Midiya Qanday Tayyorlanadi

Video: Midiya Qanday Tayyorlanadi

Video: Midiya Qanday Tayyorlanadi
Video: Asl Toshkentcha Moshkichiri qanday tayyorlanadi, bilib oling 2024, Sentyabr
Midiya Qanday Tayyorlanadi
Midiya Qanday Tayyorlanadi
Anonim

Yangi pishirilgan midiya ta'midan bahramand bo'lish uchun faqat mahkam yopilgan va hech qanday nuqsoni bo'lmagan midiya pishirish uchun mos ekanligini bilishingiz kerak.

Issiqlik bilan ishlov berilgandan so'ng, midiya ochilishi kerak, aks holda ularni zudlik bilan tashlash kerak, chunki ular iste'molga yaroqsiz.

Midiya qaynatiladi, dimlanadi, qovuriladi, dudlanadi va tuzlanadi. Midiya guruch, kartoshka, don, makaron, sabzavot va mayonez bilan juda yaxshi mos keladi. Midiya sho'rvasi, shuningdek, midiya salatlari ham juda mazali.

Midi
Midi

Midiya tayyorlashning eng keng tarqalgan usullaridan biri bu dengizchi - ular oq sharob, sarimsoq va limon bilan pishiriladi. Midiya pishirganda, ularni darhol iste'mol qilish kerak.

Midiya bilan Ratatuille
Midiya bilan Ratatuille

Pishirilgan midiyani saqlash mumkin emas, kamroq qizdiriladi, chunki zaharlanish xavfi mavjud. Midiya pishirganda dengiz tuzidan foydalanish tavsiya etiladi.

Midiya tarkibida qimmatli oqsillar, B vitaminlari, D va E vitaminlari, shuningdek fosfor va temir mavjud. Midiya tarkibida juda ko'p sink mavjud, shuning uchun ular erkaklar uchun tabiiy stimulyator hisoblanadi.

Midiya salatasi
Midiya salatasi

Taxminan 7 daqiqa davomida yangi midiyalarni eritmaguncha pishiring. Muzlatilgan midiya o'n daqiqa davomida pishiring. Ratatuilni midiya bilan tayyorlash juda oson, bu mazali va xushbo'y.

Kerakli mahsulotlar: 400 gramm qobiqsiz midiya, 2 ta qizil qalampir, 1 ta qovoq, yarim bosh karam, 1 dona selderey, 100 gramm zaytun, 2 osh qoshiq un, 4 osh qoshiq yog ', tuz va qalampir ta'mga.

Tayyorlash usuli: Qalampirni kublar bilan kesib oling, qovoqni tozalang va mayda maydalang, gulkaramni gulzorlarga maydalang. Selderey mayda to'g'ralgan. Barchasini 2 osh qoshiq yog'da o'n daqiqa davomida qovuring va 8 daqiqa qaynatib oling.

Midiyalarni unga solib, taxminan 3 daqiqa davomida qolgan yog'da alohida idishda qovuring. Sabzavot va zaytunni qo'shing, ta'mga tuz va qalampir qo'shing va xizmat qiling.

Ohak sousli midiya ajoyib ta'mga ega.

Kerakli mahsulotlar: 400 gramm qobiqsiz midiya, 50 gramm sariyog ', 3 ta yalpiz novdasi, 1 ta ohak, yarim choy qoshiq qo'pol dengiz tuzi, 100 gramm yumshoq qaymoqli pishloq.

Tayyorlash usuli: Midiyalarni 2 daqiqa davomida sariyog 'bilan qovuring, yalpizni mayda bo'laklarga bo'linib, mayda tug'ralgan ohak bilan birga midiya ustiga qo'shing. Barchasini yana 3 daqiqa pishirib, pishloq qo'shing. Idish yana 5 daqiqa davomida tayyorlanadi, doimo aralashtiriladi va xizmat qilinadi va ohak sharbati bilan xushbo'ylashtirilishi mumkin.

Tavsiya: