2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Barchamiz yoshligimizdan bilamizki, har xil sabzavot va mevalarni iste'mol qilish nihoyatda foydali. Ular bizning tanamizni foydali va tanamiz uchun foydali minerallar, vitaminlar, iz elementlari va foydali moddalar bilan to'ydiradi. Ushbu fikrda piyoz har kuni iste'mol qilishimiz kerak bo'lgan eng foydali ko'katlardan biridir.
Olimlar vatani deb ishonadilar sariq piyoz Markaziy Osiyo bo'lib, keyinchalik savdo bilan Yunoniston, Misr va Rimga tarqaldi.
Sariq piyoz - biz nimani bilishimiz kerak?
Ilgari, odamlar sehrni bilishar edi piyozning foydali xususiyatlariva bugungi kunda ular alinin, flavonoidlar, tiosulfinatlar, adenozin va boshqalar kabi bioaktiv moddalar mavjudligi bilan bog'liqligi aniq. Shu bilan birga sariq piyoz juda boy bir qator vitaminlar (A, B1, B2, C, E, K, PP). Uning tarkibida maxsus o'simlik gormonlari ham borligi ma'lum emas, ularning harakati bizning tanamizdagi insulinga o'xshashdir. Ular, o'z navbatida, qon shakariga ta'sir qiladi, ya'ni uni kamaytirishga yordam beradi, shuning uchun diabet bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi.
Sariq piyoz tarkibida o'zida va oson hazm bo'ladigan oqsillar, chunki qadimgi davrlarda odamlar uni ishtahani oshirish uchun ishlatishgan. Piyozning boshqa foydali xususiyatlari:
- qonni tozalaydi;
- shamollash, bronxit va shamollashda yordam beradi;
- saraton hujayralarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
- qon shakarini kamaytirishga yordam beradi;
- qon pıhtılarının shakllanishiga to'sqinlik qiladi;
- xolesterolni pasaytiradi.
Shu bilan birga u kuchli yallig'lanishga qarshi va antibakterial xususiyatlarga ega, shuning uchun ham sariq piyoz nihoyatda foydali nafas olish yo'llari kasalliklari davrida iste'mol qilish uchun. Bu ajoyib diuretik ta'sirga ega va bir qator sog'liq muammolarida siyishni majburlash zarur bo'lgan hollarda tavsiya etiladi.
Bugungi kunda tarkibidagi moddalar ekanligi isbotlangan sariq piyoz ular uni sklerozga qarshi ajoyib vosita qilishadi, lekin u bilan birga sariq piyoz qon bosimini normallashtiradi, shuning uchun u gipertoniyada foydalidir.
Sariq piyoz astma va allergiya uchun ajoyib xalq vositasi ekanligini bilishingiz mumkin, chunki uning tarkibida quercetin moddasi mavjud. Bu nafas olish yo'llarini kengaytirishga yordam beradi va shu bilan vaziyatni engillashtiradi. Bundan tashqari, mavjud bo'lgan moddalar sariq piyoz tarkibida, tishlarning parchalanishining sabablaridan biri bo'lgan og'izda juda ko'p miqdordagi bakteriyalarni yo'q qilishga faol ta'sir qiladi.
Piyoz deyarli har qanday patologiyaga yordam beradi deb aytish mumkin bo'lgan sabzavotlardan biridir. Shuning uchun uni muntazam ravishda iste'mol qilish, shuningdek umuman menyuingizni turlicha va sog'lom saqlashga harakat qilish muhimdir.
Tavsiya:
Qizil Kartoshka - Ular Haqida Nimani Bilishimiz Kerak?
Kartoshka bu Evropa tuprog'iga mukammal moslashgan va tezda eng sevimli ovqatlar orasida o'z o'rnini topadigan Yangi Dunyodan olib kelingan birinchi sabzavotlardan biridir. Dunyo bo'ylab kartoshkaning 4000 ga yaqin navlari mavjud. Ushbu ulkan navlar orasida yo'nalish ularning etishtirish uslubiga mos keladi, bu to'g'ridan-to'g'ri mos tuproqni tanlash bilan bog'liq;
Tezkor Guruch - Nimani Bilishimiz Kerak?
Guruchlarning xilma-xilligi juda katta bo'lib ko'rinishi mumkin - oq guruch, jigarrang guruch, oqartirilgan guruch, basmati guruchi, yasemin guruch va boshqalar. Ehtimol siz bilmagan narsa shundaki, bizning tijorat tarmog'imiz ham taklif qiladi tez guruch .
Qayta Qilingan Guruch Haqida Nimani Bilishimiz Kerak
Aksariyat odamlar oq guruchni uning ishtahani rangi, yumshoqligi, yoqimli ta'mi va tashqi ko'rinishiga ko'ra yaxshiroq ko'rinishi tufayli iste'mol qilishni afzal ko'rishadi. Biroq, aslida, oq tozalangan guruch eng muhim qismlari olib tashlangan mahsulotdir.
Tuzli Narsalar Haqida Nimani Bilishimiz Kerak?
Biz merudianing afzalliklari haqida kamdan-kam o'ylaymiz, ular bilan biz eng sevimli taomlarimizni sepishni yaxshi ko'ramiz. Masalan, sho'r - bu juda yoqimli hid va ta'mga ega bo'lishdan tashqari, ko'plab sog'lom sirlarni yashiradigan bolgar oshxonasi uchun an'anaviy ziravor.
Arborio Guruchi Haqida Nimani Bilishimiz Kerak?
Guruchning eng muhim jihati shundaki, u dunyo aholisining yarmidan ko'pi uchun asosiy oziq-ovqat hisoblanadi. Ushbu ta'sirchan haqiqat ushbu madaniyatni pishirishda asosiy narsalardan biriga aylantiradi. Uni etishtirish hozirgi Tailandda miloddan avvalgi 3500 yildayoq juda erta amaliyotdir.
