart vitamin va minerallarga boy ovqatni iste'mol qilishdir.
