2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Orzoto, oddiy qilib aytganda, guruch shakliga ega bo'lgan makaron turi. Mamlakatimizda buni biladiganlar kam, ammo bir marta sinab ko'rsangiz, bu sizning sevimli mahsulotingizga aylanadi. Garnitür, kanepeler, qo'ziqorinlar, qaymoq, ko'k pishloq kabi ko'plab dasturlarga ega. Bu tovuq go'shti va har qanday kabob bilan yaxshi mos keladi. Bundan tashqari, u makaron bilan almashtirilgan sho'rvalar uchun mos keladi. Mana bir nechta qiziqarli va mazali orzo retseptlari:
Orzo bilan qalampir salatasi
Kerakli mahsulotlar: 3 ta yirik qalampir, 1/3 stakan maydalangan piyoz, 1 stakan qaynatilgan makkajo'xori, 1/3 stakan to'g'ralgan yashil zaytun, zaytun moyida ½ stakan orkinos, quritilgan, 1-1 / 2 osh qoshiq. tug'ralgan maydanoz, 2/3 stakan orzo, 4 osh qoshiq. zaytun moyi, 2 1/2 osh qoshiq. sharob sirkasi, tug'ralgan marul yoki maydanoz barglari
Tayyorlash usuli: Pech 200 darajaga qadar isitiladi. Qalampir uzunasiga kesiladi va urug'lar olinadi. Alyuminiy folga bilan qoplangan va 1,5 osh qoshiq bilan yaxshilab moylangan idishga soling. zaytun moyi yoki o'simlik moyi. Taxminan 25 daqiqa davomida qalampirni pishiring. Shu vaqt ichida makaronni qaynatib oling.
Tovoqni olib tashlang, qalampirni ag'daring va yana 20-25 daqiqa davomida pishiring. Ular tayyor bo'lgach, ularni pechdan chiqarib oling va ularni xizmat lavhasiga joylashtiring. Kuygan qobiq olib tashlanadi.
Qurigan makaron orzo 2,5 osh qoshiq bilan aralashtiring. zaytun yog'i. Salqin bo'lsa, jo'xori, zaytun, orkinos, maydanoz va sirka qo'shing. Uning ta'mi yaxshi.
Har bir qalampirni orzo salatasi bilan to'ldirib xizmat qiling. Yonlarini va markazini maydalangan marul yoki maydanoz bilan bezang. Ular ajoyib to'ldirilgan qalampir tayyorlaydilar!
Pomidor va jambon bilan orzo
Kerakli mahsulotlar: 1/2 kg orzo makaron, 2 piyoz, 3 pomidor, 1 yashil qalampir, 3 tish sarimsoq, 100 g jambon, 2 dona selderey, 100 g pishloq pishloq, 3 osh qoshiq. zaytun moyi, qora murch, tuz
Tayyorlash usuli: Selderey va piyozni mayda maydalang. Sarimsoq presslanadi va qalampir kichik kubiklarga bo'linadi. Mahsulotlarni zaytun moyi solingan idishga soling va yumshoq bo'lguncha dimlang. Olovdan olib tashlang va maydalangan pomidor va makaron qo'shing. Mahsulotlar yaxshilab aralashtiriladi va tuz va murch bilan ishlanadi. Tovaga o'tkazing va xamirni yopguncha ozgina suv quying. Orzo bilan taom Suyuqlikni qaynatishdan ehtiyot bo'ling, o'rtacha haroratda pishiring. Agar kerak bo'lsa, ko'proq qo'shing.
Makaron tayyor bo'lgach va barcha suv qaynab chiqqach, piyola to'g'ralgan jambon va maydalangan feta pishloqiga sepiladi. Bir necha daqiqa davomida pishiring. Makaron issiq holda beriladi.
Orzo bilan tovuq
Kerakli mahsulotlar: 220 g orzo pastasi, 1,5 kg tovuq go'shti, 2 tish sarimsoq, 2 osh qoshiq. zaytun moyi, 1 piyoz, 1 selderey, 500 ml tovuq suvi, 800 g konservalangan pomidor, 2 barg barglari, 2 choy qoshiq. maydalangan limon po'sti, tuz, 1 osh qoshiq. mayda tug'ralgan maydanoz, 1 osh qoshiq. mayda tug'ralgan oregano, 80 g chayqatilgan qora zaytun
Tayyorlash usuli: Tovuq go'shti yaxshilab yuviladi va artiladi. Oyoqlari bir-biriga bog'langan va moylangan idishga solingan. Ezilgan sarimsoq va 1 osh qoshiq aralashmasi bilan yoyib chiqing. zaytun yog'i. Taxminan 1 soat davomida 180-190 daraja pishiring.
Shu vaqt ichida idishda 1 osh qoshiqni qizdiring. zaytun yog'i. Unda dag'al tug'ralgan piyozni doimo aralashtirib, yumshoq bo'lguncha qovuring. Unga tozalangan va maydalangan selderey qo'shiladi. 5 daqiqa davomida pishiring, so'ngra tovuq suvi tushiring. Sharbat, dafna yaprog'i, maydalangan limon po'sti va orzo pastasi bilan birga pomidor qo'shing. Qaynatganda olov kamayadi. Yana aralashtirib yana 10 daqiqa pishiring.
Natijada ta'mga tuzlangan va tovuq bilan panga quyiladi. Orzo bilan mazali taom pechga qayting va yana 30 daqiqa pishiring. Xizmat qilishdan oldin oregano, maydanoz va zaytun seping.
Siz sinab ko'rishingiz mumkin bo'lgan orzo g'oyalarining ba'zilari. Tasavvuringizni oching va o'zingiz nima qila olishingizni ko'ring!
Tavsiya:
Muzqaymoq - Yozgi Vasvasa
Muzqaymoq - yozning issiq kunlari uchun eng sevimli sovutadigan qandolatchilik. Bugungi kunda bozorda juda ko'p turli xil muzqaymoqlar mavjud. Muzqaymoq ishlab chiqarishda 200 dan ortiq mahsulot ishlatiladi, shuning uchun ko'plab murakkab retseptlar mavjud.
Qovoq Kuni: Sog'liq Uchun Ajoyib Foyda Keltiradigan Kuzgi Vasvasa
Qachon oshqovoq etuk va bozorlarda paydo bo'ladi, demak qish to'liq kuch bilan yaqinlashmoqda va biz tanamizni vitaminlar bilan ta'minlashimiz kerak. Xellouin bayramidan biroz oldin, 26 oktyabr kuni biz nishonlaymiz qovoq kuni . Keling, nima uchun bu kuz taomlari bizning menyuda bo'lishi va hatto boshqa oshqovoqni qish uchun shkafda saqlashi muhimligi haqida gapiraylik.
Marzipan Bilan Uchta Chidamsiz Shirin Vasvasa
Marzipan turli xil shirin vasvasa qilish haqida gap ketganda, ko'pincha uni e'tiborsiz qoldiradilar. Haqiqat shundaki, u qo'shilgan har bir narsaga ta'riflab bo'lmaydigan va turli xil ta'mni berishning asosiy tarkibiy qismi bo'lishi mumkin. Bu erda siz uchta chidab bo'lmas shirin vasvasalarni topasiz marzipan .
Qovoq Bilan Mazali Mazali Taomlar
Qovoq nafaqat qovurilganida, balki mazali taomlarni tayyorlashda tarkibiy qism sifatida ishlatilganda ham mazali bo'ladi. Qovoq bilan qilish mumkin mazali kekslar . Kerakli mahsulotlar: 100 gramm sariyog ', 300 gramm un, 1 osh qoshiq dolchin, 3 ta tuxum, 1 osh qoshiq shakar, 200 mililitr sut, 350 gramm tug'ralgan oshqovoq, 1 choy qoshiq pishirish kukuni, bir chimdim tuz.
Napoleon Keki: Italiya Ildizlari Bilan Frantsuzcha Vasvasa
Mashhur Napoleon keki bir necha qatlamli ingichka qobiqlardan iborat bo'lib, ular orasida qaymoq, smetana yoki murabbo solinadi. Odatda tepaga shakar kukuni yoki fondan sir sepiladi. Ushbu turdagi pirojnoe - bu krem-pirogning bir turi, frantsuz tilida millefeuilles yoki italyan tilida mille foglie, ya'ni.
