2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Amaranth quinoa oilasidan bo'lib, u kabi foydali va bir qator qimmatbaho ozuqalarga boy. U tarkibida kleykovina mavjud emas va bir qator mazali taomlarni tayyorlashda qatnashadi.
Amaranth - bir yillik o'simlik, oqsilga juda boy donli don. Yasmiq donasining kattaligi tarkibida magnezium, tolalar va boshqa ko'plab donalardan farqli o'laroq fitontsentlar mavjud.
Amarant tarkibida guruch, javdardan 30% gacha oqsil borligi isbotlangan.
Shuningdek, u tarkibida barcha zarur aminokislotalar mavjud va lizinga (muhim aminokislota) boy. Amaranth tarkibida to'yinmagan yog'larning miqdori ko'proq va tanada temirning singishi uchun zarur bo'lgan S vitamini mavjud.
Amantaning kunlik menyuda bo'lishining afzalliklari juda ko'p. Eng qadrlisi shundaki, u saratonga qarshi ta'sirga ega, oqsilga boy va yurak-qon tomir tizimining sog'lig'ini saqlaydi.
Zavodning urug'lari va barglari ich ketishi va og'ir qon ketish, hatto hayz paytida ham samarali qo'llaniladi. Amaranth shuningdek, glyukemik indeksning past ko'rsatkichiga ega, bu esa uni diabet kasalliklari iste'mol qilish uchun foydali qiladi.
Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, amaranth yog'i qondagi xolesterin miqdorini va aniqrog'i umumiy va yomon LDL xolesterolini (tarkibidagi fitosterollar va tolalar tufayli) kamaytirishda juda samarali.
Amaranthning afzalliklari shu bilan to'xtamaydi. Bundan tashqari, bu foydali, chunki u suyak kuchini saqlaydi, tarkibida kleykovina yo'q va bu uni çölyak kasalligi bo'lgan odamlar uchun xavfsiz mahsulotga aylantiradi. Bundan tashqari, u yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega. Va tarkibidagi fitokimyoviy moddalar asabiy himoya ta'siriga ega.
Amarant tarkibida bo'lgan lizin sochlarning sog'lom va porloq bo'lishida muhim rol o'ynaydi. Amarant sharbatini sochlarga lokal ravishda surish esa soch to'kilishidan saqlaydi va shikastlangan sochlarni davolaydi. Bundan tashqari, uning oqlanishi sekinlashadi.
Shuningdek, biz sizga amaranth bilan ajoyib retseptni taklif etamiz, bu bilan siz kichik mevalardan maksimal foyda olishingiz mumkin bo'ladi.
Amaranth salatasi
Kerakli mahsulotlar: 1 stakan qaynatilgan amant; 1 stakan tug'ralgan bodring; ½ bir stakan mayda to'g'ralgan piyoz; ¼ bir stakan tug'ralgan yangi yalpiz; ¼ bir stakan tug'ralgan yangi koriander; ¼ bir stakan qovurilgan qarag'ay yong'oqlari; 2 osh qoshiq toza zaytun moyi; 2 osh qoshiq yangi limon sharbati; ½ bir stakan qaynatilgan nohut; 2 choy qoshiq tug'ralgan sarimsoq; tuz va qalampir.
Tayyorlash usuli:
1. Idishga 1 osh qoshiq soling. sarimsoq bilan zaytun moyi. Tayyorlangan nohut va achchiq qizil qalampir donalarini qo'shing. Barcha mahsulotlar pechda 2-3 daqiqa davomida qoldiriladi, keyin salqinlashadi.
2. Boshqa idishda qolgan amaranth yog'ini qizdiring.
3. Nihoyat, bodring, yalpiz, piyoz, koriander va limon sharbatini boshqa idishga aralashtiring.
4. Barcha ingredientlarni aralashtiring va salatga xizmat qiling.
Shuningdek, sabzavot, yong'oq va urug 'bilan Amaranth retseptini, amaranth bilan shokoladli pudingni va pomidor va qo'ziqorin bilan Amaranthni sinab ko'ring.
Tavsiya:
Basmati Guruchining Afzalliklari Haqida
Basmati guruchi guruchning eng foydali turlaridan biridir. Shimoliy Hindistonda Himoloy tog 'etaklarida va Pokistonning Hindiston chegarasiga yaqin hududlarida o'sadi. Ushbu uzun oq guruch o'zining o'ziga xos ta'mi va xushbo'y hidiga mintaqadagi maxsus tuproq va u o'sadigan maxsus iqlim sharoitlari uchun qarzdor.
Qichitqi O'ti Infuzionining Afzalliklari Haqida
Qichitqi o't infuzioni qadim zamonlardan beri qo'llanilgan. Qichitqaning o'ziga xos tarkibi bor - u vitaminlarga to'la. Uning barglarida limondan ko'ra ko'proq S vitamini bor. Qichitqi barglarida karotin, K va B2 vitaminlari hamda pantotenik kislota mavjud.
Yashil Bargli Sabzavotlarning Afzalliklari Haqida
Kimga yashil bargli sabzavotlar Brasika oilasiga mansublarni o'z ichiga oladi. Bularga karam, brokkoli, Bryussel gullari, horseradish va oddiy karam kiradi. Bargli sabzavotlarni iste'mol qilishning sog'liq uchun foydasi juda katta va ular bug'langanda ko'proq saqlanadi.
Amaranthning Ozuqaviy Qadriyatlari
Amaranth asteklarga ma'lum bo'lgan eng qadimiy madaniyatlardan biridir. Ba'zilar uchun uning ta'mi juda yoqimli emas, lekin madaniyatning afzalliklari bunga loyiqdir. Mamlakatimizda amarantga o'xshash yagona o'simlik bu shamshirdir. Vatan amaranth - bu Amerika.
Uyda Ovqat Tayyorlash - Barcha Afzalliklari Va Afzalliklari
Bu har doim ham oson emas uyda ovqat tayyorlash uchun , ayniqsa biz yashayotgan notinch kundalik hayotda. Ko'pchilik uyda ovqat pishirishni orzu qilishi tabiiy, ammo ba'zida vaziyatlar bunga yo'l qo'ymaydi. Ammo boshqalarning ko'pchiligi uyda ovqat tayyorlashga va ovqat eyishga qiziqishmaydi, chunki ular sog'lig'ining ijobiy va salbiy tomonlarini tushunishga vaqt ajratmaganlar.
