7 Yoshdan 12 Yoshgacha Bo'lgan Bolalar Uchun Sog'lom Ovqatlanish

2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39

Har qanday yoshda bolani to'g'ri ovqatlantirish kerak. Bu kelajakda uning o'sib boradigan organizmining qanday rivojlanishiga bog'liq.

Bolalar o'sishi va rivojlanishi uchun oziq-ovqatga muhtoj. To'g'ri ovqatlanish - bu energiya va ozuqa moddalarini, tana to'qimalarining o'sishi, saqlanishi va mustahkamlanishini ta'minlaydigan dieta. Shuningdek, u organizmning kasallik va yuqumli kasalliklarga chidamliligini oshiradi.

Agar menyu to'liq bo'lsa, ozuqaviy etishmovchilikning oldi olinadi, bu esa bir qator kasalliklarga olib kelishi mumkin (masalan, temir tanqisligi sababli kamqonlik).

Bolalik davrida turli xil va muvozanatli ovqatlanishni olmagan bolalar o'sish potentsialini rivojlantirmasligi mumkin. Bolalarda sog'lom ovqatlanish 7-12 yoshda mayonez, xamir ovqatlar, oq non, chiplar, yong'oqlar va turli xil xamir ovqatlar bo'lmasligi kerak. Shuningdek, shakar va tuz iste'molini cheklashingiz kerak.

Bolalar menyusida energiya manbalari va zarur oziq moddalar etishmasligi yoki ortiqcha holatlarning oldini olish uchun zarur bo'lgan darajada bo'lishi kerak. Uglevodlar, yog'lar, oqsillar, vitaminlar, minerallar va suv o'rtasidagi to'g'ri muvozanat - o'sish, rivojlanish va sog'liq uchun zarur bo'lgan barcha oziq moddalar.

Maktab yoshidagi bolalarni ovqatlantirishda organizm uchun zarur bo'lgan oqsil va yog'ning miqdori deyarli bir xil (kuniga 68 gramm), uglevodlar esa 4 baravar ko'proq talab qilinadi. Don, sabzavot va mevalarning ozuqaviy xilma-xilligini ta'kidlash kerak.

Birlashtirilishi mumkin bo'lgan nonushta, tushlik va kechki ovqatning namunaviy variantlari:

1 sariyog 'bilan jo'xori uni - 200 g;

2 bo'lak kepakli murabbo bilan non - 2 dona;

3. Lazzatli sutli kostryulkalar (tvorog, tuxum, un, sut, shakar) -70 g;

4. Sutli choy (choy, sut, shakar) - 180 ml;

5. Yog'siz sutli nonushta uchun donli don-200 g;

6. Yangi uzilgan mevalar 100 g;

7. Qaynatilgan tuxum.

Birgalikda tushlik menyusi uchun imkoniyatlar:

1. Smetana bilan sabzavotli sho'rva (kartoshka, sabzi, piyoz, karam, qovoq, yashil no'xat, o'simlik moyi, smetana) 250 ml;

2. Yog'siz mol go'shti, parranda go'shti, kurka, bug'langan baliq - 90 g + qaynatilgan kartoshka;

3. Kartoshka pyuresi;

4. Go'sht pishirilgan köfte - 90-100 g + spagetti yoki pishirilgan makaron - 100 g;

5. Sabzavotli salat;

6. Turli yoki kepakli non bo'laklari -1-2 dona;

7. Kompot yoki yangi mevalar.

Aperatif:

1. Yorma bilan sut - 200 g

2. Ovqat pishlog'i yoki boshqa to'ldirilgan shirin non + bir bo'lak kam yog'li sariq pishloq yoki rikotta pishloq;

3. Yangi yoki yogurt - 150 g;

4. Uy qurilishi keki - 1-2 dona;

5. Mevalar;

6. Pishloqli uy qurilishi pirogi - 70-80 g;

7. Kepakli pechene va pishloq.

Kechki menyu:

1. Sabzavotlar bilan pishirilgan baliq, bir stakan pomidor sharbati;

2. Zaytun moyi bilan ishlangan makaron va sabzavotli salat;

3. Bug'da pishirilgan yoki pishirilgan omlet;

4. Go'sht bilan kartoshka pishirig'i;

5. Sabzi va karam salatasi;

6. Qovurilgan quyon, quritilgan mevali kompot, non.