2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Mashhur Napoleon keki bir necha qatlamli ingichka qobiqlardan iborat bo'lib, ular orasida qaymoq, smetana yoki murabbo solinadi. Odatda tepaga shakar kukuni yoki fondan sir sepiladi. Ushbu turdagi pirojnoe - bu krem-pirogning bir turi, frantsuz tilida millefeuilles yoki italyan tilida mille foglie, ya'ni. ming barg.
Ingliz tilida u filo deb nomlanadi, bu yunoncha fialning transkripsiyasi. Tarjima qilingan bu so'z barg degan ma'noni anglatadi va ingichka o'ralgan choyshab yoki pirog po'stini ko'rsatish uchun ishlatiladi. Baklava, shuningdek, millefeillerning bir turiga kiradi, chunki u to'ldirilgan bir nechta ingichka qobiqlardan iborat.
Bolgariyada ming bargli xamir puff pastry deb nomlanadi, bu noto'g'ri. Shu tarzda, ular xamir emas, balki yupqa o'ralgan qobiqlar deb nomlanadi.
Napoleon keki mashhur Napoleon Bonapart bilan ham, Frantsiya bilan ham aloqasi yo'q. 19-asrda Frantsiyada la Napolitain nomi bilan mashhur bo'ldi, ya'ni. neapol tilida. Asta-sekin frantsuzcha talaffuz ovozini o'zgartirib Napoleonga aylandi.
Shirinning kelib chiqishi Neapoldan, u erda u juda hurmat qilingan. Frantsiyada u taniqli usta oshpaz Mari-Antuan Karem orqali mashhurlikka erishdi. Garchi u Napoleonning zamondoshi bo'lgan bo'lsa-da, uning ismini o'zgartirish uning ishi emas edi, ammo bu keyinchalik nutqiy nutqni soddalashtirish natijasida sodir bo'ldi.
Bundan tashqari, pirojniyning kelib chiqishi haqida turli xil rivoyatlar mavjud. Daniyada bolalarga Napoleon Bonapartning Daniya qiroliga qanday tashrif buyurganligi va uning sharafiga saroy qandolatchisi badiiy asar yaratganligi haqidagi afsonani aytib berishgan, u barmoqlarini yalab olish uchun Napoleon deb atagan. Bonapart retseptni oldi va o'z oshpaziga deyarli har kuni uni tayyorlashni buyurdi.
Boshqa bir afsonada aytilishicha, Napoleon Vaterloo jangida jang qila olmagan, chunki u kecha shirinliklarni haddan tashqari iste'mol qilgan. Ehtimol, bu voqea uydirma, ammo Napoleon keki ta'mi shu qadar o'ziga xoski, biz bunga bemalol ishonamiz.
Tavsiya:
Qichitqi O't Ildizlari - Foydalari Va Qo'llanilishi
Qichitqaning foydali xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Ushbu noyob o'simlikning barglarida ko'p miqdorda flavonoidlar, taninlar, karotenoidlar, S vitamini, oqsillar va iz elementlari mavjud. Haqiqat shundaki, qichitqi odatda bahorda iste'mol qilinadi, chunki vitamin etishmovchiligiga qarshi kurashning asosiy vositasi.
Marzipan Bilan Uchta Chidamsiz Shirin Vasvasa
Marzipan turli xil shirin vasvasa qilish haqida gap ketganda, ko'pincha uni e'tiborsiz qoldiradilar. Haqiqat shundaki, u qo'shilgan har bir narsaga ta'riflab bo'lmaydigan va turli xil ta'mni berishning asosiy tarkibiy qismi bo'lishi mumkin. Bu erda siz uchta chidab bo'lmas shirin vasvasalarni topasiz marzipan .
Orzo Bilan Mazali Vasvasa
Orzoto , oddiy qilib aytganda, guruch shakliga ega bo'lgan makaron turi. Mamlakatimizda buni biladiganlar kam, ammo bir marta sinab ko'rsangiz, bu sizning sevimli mahsulotingizga aylanadi. Garnitür, kanepeler, qo'ziqorinlar, qaymoq, ko'k pishloq kabi ko'plab dasturlarga ega.
Dandelion Ildizlari Qahvaning O'rnini Bosadi
Dandelionning muhim o'simliklari ildizlari qahva va boshqa tetiklantiruvchi ichimliklar uchun samarali o'rnini bosadi. Dandeliondan tetiklantiruvchi ichimlik tayyorlamoqchi bo'lsangiz, 250 ml dan 2 choy qoshiq mayda to'g'ralgan ildizlarni quyishingiz kerak bo'ladi.
Kelinglar Dangasa Napoleon Keki Tayyorlaymiz
Siz Napoleon keki tez va yupqa qobiqlarning zerikarli xamirini yo'q qiladigan dangasa tarzda tayyorlab, yaqinlaringizni hayratda qoldirishingiz mumkin. Kekning asosi uchun sizga yarim kilogramm tayyor puff pirojnoe kerak bo'ladi. Krem uchun sizga yarim litr yangi sut, etti tuxum, ikki yuz gramm shakar kukuni, uch yuz gramm sariyog ', bir osh qoshiq konyak, ikkita paket vanil kerak.
