Sekin Uglevodlar Mavjud Bo'lgan Joyda

Video: Sekin Uglevodlar Mavjud Bo'lgan Joyda

Video: Sekin Uglevodlar Mavjud Bo'lgan Joyda
Video: UGLEVODLAR | MONOSAXARIDLAR | DISAXARIDLAR | POLISAXARIDLAR 2024, Noyabr
Sekin Uglevodlar Mavjud Bo'lgan Joyda
Sekin Uglevodlar Mavjud Bo'lgan Joyda
Anonim

Kundalik menyuda odatda meva, sabzavot, yorma, sut mahsulotlari bor va ular orasida tez hazm bo'ladigan va ko'p miqdorda boy bo'lganlar bor tez parchalanadigan uglevodlar.

Non, kartoshka, oq guruch - bu biz kunlik iste'mol qiladigan ovqatlar, ular tarkibida qisqa to'yingan ta'sirga ega shakar mavjudligini o'ylamasdan, qonda shakar darajasini tezda ko'taradi.

Ular bilan bir qatorda, boshqa qutbda joylashgan ko'plab boshqa mahsulotlar bor, ular sekin buzadigan shakarlarga ega. Ularni iste'mol qilgandan so'ng, shakar darajasida keskin sakrashlar bo'lmaydi va biz ularning glyukemik indekslari past deb aytamiz. Oziqlanish ularni ovqat hazm qilish muammolari, diabetga chalingan va ortiqcha vaznga ega odamlar uchun alternativa sifatida tavsiya qiladi.

Sekin uglevodlarni olish ovqat hazm qilish tizimining buzilishlari bilan og'riganlar, shuningdek diabet bilan og'rigan bemorlar uchun zarurdir, ammo u turli xil kasalliklarning oldini olish uchun sog'lom ovqatlanishga ishonadiganlarga tavsiya etiladi.

Sotib olish oziq-ovqat orqali sekin uglevodlar bu qiyin emas, ular bir qator meva, sabzavot, donli don va sut mahsulotlarida uchraydi.

Glisemik indekslari past bo'lgan mevalar orasida gilosni ajratish mumkin. Olxo'ri, ayniqsa quritilganda ham juda yaxshi sekin shakarlarning manbai. Uzum, kivi va shaftoli juda ishonchli tolaning manbalari bo'lib, ular oshqozon-ichak trakti ishini qo'llab-quvvatlaydi va kaloriya iste'molini kamaytirish uchun zarur bo'lgan to'yinganlik hissini yaratadi.

Sekin uglevodlar mavjud bo'lgan joyda
Sekin uglevodlar mavjud bo'lgan joyda

Sabzavotlardan sekin uglevodlarni no'xat, sabzi, patlıcan, brokkoli, qizil qalampir, piyoz, marul, qizil kartoshkadan olish mumkin.

Hububot shuningdek, glyukemik indekslari past bo'lgan mahsulotlarni iste'mol qilish imkoniyatini beradi. Jigarrang guruch, jo'xori va javdar - oq donalarning o'rnini muvaffaqiyatli bosadigan ozgina unutilgan ovqatlar.

Sekin uglevodlarga ega bo'lgan sutli ovqatlar haqiqiy imkoniyatdir, ammo ular tarkibida to'yingan yog'lar mavjud va bu ularning foydali ta'sirini neytrallashtiradi. Yoqilgan sut va sut mahsulotlari qo'shilgan sun'iy shakar yoki tatlandırıcılarsiz yaxshi variant sifatida taklif etiladi. O'simliklarga yo'naltirilgan ovqatlar uchun soya suti kabi mahsulotlar tanlovdir.

Sekin uglevodlarga ega bo'lgan ovqatlar u tez tayyorlanadi, mazali, u yaxshi qondiradi, ammo uning kamchiligi bir xillikda bo'ladi va qismlarning keng chegaralari keyingi dietalarda tajribasiz bo'lganlarda noto'g'ri ovqatlanishni keltirib chiqarishi mumkin.

Tavsiya: