2024 Muallif: Jasmine Walkman | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 08:39
Zerdeçal - quyuq sariq rangga ega ziravor. Yangi davrdan 2500 yil oldin, insoniyat bugungi kunda zerdeçal deb nomlanuvchi otsu o'simlikka tegishli bo'lgan bebaho ildizning mo''jizaviy xususiyatlarini kashf etdi.
Zerdeçalning vatani Hindiston bo'lib, u haldi, gurgemea, zerdeçal deb ham ataladi. Tashqi ko'rinishida zerdeçal ildizi zanjabil ildiziga juda o'xshaydi, lekin rangi tufayli u sariq zanjabil deb ham ataladi. Hozirgi kunda zerdeçal, chiroyli rangi tufayli, idishdagi o'simlik sifatida ham etishtiriladi.
Qadimgi qo'lyozmalarga ko'ra, zerdeçal dastlab Hindiston va Ossuriyada rang beruvchi sifatida ishlatilgan, keyinchalik tibbiyot va kosmetika sohasida, hozir esa oshpazlikda ishlatilgan. Zerdeçal avval Yunonistonga, so'ngra butun Evropaga tushadi. 1920 yilda Xitoyga safaridan so'ng Marko Polo shaffof deb hisoblagan keng tarqalgan sariq rangli ziravorlar haqida yozgan, ammo bu juda arzon zerdeçal edi.
Zerdeçal hind madaniyatining ajralmas qismi bo'lib, u erda u Oltin ma'buda va oshxonaning malikasi deb nomlanadi, muqaddas o'simlik hisoblanadi va son-sanoqsiz marosimlarda ishlatiladi va bu to'y marosimlarining majburiy atributidir.
Evropa oshxonalarida zerdeçal u tez-tez ishlatilmaydi, lekin sharqiy mamlakatlar oshxonasida doimiy ravishda salat, osh, omletda ishlatiladi.
U siz qovuradigan sariyog 'yoki baliq yoki go'shtni o'ralgan unga qo'shiladi. Zerdeçal guruch, yasmiq va loviya bilan juda yaxshi mos keladi.
Aqlli foydalanish muhimdir, uning katta miqdori noxush oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Va bu kutilgan
Zerdeçal bilan ingichka bel uchun retsept
400 ml suvni qaynatib oling va 1 osh qoshiq qo'shing. zerdeçal, 3 tilim zanjabil, 5 choy qoshiq. choy uchun quritilgan o'tlar, 1/4 choy qoshiq. doljin, 1 choy qoshiq. asal, salqin va 500 ml kefir qo'shing.
Olingan aralash 2 qismga bo'linadi va nonushta va kechki ovqat uchun ishlatiladi.
Tavsiya:
Sekin Ovqatlanish Sog'liq Uchun Kalit Va Ingichka Bel
Sekin ovqatlanish yaxshi ko'rsatkichning kaliti ekanligi azaldan ma'lum bo'lgan, ammo endi ingliz mutaxassislari buni tasdiqlashdi. Sekinroq sur'atlarda ovqatlanish, tez ovqatlanishdan farqli o'laroq, bizni sezilarli darajada kam ovqat eyishga majbur qiladi, deydi mutaxassislar Daily Mail.
Zerdeçal Bilan Retsept Bizni Barcha Kasalliklardan Himoya Qiladi
Amerikalik shifokor Kerolin Andersonning ta'kidlashicha, atigi uchta tarkibni o'z ichiga olgan retsept bizni ko'plab kasalliklardan, shu jumladan saraton kasalligidan himoya qiladi. Uning fikricha, qora qalampir, zerdeçal va zaytun moyi juda foydali va ko'pchilik odamlar ularning afzalliklari haqida bilib olishlari kerak.
Millionlab Odamlar Uchun Xushbo'y Hid! Konyak Va Dolchin Bilan Tayyorlangan Sharob Uchun Retsept
Qishki ob-havo bizni salqin marvarid bilan o'rab olganida, uyda stakandan boshqa hech narsa taskin topolmaydi issiq sharob . Tuzlangan sharoblar asrlar davomida odamlarning tanasi va qalbini isitib kelmoqda. Odatda u qizil sharobdan tayyorlanadi - u shirin, tajribali va isitiladi, shuning uchun an'anaviy kofe, sidr va choylarga yoqimli alternativa taqdim etiladi.
Limonli Asalli Parhez Bilan Ingichka Bel
Diyetologlar asal va limon har qanday parhez uchun majburiy mahsulot ekanligiga qo'shilishadi. Qisqa parhez kerak bo'lganda kilogramm berishga yordam beradigan kafolatdir. Asal yaralarni, o'pka va teri kasalliklarini davolaydigan eng foydali asalarichilik mahsulotidir.
Mana: Zerdeçal Bilan Vazn Yo'qotish Uchun Maxfiy Retsept
Zerdeçalning foydali va davolovchi xususiyatlari insoniyatga asrlar davomida ma'lum bo'lgan. Sog'lik va go'zallikdan tashqari, u vazn yo'qotishning universal vositasi sifatida ham qo'llaniladi. Bugungi kunda zerdeçal sirini ozchilik biladi.
